Variedades de fresa: variedades robustas y perennes

Cuando se trata de fresas, a veces hay diferencias considerables según la variedad. Aquí hay una lista de variedades de fresas en diferentes tiempos de cosecha y sabores.

Fresas (Fragaria) competir con el Frambuesas (Rubus idaeus) por el título de reina de las bayas. A través de la cría, se ha creado una increíble variedad de variedades de fresa: Von der fresa blanca sobre fresas trepadoras, fresas para la caja del balcón o especialmente dulce Variedades de fresa. Pero, ¿cuál es la mejor variedad de fresa y existen diferencias en el cultivo de variedades de fresa modernas como 'Sonata', 'Senga Sengana' y variedades de fresa antiguas? Proporcionamos una descripción general de las variedades de fresa en torno a las fresas de frutos grandes, de un solo rodamiento y de remontado y, por supuesto, también sobre las pequeñas fresas silvestres y mensuales.

Variedades de fresa tempranas y tardías: fresas de un solo rodamiento y múltiples

Las fresas se clasifican según la frecuencia con la que producen frutos nuevos. Algunos solo hacen esto una vez por temporada, otros una y otra vez. Las variedades de fresas monoproductoras son tempranas, forman los primeros frutos a partir de mediados de mayo y a finales de junio, a más tardar a principios de julio, su temporada de cosecha ha terminado de nuevo. Las variedades de fresas remontadas o perennes siguen a la perfección: traen una primera cosecha en junio o julio y, tras un breve descanso, más frutos hasta el inicio de la Escarcha. Por tanto, incluyen todas las variedades de fresa medio-tempranas y tardías. Por lo tanto, si desea cosechar fresas frescas desde principios de verano hasta otoño, puede plantar variedades de fresa de un solo cultivo temprano, medio temprano y tardío y también de cultivo electrónico.

Propina: La primera cosecha de fresas para fresas de un solo fruto se puede adelantar con algunos trucos. Para este propósito, las plantas se plantan en una película de mantillo negro, se cubren con película y vellón o se construyen con túneles de película plana. Todas estas medidas significan que el suelo se calienta más rápido y la planta se desarrolla rápidamente. Una posibilidad para la "cultura de citas" de las fresas durante todo el año es el uso de los llamados "Fresas frigo“. Independientemente de la fecha de siembra, estos siempre dan fruto de 8 a 10 semanas después de la siembra y, con un poco de habilidad, permiten una cosecha uniforme y uniforme de abril a noviembre.

Variedades de fresa de un solo rodamiento

Las fresas de un solo fruto son relativamente fáciles de cuidar, pero solo producen un período de cosecha a principios del verano. Existen variedades anteriores y posteriores que se pueden combinar para una cosecha continua.

Variedades tempranas de fresa de un solo rodamiento:

• "Clery": Variedad muy temprana; frutos rojos brillantes, firmes y muy sabrosos; rendimiento medio con tamaño constante; algo susceptible a la botrytis (moho gris).
• 'Lambada': Madura muy temprano; muy dulce y sabrosa “variedad amante”; frutos de color rojo claro e incluso de tamaño mediano; muy susceptible al mildiú polvoriento, pero por lo demás robusto; se puede plantar un poco más densamente.
• "Fraroma": Desciende de "Senga Sengana"; fresa jugosa y muy aromática; rojo a rojo oscuro; resistente al verticillium y al mildiú polvoriento, baja susceptibilidad a las manchas rojas y blancas.
• "Honeoye": Variedad muy productiva con frutos de color rojo medio a oscuro; El sabor solo es muy bueno cuando está completamente maduro; A pesar de su madurez temprana, florece bastante tarde, por lo que es ideal para lugares expuestos a las heladas.
• "Elvira": Variedad precoz a media precoz; frutos grandes, de rojo anaranjado a rojo; La pulpa es de media a firme y muy jugosa; buen aroma dulce; menos apto para ultracongelación; Ventaja: Poco susceptible a las enfermedades; no impone grandes exigencias al suelo; Desventaja: No es especialmente adecuado para lugares con riesgo de heladas tardías.
• ′ Daroyal® ′: La fresa 'Daroyal®' da frutos de grandes a muy grandes y produce altos rendimientos; Frutas sabrosas; Es apto para la reproducción, por lo que presenta pocas enfermedades de rotación de cultivos.

propina: Tan pronto como esté plantando, puede asegurarse de que más tarde podrá mordisquear una rica cosecha de Edberry. Utiliza un sustrato de alta calidad que cumpla con los requisitos de la fresa, como el nuestro Plantura tierra vegetal y tomate orgánico. Este también tiene la composición ideal para frutos rojos.

Variedades de fresa semiprecoz de un solo rodamiento:

• 'Polca': Variedad muy productiva; frutos de color rojo oscuro, bastante pequeños; Sabor que recuerda a frutos del bosque; muy adecuado para mermelada y congelación; relativamente robusto, pero propenso a las manchas foliares.
• 'Sonata': Cruz de "Elsanta" y "Polka"; si le gusta Elsanta, debería cambiar a esta variedad, ya que es menos propensa a las enfermedades; cuajado fuerte de frutos; frutas jugosas, de color rojo claro y buen aroma; Ventaja: tolera bien las heladas; Desventaja: susceptible a verticillium y pudrición negra.
• ′ Elsanta ′: Adaptable en términos de ubicación; frutos grandes, firmes, almacenables y de gran aroma; sensibles a la enfermedad de las heladas y el marchitamiento (Verticilium), la pudrición de la raíz (Phytophthora) y la pudrición de la fruta, por lo que deben cuidarse bien.

Variedades de fresa tardías de un solo rodamiento:

• ′ Florika ′: La fresa Florika es un cruce entre una fresa silvestre y una fresa de jardín; muy fácil de cuidar; Inflorescencias en pie, por lo que no es necesaria una capa de mantillo; frutas pequeñas con un sabor particularmente bueno; pulpa blanda, por lo tanto consumir inmediatamente.

Remontar o perpetuar variedades de fresas.

Las fresas eternos fructifican desde finales de junio hasta el otoño. Requieren cuidados intensivos mediante riego, fertilización y mantillo para producir frutos grandes, sabrosos e impecables.

• "Ostara": La fresa 'Ostara' está al menos dos veces preñada; fruta en forma de corazón, de color rojo anaranjado a rojo con un buen aroma ligeramente ácido; la pulpa es jugosa y de mediana a firme; requisitos relativamente altos del sitio: necesita suelo suelto rico en nutrientes, rico en humus y con suficiente humedad; si los frutos se aclaran, la calidad y el tamaño de los frutos mejora significativamente; crecimiento fuerte y tallos de fruta largos, por lo que se requiere un espacio suficiente en la fila de plantas.
• "Mara des Bois": Variedad de rodamientos múltiples; Sabor a fresa salvaje; variedad bastante blanda, no muy duradera que debe consumirse o procesarse rápidamente; frutos de tamaño pequeño a mediano, de color rojo ladrillo.
• 'Sinfonía': Frutos grandes, de color rojo medio y ácidos aromáticos; Sistema de raíces relativamente robusto y crecimiento fuerte, también muy adecuado para suelos pesados.
• ′ Dulce María XXL ′: Las fresas de 'Sweet Mary XXL' estarán listas para la cosecha a partir de julio; los frutos son extremadamente grandes y aún tienen buen sabor.

• "Senga Sengana": Frutos de color rojo oscuro; rendimiento medio y regular; excelente para procesar y congelar; susceptibilidad relativamente alta a la botrytis (moho gris), por lo tanto, no siembre tan densamente; En general, escasa vida útil y es difícil de almacenar.
• ′ Asia ′: La fresa 'Asia' da frutos rojos muy grandes y brillantes desde finales de junio hasta principios de julio. El buen gusto; alto rendimiento; frutos firmes y duraderos. La planta es resistente a enfermedades y plagas.
• ′ Paisaje marino ′: La fresa 'Seascape' proviene de California y se caracteriza por su gran tolerancia al calor: mientras que las temperaturas superiores a 25 ° C dañan otras flores de fresa, 'Seascape' todavía da frutos; Vendimia de junio a septiembre sin mayores interrupciones.

Variedades de fresa antiguas

¿Todo estaba mejor antes? Las variedades viejas de fresa se consideran particularmente sabrosas y se dice que tienen el mejor y más genuino aroma a fresa. De hecho, el cultivo de fresas es doble: por un lado, las variedades son robustas, almacenables y tolerantes a enfermedades cultivo de campo profesional, por otro lado, algunos criadores también persiguen el objetivo de una floración particularmente hermosa o particularmente sabrosa Fruta. No se puede decir de por sí que las viejas variedades de fresa sean mejores en todo y las nuevas variedades peores en todo.

• "Reina Luise": Variedad temprana; tierna y dulce; frutos rojos brillantes; necesita variedad de polinizadores.
• "La primera de Reurath": Variedad de fresa precoz de un solo rodamiento; frutos redondos de tamaño mediano; Aroma intenso con un sabor amargo equilibrado.
• "Kitty Schindler": Variedad tardía; frutos dulces de tamaño mediano, muy aromáticos; pulpa más bien blanda, ideal para mermeladas, entre otras cosas; bajas demandas de suelo; necesita variedad de polinizadores, p. ej. B. "Ostara" o "Senga Sengana" en su vecindad.

Variedades de fresa blanca

• 'Blanco como la nieve': Variedades tardías de un solo rodamiento; las frutas maduras son blancas con nueces rojas; poco sensible a las enfermedades; sabor aromático a piña fresca.
• 'Blanco natural': Frutos pequeños de sólo unos 2 cm de diámetro; aporta mayores rendimientos con polinizadores como 'Ostara'.

Propina: Los nombres "White Dream", "Anablanca", "Anabella" y "Natural White" son todos clones de la misma variedad de fresa blanca y solo se venden con nombres diferentes.

Variedades de fresa para el balcón.

