Από τη σπορά στη συγκομιδή

Ποια τοποθεσία προσφέρει ιδανικές συνθήκες;

Η έντονη απαίτηση θερμότητας των μελιτζάνες περιορίζει σημαντικά την επιλογή τοποθεσίας. Η καλλιέργεια στέφεται με επιτυχία υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• Ηλιόλουστη τοποθεσία με τουλάχιστον 6 ώρες ηλιοφάνειας την ημέρα κατά την περίοδο ανθοφορίας και ανάπτυξης
• Ιδανικές θερμοκρασίες μεταξύ 23 και 25 βαθμών Κελσίου
• Αδιάβροχη τοποθεσία, λουσμένη στον αέρα και με χαμηλή υγρασία

Πιθανές τοποθεσίες είναι: ένα μπαλκόνι με νότιο προσανατολισμό, ένα θερμοκήπιο ή χειμερινός κήπος με σκιά, ένα προστατευμένο κρεβάτι κήπου στη ζώνη χειμερινής ανθεκτικότητας 7 ή 8.

Πώς πρέπει να είναι το έδαφος και το υπόστρωμα;

Ως οικογένεια νυχτολούλουδου, οι μελιτζάνες είναι από τους πιο δυνατούς τρώγοντες. Θα πρέπει να είναι κατάλληλα θρεπτικό Χώμα κήπου ή υπόστρωμα κάδου. Μια χαλαρή, καλά στραγγιζόμενη δομή και μια φρέσκια υφή είναι περαιτέρω ποιοτικά χαρακτηριστικά για καλλιέργεια υψηλής απόδοσης σε κρεβάτια και κουβάδες.

Προτιμήστε το αυγολέμονο - πώς λειτουργεί;

Ένα πρώιμο σπορά πίσω από το γυαλί είναι το κλειδί της επιτυχίας στην καλλιέργεια μελιτζάνας. Η θερινή ώρα στο κλίμα της Κεντρικής Ευρώπης είναι πολύ σύντομη για την οικογένεια των εξωτικών νυχτολούλουδων να χαρίσει έστω και μια μέρα της καλλιεργητικής περιόδου. Καλλιέργεια νεαρών φυτών μέσω σπορά των σπόρων είναι επομένως χρήσιμο. Η ακόλουθη επισκόπηση συνοψίζει τα πιο σημαντικά βασικά δεδομένα για την καλλιέργεια:

• Σπέρνετε σπόρους: από τα τέλη Ιανουαρίου έως τα τέλη Φεβρουαρίου
• Έδαφος για σπόρους: μείγμα άμμου και χώματος κήπου χωρίς τύρφη ή υπόστρωμα από ίνες καρύδας
• Θερμοκρασία βλάστησης: 25 έως 28 βαθμοί Κελσίου
• Χρόνος βλάστησης: 14 έως 28 ημέρες
• Σημαντικό: Κοσκινίστε τους σπόρους σε μέγιστο ύψος 0,5 cm με άμμο

Ακόμη και ως σπορόφυτα, οι μελιτζάνες έχουν μια απέχθεια για την υψηλή υγρασία. Σε αντίθεση με την κλασική μέθοδο σποράς, στην περίπτωση αυτή δεν υπάρχει διαφανές κάλυμμα κατά τη φάση της βλάστησης.

Πότε είναι η ώρα φύτευσης;

Εάν υπάρχει διαθέσιμο θερμοκήπιο για καλλιέργεια, μπορείτε να φυτέψετε νεαρές μελιτζάνες από ύψος 20 cm στο βασικό κρεβάτι. Για την υπαίθρια καλλιέργεια, ο χρόνος φύτευσης ξεκινά από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου, όταν οι νυχτερινές θερμοκρασίες δεν πέφτουν πλέον κάτω από τους 15 βαθμούς Κελσίου. Αν έχετε προγραμματίσει να καλλιεργήσετε μελιτζάνες στη μπανιέρα στο μπαλκόνι, γλάστρα τα φυτά σε ύψος 25 εκατοστών. Τα αυγόφυτα πρέπει να μείνουν πίσω από το γυαλί τη νύχτα μέχρι τα μέσα Μαΐου.

