Prefiero las semillas de alcachofa
Las alcachofas no siempre florecen durante el primer año. Pero si tienes una variedad que promete eso, deberías obtenerla a partir de febrero. prefiero en el alféizar de la ventana. Las plantas pequeñas solo deben colocarse al aire libre cuando no se garantice más heladas. Lo mismo se aplica a las plantas compradas en tiendas especializadas. Los santos de hielo a finales de mayo se suelen utilizar como fecha guía: después de esta fecha, puedes plantar tus alcachofas sin ningún problema.
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Plantar la alcachofa
Alcachofas como cálidas, soleadas y resguardadas del viento. Ubicaciones. El sol directo no es un problema para ellos y se tolera mucho mejor que la sombra. También necesita un suelo suelto rico en nutrientes para poder crecer de manera vigorosa y saludable. Por lo tanto, antes de plantar, se deben mezclar de tres a cinco litros de compost en el suelo por metro cuadrado. También es importante que las alcachofas no se planten demasiado densamente: pueden tener hasta dos metros de altura y un metro de ancho. Por lo tanto, debe mantener una distancia de plantación de 80 cm a un metro de una planta a otra. En el medio, sin embargo, puede plantar verduras de rápido crecimiento y raíces poco profundas que se cosechan antes de que las alcachofas alcancen su tamaño completo.
Cuidando la alcachofa
Las alcachofas deben regarse lo suficiente, especialmente durante la fase de crecimiento. Como se mencionó, también necesitan suficientes nutrientes. Por lo tanto, deben fertilizarse regularmente: la aplicación de fertilizante al plantar sigue al menos otra fertilización de compost a fines del verano. Si el suelo es pobre en nutrientes, pueden ser necesarios varios fertilizantes.
Cosecha de alcachofas
No solo parece que se están recolectando las flores de la alcachofa, sino que lo es. Las alcachofas también se denominan hortalizas con flores por la misma razón. Sin embargo, la flor se cosecha como un brote cuando aún está cerrada. De lo contrario, aparecerá una flor morada muy atractiva y ya no se comerá la alcachofa. Aprenda a cosechar sus alcachofas aquí.
Alcachofa hibernada
La mayoría de las especies de alcachofas que tenemos disponibles son razonablemente resistentes, pero necesitan protección para el invierno. La alcachofa se cubre con una mezcla de arena con paja, estiércol u hojas. Puedes encontrar más información sobre la invernada de tu alcachofa en nuestro Instrucciones para invernar.