Tanto los árboles de caqui como los de cítricos tienen los suyos. origen en Asia. Las frutas están disponibles todo el año en nuestra frutería. En el estante del supermercado, las naranjas y los caquis podrían confundirse desde la distancia debido a la similitud de color y tamaño. Sin embargo, en una inspección más cercana, casi no se encuentra nada en común aparte de la cáscara de naranja brillante. Los cítricos incluyen u. a .:
- Naranjas
- Mandarinas
- Kumquats,
- Pomelos,
- Limones
- Limas.
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Plantas de caqui
Los árboles de caqui pertenecen a la familia del ébano, mientras que las plantas de cítricos pertenecen a la familia de los rombos. Los árboles de cítricos son de hoja perenne, los árboles de caqui son árboles de hoja caduca. Los árboles de cítricos son susceptibles a muchas enfermedades y plagas, y requieren cuidados intensivos para un buen rendimiento. Por el contrario, los árboles de caqui se pronuncian cuidado facil.
Sin embargo, ambos son plantas no resistente y necesito Maduro las frutas tropicales resp. Clima subtropical. En la mayoría de las regiones Alemania solo se pueden cultivar como plantas en macetas.
Caqui
Todos los cítricos no son climatéricos, ya no se pueden utilizar después de la cosecha. madurar. Los frutos de caqui inmaduros recolectados, por otro lado, tardan mucho en llegar allí. almacenamiento al pleno disfrute. A diferencia de los cítricos, el kaki maduro, el sharon o el caqui tienen un sabor muy dulce. El regusto amargo que deja una capa peluda en la lengua es evidencia de falta de madurez.
Todas las variedades de caqui se pueden consumir enteras, no tienen cáscara no comestible ni Semillas o membranas intermedias que tendrían que ser removidas. Cortado transversalmente, aparece un patrón en forma de estrella en la carne del caqui. Debido al alto contenido de azúcar, el valor nutricional de los caquis es comparable al de las uvas. Los cítricos, en cambio, son valorados por su alto contenido en vitamina C.
consejos y trucos
El núcleo del árbol del caqui consiste en ébano, que es de color negro, muy duro y pesado. Es uno de los tipos de madera más valiosos.