En principio, todas las fresas se pueden cultivar tanto al aire libre como en el balcón. Si desea cultivar fresas en el balcón, lo mejor es utilizar las variedades perennes mencionadas anteriormente para hacer un uso óptimo del espacio limitado. Y tu puedes Cultiva fresas verticalmentepara producir aún más de las deliciosas frutas.

Cultivar fresas en la caja del balcón es bastante práctico: las frutas cuelgan a la izquierda y a la derecha del borde y no se ensucian con el suelo. Se secan rápidamente después de la lluvia o el riego y, por lo tanto, es menos probable que se vean afectados por la pudrición de la fruta. Puede encontrar consejos para la cosecha perfecta de fresas en balcones en nuestro artículo especial sobre Cultura de la fresa en el balcón.

Estas tres variedades crecen particularmente compactas y, por lo tanto, encajan perfectamente en maceteros:

• ′ Loran ′: La fresa 'Loran' forma racimos de frutas colgantes, especialmente decorativos en macetas y macetas colgantes; cultivo compacto, por lo tanto especialmente adecuado para balcones; Las frutas son de color rojo oscuro y dulces; necesita un suelo bien drenado, húmedo y rico en nutrientes.
• ′ Toscana ′: Las fresas de la variedad 'Toscana' florecen con grandes flores de color rosa oscuro; muy decorativo: premiado en el concurso FleuroStar; Frutas de mayo a septiembre; bien resistente frutas de tamaño mediano.
• 'Vigor': La fresa 'Elan' forma racimos de frutas colgantes; frutas medianas a grandes; Maduración de frutos de mayo a octubre; necesita suelo húmedo y rico en nutrientes; muy adecuado para el cultivo en macetas y jardineras.

propina: En jardineras como macetas o jardineras, los nutrientes se consumen más rápido que en la cama. Por lo tanto, debe fertilizarse con regularidad. Para las fresas, recomendamos las nuestras. Fertilizante de tomate orgánico Plantura con un efecto a largo plazo de tres meses.

Variedades de fresa trepadora

Desde un punto de vista botánico, en realidad no hay fresas trepadoras, ya que las fresas no se entrelazan ni se entrelazan ni se extienden con espinas. Sin embargo, debido a que algunas variedades producen una cantidad extremadamente grande de brotes, si se organizan adecuadamente, dan la impresión de una fresa trepadora exuberante o una fresa colgante. De hecho, ninguna fresa podría sujetarse a un andamio por sí sola, todas las "fresas trepadoras" tienen que estar atadas.

• "El triunfo de Herzberg": Fuertemente arrastrado, tan ideal como fresa trepadora; dos veces en potro; muy buena relación azúcar-ácido; proviene de 'Mieze Schindler'.
• ′ Hummi′®: Esta fresa trepadora produce brotes largos y fuertes; variedad de fresa siempre fructífera con cosecha de julio a septiembre; Se puede atar hasta una altura de 1,5 m; ya criado en los años 50 y, por tanto, una variedad antigua.
• 'Corona': Variedad de fresa semiprecoz de un solo fruto; frutas medianas a grandes; frutos rojos a rojo oscuro, de firme media a firme; equilibrado en dulzor y acidez; alto rendimiento, especialmente en el segundo año; también adecuado para suelos pesados ​​(en el mejor de los casos, los suelos pesados ​​deben mejorarse con humus); sin embargo susceptible a la enfermedad de las manchas blancas y al mildiú polvoriento; debido a corredores fuertes aptos como fresa colgante o trepadora.

Fresas y fresas silvestres mensuales

Fresas mensuales (Fragaria vesca var. hortensis) están modificados genéticamente Fresas silvestres (Fragaria vesca). No forman corredores, solo se reproducen a través de semillas. Sus frutos son mucho más pequeños que los de las fresas de jardín, pero tienen un sabor particularmente aromático. Los frutos maduran de junio a septiembre. Las plantas también son muy decorativas como cenefas y cenefas. También hay variedades interesantes de fresas mensuales:

• 'Reprimir': Aroma típico de fresa silvestre; las plantas anuales dan los frutos más hermosos; relativamente robusto.
• 'Alejandría': Produce más y más frutos que 'Rügen' y es considerada la mejor fresa del mes.
• ′ Barón von Solem ′: Existe una variante de frutos rojos y amarillos de esta variedad, lo que aumenta su valor ornamental.

Propina: La típica fresa de jardín (Fragaria X ananassa) es un híbrido del chile fresa (Fragaria chiloensis) y la fresa escarlata (Fragaria virginiana). Al igual que su especie madre, tiene un genoma duplicado ocho veces, que se expresa en frutos particularmente grandes. En contraste, nuestra fresa silvestre nativa (Fragaria vesca) diminuto. Se convirtió en la fresa mensual cultivable (Fragaria vesca var. hortensis), cuyos pequeños frutos tienen un sabor particularmente intenso y que además tienen un gran valor ornamental.

¿Te has decidido por uno o, mejor aún, varios tipos de fresa? Entonces está a punto de empezar de inmediato Plantas de fresas! ¡Explicamos cómo se plantan las fresas y por qué es mejor hacerlo en julio del año anterior!