Manzanilla: la reina de las hierbas medicinales

La manzanilla real ha sido premiada por sus propiedades curativas. Le mostraremos cómo se puede cultivar esta planta beneficiosa en su propio jardín.

La manzanilla realMatricaria chamomilla) es una hierba medicinal galardonada: fue nombrada Planta medicinal del año en 1987, seguida del premio de Planta medicinal del año en 2002. La manzanilla es conocida y valorada en todo el mundo por sus efectos beneficiosos sobre las molestias estomacales e intestinales, pero también como agente antiinflamatorio. El girasol, que proviene originalmente del sur y este de Europa (Asteracea) cultivados comercialmente en la región nativa de los Balcanes, entre otros. Pero los centros de cultivo de manzanilla también se encuentran en el lejano Egipto y Argentina en América del Sur, para poder satisfacer la gran demanda. Sin embargo, cuando se cosecha en campos y prados, se puede confundir fácilmente con otras especies de manzanilla ineficaces. De manera que la

Cultivo de manzanilla Si tiene éxito en su propio jardín, solo se deben cumplir algunos requisitos de la hierba poco exigente. Pero vale la pena prestarle atención, porque hay muchos usos posibles de la manzanilla real para la curación y el bienestar.

Cultivo de manzanilla real

Localización

La hierba anual prefiere un lugar brillante, preferiblemente bajo el sol abrasador. Pero las propiedades del suelo también deben tenerse en cuenta al elegir una ubicación para la manzanilla real. Entonces, el suelo debe tener un valor de pH de alrededor de 7. Si además es nutritivo y humus, sería óptimo. Los suelos estériles se pueden reemplazar por un suelo más rico en nutrientes como nuestro Plantura sin turba. Suelo universal orgánico Ser mejorado. Esto también es ideal para cultivar en macetas. Una guía detallada paso a paso de la Manzanilla creciente Encontrarás aquí.

Multiplicación

La forma más fácil de comenzar a cultivar su propia manzanilla es sembrándola al aire libre. Dado que la germinación ocurre relativamente rápido después de cuatro a cinco días y las plántulas son sensibles a las heladas, la siembra no debe realizarse antes de principios de mayo. Por supuesto, las semillas también se pueden esparcir en un punto luminoso de la casa de antemano. Esto significa que la siembra se puede llevar a cabo a partir de marzo y las plantas obtienen una ventaja en el crecimiento hasta que se plantan en un lecho a principios de mayo. También sería concebible la siembra al aire libre en otoño. Sin embargo, debe asegurarse de que las plantas jóvenes estén protegidas de las heladas. En general, a la hora de sembrar, se debe tener en cuenta que esta familia de margaritas es un germinador ligero. Por lo tanto, las semillas no deben cubrirse con una capa de sustrato que las proteja de la desecación. Simplemente presionar la semilla hacia abajo asegura los mejores resultados de germinación mientras la mantiene uniformemente húmeda. Si la manzanilla anual se ha desvanecido, rejuvenece en su ubicación debido a las semillas caídas y germina allí nuevamente al año siguiente.

Regar y fertilizar

Dependiendo de la naturaleza del suelo, se debe tener cuidado para asegurarse de que la hierba reciba suficiente agua. No es necesario realizar una fertilización adicional. En el cultivo comercial, por ejemplo, se prescinde por completo de la fertilización con nitrógeno suplementario. Eso beneficiaría enormemente el crecimiento de hierbas silvestres.

Plagas

En cultivo, algunos parásitos también pueden amenazar a la población de manzanilla: hongos patógenos, por ejemplo Moho polvoriento y mildiú velloso y ocurre en raíces y tallos Fusarium. El escarabajo liso de la manzanilla amenaza la cosecha de las flores de manzanilla porque se come sus capullos.

Dependiendo de la fecha de siembra, la manzanilla florece desde finales de mayo hasta septiembre. Los compuestos tienen muchas flores individuales pequeñas y tubulares en una base de flor abovedada que es hueca en el interior. Junto con los floretes blancos dispuestos en círculo, forman una cabeza de flor, la inflorescencia de la manzanilla.

Variedades conocidas de manzanilla.

Con manzanilla realMatricaria chamomilla) existen varias variedades diferentes en el mercado. Se diferencian principalmente en su composición del valioso aceite esencial de manzanilla. Pero el crecimiento uniforme también es un objetivo de reproducción de gran interés, especialmente para el cultivo a gran escala, con el fin de facilitar el procesamiento mecánico y la cosecha.

• Bodegold: Variedad de flores grandes y muy aromática.
• Gosal: El aceite de manzanilla contiene una alta proporción de bisabolol.
• Zloty lan: El chamazulano de color azul está particularmente bien representado en el aceite esencial.

Tipos de manzanilla: reconociendo las diferencias

Pero en la naturaleza todavía quedan algunos compañeros de armas, los de la verdadera manzanilla (Matricaria chamomilla) se ven muy similares, pero no tienen el poder curativo de estos. Le mostraremos los compuestos relacionados, donde la probabilidad de confusión es mayor.

• Manzanilla radiante (Matricaria discoidea): Sin las flores blancas decorativas de los labios.
• Manzanilla caninaAnthemis): Una sección transversal de la flor muestra que la base de la flor no es hueca.
• Manzanilla inodoro (Tripleurospermum maritimum): La base de la flor sobre la que se asientan las flores tubulares amarillas es más plana que la de la manzanilla real.
• Manzanilla romanaChamaemelum nobile): Hierba perenne que también tiene un efecto curativo, pero que también se diferencia de la manzanilla real en la composición de los ingredientes. Crece a solo 6 a 12 pulgadas.

Si desea cosechar manzanilla en la naturaleza, la hierba debe tener las siguientes características:

• Base floral claramente convexa con muchas flores tubulares amarillas.
• la sección transversal muestra que la base de la flor es hueca por dentro.
• crece hasta 50 cm.
• al frotar cualquier parte de la planta, surge un olor característico a manzanilla.

Si se cumplen todas estas características, puedes estar seguro de que se trata de manzanilla real.

También tenemos un artículo detallado sobre los diferentes para ti. Variedades de manzanilla compuesto.

Cosecha y almacenamiento de manzanilla

Las codiciadas flores de manzanilla deben cosecharse dependiendo de su etapa de desarrollo. Las flores tubulares amarillas en la base de la flor abovedada se pueden utilizar como orientación. Cuando aproximadamente dos tercios de ellos hayan florecido, puede cosechar. Esto es aproximadamente de tres a cinco días después de que se abre el capullo. Se cosecha toda la flor de copa. Cuando se selecciona a mano, simplemente se corta en el tallo justo debajo de la inflorescencia.

En el cultivo comercial de manzanilla, se encuentran disponibles cosechadoras combinadas especialmente diseñadas para una cosecha más eficaz. Al cosechar, debe asegurarse de que las flores sensibles se traten con la mayor delicadeza posible. Tocar lo menos posible y nunca lavarse es el lema aquí.
Después de la cosecha, las flores deben secarse inmediatamente, de lo contrario existe el riesgo de que cambien los valiosos ingredientes. Pero también se recomienda precaución con la temperatura de secado: una temperatura demasiado alta da como resultado un contenido reducido de los ingredientes. Las flores secas, si se sellan herméticamente, conservan su eficacia hasta por un año.
Si desea obtener más información sobre esto, eche un vistazo aquí: Manzanilla: coseche y almacene adecuadamente.

Más sobre el dado propiedades curativas de la manzanilla aprender de este artículo.