¿Comestible o no?
Las semillas de melón son muy saludables. Contienen sustancias valiosas que apoyan la vitalidad del cuerpo. Sin embargo, si no mastica las semillas, el cuerpo las excreta sin digerir. Muele los granos hasta obtener una pulpa espesa para que los intestinos utilicen los ingredientes de manera efectiva. A pesar de sus propiedades que promueven la salud, los melones son inferiores a otras frutas de pepita y nueces porque no contienen ácidos grasos omega-3.
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Ingredientes:
- 10 miligramos de zinc por 100 gramos de granos
- rico en minerales y vitaminas A, B y C.
- Magnesio, calcio y hierro
- Ácidos grasos y proteínas omega-6
¿Qué pasa con la apendicitis?
La inflamación del apéndice puede ser causada por cuerpos extraños no digeribles que se alojan en él. Las semillas de melones, naranjas y manzanas sin masticar pueden representar un riesgo para la salud. Sin embargo, los expertos en nutrición dan el visto bueno. El riesgo de que los componentes de los alimentos migren a través de la gran abertura de dos a tres milímetros hacia el apéndice es insignificante.
usar
En la India, los granos se muelen hasta convertirlos en polvo y se agregan a la masa de pan. Cuando se tuestan, son un refrigerio valioso. Los chinos se centran en procesar las semillas. Por lo tanto, existen variedades de melón con semillas sorprendentemente grandes. Sirven como base para Ootanga- resp. Aceite de semilla de sandía, que se utiliza como aditivo para cosméticos, ensaladas o aceite de lámpara.
Disolver núcleos
Hay una manera de sacar las semillas saludables de la pulpa. Este procedimiento le facilita el uso posterior.
método
Use un cuchillo largo y afilado para cortar ambos extremos de la sandía. Corta la fruta por la mitad y coloca cada mitad verticalmente sobre una tabla de cortar. Guíe la hoja alrededor a intervalos de cuatro centímetros hasta aproximadamente dos centímetros de profundidad a través del borde de la cáscara hacia la pulpa. Ahora puede empujar los trozos de fruta cortados con el dedo. En cada sección, se puede acceder abiertamente a los granos para que pueda rasparlos con una cuchara.
Ideas de recetas
Los granos de sandía secos se pueden moler hasta convertirlos en polvo con un mortero, un molinillo de café o una batidora potente y hacer un ingrediente saludable para batidos y pan. Como infusión de té, las semillas energéticas desarrollan un efecto diurético y limpiador. Asados con un poco de aceite, sal y pimienta, son un aderezo para ensaladas o un bocadillo intermedio. Para la variante de postre dulce, ase las semillas de melón con aceite de coco y azúcar.
Consejos
Las semillas de un melón se pueden hacer puré con 40 gramos de azúcar y un litro de agua para hacer una bebida refrescante. Agregue jugo de vainilla, canela o limón al gusto y deje reposar el refresco de verano en la nevera durante unas horas.