Πότε είναι η εποχή της ανθοφορίας;

Η έναρξη της περιόδου ανθοφορίας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πότε θα σπαρθούν οι σπόροι και θα φυτευτούν τα νεαρά φυτά. Κατά κανόνα, τα πρώτα όμορφα λουλούδια φυτρώνουν όταν ένας βλαστός έχει 5 έως 6 φύλλα. Μωβ λουλούδια καμπάνας με διάμετρο έως και 5 cm ξεδιπλώνονται.

Πώς φυτεύω τέλεια μια μελιτζάνα;

Στο κύριο κρεβάτι και στο κρεβάτι του κήπου, προετοιμάστε το χώμα χαλαρά και απαλλαγμένο από ζιζάνια. Ενώ δουλεύετε το χώμα, τοποθετήστε τις μπάλες ρίζας στη γλάστρα σε μαλακό νερό μέχρι να μην φουσκώσουν άλλες φυσαλίδες αέρα. Έτσι προχωρά υποδειγματικά η φύτευση:

• Σκάψτε λάκκους φυτών με διπλάσιο όγκο από μια ρίζα σε απόσταση 50 έως 60 cm
• Ανακατέψτε καλά το υλικό της εκσκαφής με κοσκινισμένο λίπασμα και μερικές χούφτες ρινίσματα κέρατος
• Βάλτε τη μελιτζάνα και φυτέψτε στο κέντρο χρησιμοποιώντας το εμπλουτισμένο χώμα
• Χτυπήστε μια ράβδο στήριξης στο έδαφος δίπλα στη σφαίρα της ρίζας

Πιέζουμε καλά το χώμα και ρίχνουμε γενναιόδωρα. Ένα στρώμα σάπια φύλλα, φύλλα ή άχυρο τσουκνίδας διατηρεί το έδαφος υγρό και ζεστό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Μην ξεχνάτε την αποστράγγιση όταν φυτεύετε στη μπανιέρα

Με τα όμορφα λουλούδια και τους διακοσμητικούς καρπούς της, η μελιτζάνα κόβει μια λεπτή φιγούρα στη μπανιέρα στο μπαλκόνι. Η φύτευση ακολουθεί παρόμοια διαδικασία όπως στο σπορείο ή στο έδαφος του θερμοκηπίου. Για προστασία από την καταστροφική υπερχείλιση, προσθέστε μια αποστράγγιση μεταξύ του υποστρώματος και του ανοίγματος στο έδαφος. Ανόργανα υλικά, όπως βότσαλα, διογκωμένες μπάλες από πηλό ή όστρακα, έχουν αποδειχθεί καλά για αυτόν τον σκοπό.

Συμφέρουσα μικτή κουλτούρα στο μπαλκόνι

Κηπουρός μπαλκονιού με αδυναμία στην ανάπτυξη Λαχανικά μπαλκονιού μην αφήνετε αχρησιμοποίητη την ελεύθερη περιοχή ανάπτυξης στη μπανιέρα μελιτζάνας. Μαζί με τα ραπανάκια, το σπανάκι και τον νάνο βασιλικό, δεν αυξάνεται μόνο η σοδειά στο μπαλκόνι. Εάν αυτοί οι γείτονες ευδοκιμούν στον δίσκο ρίζας τους, η μελιτζάνα ωφελείται με τη μορφή ζωτικής ανάπτυξης και βελτιωμένων αρωμάτων.

Πόσο διαρκεί η συγκομιδή;

Μια έτοιμη για συγκομιδή μελιτζάνα λάμπει με γυαλιστερό, χωρίς λεκέδες, εντελώς χρωματισμένο δέρμα. Υπό κανονικές, ηλιόλουστες και ζεστές καιρικές συνθήκες, ο χρόνος συγκομιδής για πρώιμες ποικιλίες ξεκινά στις αρχές Αυγούστου. Μπορείτε να συλλέξετε όψιμες ποικιλίες μέχρι το χειμώνα όταν καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο.