Reutilice restos de verduras: cebollas de raíz, apio, etc.

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Plante las verduras sobrantes y déjelas volver a crecer: el apio, las cebolletas, la lechuga, las zanahorias y muchas otras especies se pueden enraizar y reciclar fácilmente.

Es difícil de creer, pero muchas verduras del supermercado crecen casi indefinidamente con medios simples. Porque el extremo inferior o el tallo de Cebollas de primavera, apio, Raíz de remolacha and Co. pueden enraizarse fácilmente en agua y luego plantarse en un recipiente de su elección. De esta manera, puede dar nueva vida a los “desechos de cocina” reales que de otra manera terminarían en el abono.

En los últimos años, la conciencia sobre los residuos y el reciclaje ha crecido de manera constante. Con esto en mente, cada vez hay más personas que reutilizan y vuelven a cultivar sus restos de verduras. En sí mismo es muy fácil dar nueva vida a los esquejes de hortalizas y plantarlos en tu propio jardín o en tu propio balcón y dejarlos crecer. Esto no solo es bueno para el medio ambiente, sino también para su propio bolsillo. Esto significa que siempre tendrá a mano verduras frescas de su propio cultivo. Por cierto, esto también funciona si no tienes jardín o balcón: ¡los restos vegetales también pueden volver a crecer en el alféizar de la ventana!

Las verduras que son particularmente adecuadas para el rebrote se pueden encontrar a continuación en las instrucciones de cultivo detalladas. Pero también Hierbas e incluso tipos de frutas se pueden utilizar de esta manera: ya sea la cabeza de la piña o granos de Mangos y Aguacates.

Plántula de aguacate
Con un poco de paciencia, puede obtener una planta de aguacate [Foto: Daria Fomina / Shutterstock.com]

Instrucciones de cultivo para el rebrote de residuos vegetales:

  1. Apio en crecimiento: El tallo debe tener al menos 5 cm de largo y se coloca en un vaso con agua tibia durante 5 a 7 días. El agua debe cambiarse al menos una vez durante este tiempo. Luego trasplantas el apio en la tierra. Allí formará raíces en las próximas semanas y crecerá de manera constante. Si tiene un poco más de espacio en el jardín, puede cubrir sus propias necesidades con alrededor de 10 plantas de apio recicladas.
Brote de apio
El apio vuelve a brotar [Foto: after6pm / Shutterstock.com]

2. Plantar lechuga romana: El tallo, que mide al menos 5 cm de largo, se deja reposar en un vaso durante 5 a 10 días. Durante este tiempo, la planta forma el llamado cambium en la superficie de corte y establece las primeras raíces. Pasado este tiempo, ponga la ensalada en tierra vegetal y manténgala ligeramente húmeda.

Lechuga rebrote en vaso
También puede usar otras ensaladas [Foto: Mehriban A / Shutterstock.com]

3. Cultivando la cebolla: La sección de cebolla debe tener un área de al menos 4 cm x 4 cm y una altura de 2 cm. A diferencia de los otros cortes de verduras, puedes poner la cebolla directamente en el suelo.

Formación de raíces de una cebolla.
La cebolla vuelve a formar raíces [Foto: The little paint / Shutterstock.com]

4. Plantar cebolletas: Para un rebrote exitoso, el Cebollas de primavera Mantenga al menos 5 cm de largo. Cuanto más frescas estén las raíces al final de los bulbos, mayores serán las posibilidades de éxito de las plantas sanas y regeneradas. Las secciones se colocan en un vaso con agua tibia durante 5 a 7 días y el agua se cambia al menos una vez. Las cebolletas se pueden plantar en el sustrato.

Rebrote de cebolleta
Las cebolletas también pueden volver a crecer [Foto: Mehriban A / Shutterstock.com]

5. Cultivo del puerro: Aquí se aplica el mismo procedimiento que para las cebolletas.

puerros que vuelven a crecer
La sección del puerro debe tener al menos 5 cm de largo [Foto: Sheldon Fernandez / Shutterstock.com]

6. Plantar colinabo: La sección de la Colinabo debe tener al menos 4 cm x 4 cm como base y tener entre 2 y 3 cm de alto. El colinabo también se puede plantar directamente en el suelo y no requiere un baño de agua.

colinabo en rodajas
La sección de colinabo debe tener al menos 3 cm de grosor [Foto: Peter Zijlstra / Shutterstock.com]

7. Volver a cultivar patatas: Quién no lo sabe: ha comprado demasiadas patatas y no puede utilizarlas lo suficientemente rápido. Si las papas se almacenan a la ligera y también calientes, los tubérculos brotarán rápidamente y se arrugarán. No es necesario deshacerse de los tubérculos. Estos también se pueden plantar sin problemas, donde se formarán nuevos tubérculos.

patatas germinadas
Se pueden plantar patatas germinadas [Foto: D. Pimborough / Shutterstock.com]

8. Plantar zanahorias: La sección de Zanahorias debe tener al menos 3 a 5 cm de largo. En el agua, la zanahoria adquiere un nuevo color verde después de unos días. Entonces está listo para ser plantado en tierra. Las raíces seguirán después de aproximadamente 2 a 3 semanas. La vegetación que ha vuelto a crecer es especialmente útil para los propietarios de roedores. A los animalitos les gusta mucho.

zanahorias germinadas
La sección de la zanahoria debe tener al menos 3 cm de largo [Foto: drasa / Shutterstock.com]

9. Para volver a cultivar batatas: De verduras de moda batata Una pequeña sección es suficiente para volver a crecer con éxito. En agua, el trozo de boniato echa raíces y forma brotes después de unos 15 días.

batata en rodajas
Una sección de 2 cm de grosor de batata se puede enraizar en agua [Foto: Julia Mikhaylova / Shutterstock.com]

10. Infundir la albahaca: Incluso albahaca se puede propagar con bastante facilidad mediante esquejes. Las hojas inferiores y más grandes se eliminan de los brotes de 5 cm de largo y las hojas pequeñas superiores se dejan en el brote. Después de 15 a 20 días, la albahaca formará raíces y se puede plantar en una maceta de tierra.

Albahaca de enraizamiento
La albahaca se enraiza muy fácilmente en el agua [Foto: lito_lakwatsero / Shutterstock.com]

11. Cultivo de repollo chino: Incluso col china se puede reutilizar. Sin embargo, solo se forman hojas y no una cabeza compacta a partir de los brotes. Las hojas todavía son muy sabrosas y se pueden usar como verduras al wok. Para que la col china arraigue, la sección debe tener al menos 4 cm x 4 cm y una altura de 2 a 3 cm. La parte inferior de la sección siempre debe estar en contacto con el agua. Los primeros brotes aparecen a los 15 días.

repollo chino germinado
Si la col china brota, florece rápidamente [Foto: en SET / Shutterstock.com]

12. Cultivo de remolacha: OMS Raíz de remolacha ama, estará encantado de que sea tan fácil insuflar nueva vida al tubérculo. Sin embargo, solo en casos raros se desarrolla un tubérculo completamente intacto a partir de la sección plantada. Sin embargo, las hojas frescas se pueden usar como ensalada.

remolacha en rodajas
La parte superior de la remolacha se puede enraizar en agua [Foto: LAURA_VN / Shutterstock.com]

Algunos consejos generales para que los residuos vegetales vuelvan a crecer con éxito al final:

  • Cada sección de vegetales debe ser lo suficientemente grande para que la planta tenga suficiente energía para formar raíces y brotes.
  • Si enraiza los esquejes de verduras en agua, el agua debe cambiarse cada pocos días, de lo contrario existe el riesgo de pudrición.
  • Si pones las verduras recicladas en tierra, siempre debes mantenerla ligeramente húmeda. Las plantas todavía carecen de raíces, por lo que se marchitan rápidamente en la sequía.
  • Las esteras calefactoras especiales, que facilitan mucho el desarrollo de raíces de las plantas, son muy útiles.
  • También se pueden utilizar pequeños viveros para una humedad óptima. Estos a menudo caben en el alféizar de la ventana.
  • La compra de tierra especial para macetas también es útil, ya que esto también tiene un efecto positivo en la formación de raíces.

Las plantas de interior también se pueden propagar con bastante facilidad en casa. Como uno Sacar las plantas de interior de los esquejes puede y qué plantas son las más adecuadas para ello, lo hemos resumido en un artículo.