¿Qué aspecto tienen las hojas de la amapola?
Las hojas de la amapola son peludas y rugosas, al igual que los tallos de esta planta. Son pinnadas simples a dobles y miden unos 15 cm de largo. Las secciones de las hojas están muy dentadas o cortadas de forma tosca, la forma es lanceolada.
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¿Son comestibles las hojas de amapola?
Las hojas de la amapola son bastante comestibles en cantidades no demasiado grandes. Utilice especialmente las hojas tiernas antes del inicio de la Apogeo. Puedes usarlo para cocinar una verdura similar a la espinaca. Para afinar el sabor, recomendamos chalotas sudas y un poco de nata.
En estado crudo, las hojas de la amapola tienen un sabor similar al de los pepinos con un toque de avellana. Son adecuados para la preparación de una ensalada de hierbas silvestres o para refinar ensaladas verdes.
¿Qué sucede cuando comes grandes cantidades de hojas de amapola?
Al igual que las otras partes de la planta, las hojas de la amapola se encuentran en grandes cantidades. ligeramente venenoso. Contienen varios alcaloides, taninos y sustancias viscosas. La mayoría de las toxinas se encuentran en la savia parecida a la leche. Si se consume en grandes cantidades, esto puede provocar náuseas, vómitos, dolor de estómago, inquietud y fatiga. Se debe evitar el pastoreo de animales, como caballos, vacas u ovejas. Amapola de maíz Manténgase alejado.
Lo más importante de las hojas de amapola:
- erizado peludo y áspero
- forma lanceolada
- simple a doble pinnado
- unos 15 cm de largo
- dividido en secciones cortadas bruscamente o cortadas bruscamente
- hojas tiernas comestibles (antes de la floración)
- Sabor a pepino, en la dirección de la avellana
- ligeramente tóxico en grandes cantidades
consejos y trucos
Utilice las hojas tiernas frescas para una ensalada de hierbas silvestres o como condimento para una ensalada verde y déjese sorprender por el sabor del pepino y la avellana.
