Siembra de hinojo: siembra, tiempo y co

El hinojo es una popular planta vegetal, medicinal y aromática que no debe faltar en ningún jardín. Damos consejos sobre cómo cultivar hinojo en el jardín y en macetas.

El hinojoFoeniculum vulgare) es una hortaliza mediterránea que ahora también es popular en nuestra parte del mundo para ser cultivada en el jardín. Este artículo le dirá qué considerar al sembrar y plantar hinojo.

Plantar hinojo: el lugar correcto

El hinojo prefiere lugares protegidos, cálidos y soleados en suelos profundos, ricos en nutrientes, ligeramente calcáreos y arcillosos arenosos con buen almacenamiento de agua. El hinojo se puede cultivar en un lecho elevado o simplemente en un huerto. El cultivo de hinojo en macetas también es posible en el balcón y la terraza, siempre que las macetas sean lo suficientemente grandes y altas para la planta de enraizamiento profundo. Los lechos más bien magros deben enriquecerse con compost maduro antes de plantar hinojo en la primavera para proporcionar suficientes nutrientes y mejorar la estructura del suelo.

Plantar hinojo: así es como funciona

hinojo Se puede plantar bien como cultivo principal en lotes, posterior cultivo en el huerto. Por lo tanto, es posible recolectar de julio a octubre en todas partes. Un descanso de tres a cuatro años del cultivo a otras umbelíferas (Apiaceae), como Zanahorias (Daucus carota), perejil (Petroselinum crispum) o Perifollo (Chaerophyllum bulbosum), tiene sentido para evitar la transmisión de enfermedades y la fatiga del suelo. Verduras de hoja de crecimiento rápido como Espinacas (Espinacia oleracea) o la lechuga son aptas como precultivo.

Siembra de hinojo

El cultivo de hinojo comienza en un alféizar soleado desde principios de marzo. La siembra directa al aire libre solo tiene sentido a partir de mediados de abril, cuando las temperaturas del suelo están muy por encima de los 10 ° C. Suele realizarse solo con hinojo especiado. El cultivo de hinojo en macetas con siembra posterior tiene la ventaja de que las plantas crecen con más firmeza y vigor en comparación con la siembra directa con hinojo tuberoso. Puedes sembrar las semillas de hinojo hasta agosto y así alargar el tiempo de cosecha hasta octubre. Las macetas pequeñas llenas de un sustrato pobre en nutrientes son adecuadas para sembrar hinojo. Nuestro Compost orgánico de semillas y hierbas Plantura es ideal para este propósito. El suelo libre de tof y bajo en sal promueve el crecimiento de las raíces y, gracias al alto contenido de compost, almacena la humedad que se libera a las plantas cuando es necesario. Las semillas individuales de hinojo se siembran a una profundidad de 1 a 2 cm en el suelo y se mantienen bien húmedas. La germinación tiene lugar a temperaturas óptimas de 18-22 ° C después de aproximadamente diez a catorce días.

Pinchar y plantar

Desde un tamaño de unos cinco a ocho centímetros, las plántulas se pinchan en el precultivo. Las plantas jóvenes migran a macetas grandes con suelo más rico en nutrientes o, a partir de abril, directamente al campo. Al sembrar directamente el hinojo con especias, por otro lado, las plántulas, a menudo numerosas, deben separarse a una distancia de 10-15 cm para crear suficiente espacio para las plantas jóvenes. La distancia de plantación del hinojo bulboso es de unos 30 a 40 cm en todas las direcciones, es decir, entre plantas individuales y entre hileras.

Si desea cultivar hinojo en una maceta, la maceta debe contener de 3 a 5 litros por planta para el hinojo bulboso. Las macetas más grandes tienen la ventaja de que en ellas se pueden cultivar varias plantas de hinojo y el riego puede realizarse con menos frecuencia en verano. Para evitar el encharcamiento, que es peligroso para el hinojo, debe haber una capa de drenaje de 5 cm de altura hecha de arena, grava o arcilla expandida en el fondo de la maceta, además de un buen drenaje de agua. Primero, rellene con tierra para macetas rica en nutrientes como la nuestra Plantura tierra vegetal y tomate orgánico en la olla. Ahora las plantas jóvenes de hinojo se colocan en el suelo. Asegúrese de que las plantas no estén más profundas de lo que estaban en el orinal antes y luego presione bien la tierra alrededor. Después de plantar, debe regarse vigorosamente.

¿Cuándo es el momento de plantar el hinojo? A prueba de vueltas Variedades de hinojo se puede plantar al aire libre como plantas jóvenes entre mediados de abril y mediados de julio. Las variedades italianas de hinojo otoñal, que florecen fácilmente si se cultivan demasiado pronto, solo deben sembrarse en pleno verano entre julio y agosto.

Si el suelo se enriqueció con compost antes de plantar, no es necesario fertilizar más. La situación es diferente cuando se cultiva hinojo en macetas, ya que el volumen del suelo y, por lo tanto, también el suministro de nutrientes es limitado. Por lo tanto, las plantas de hinojo de consumo medio se benefician enormemente de la fertilización predominantemente orgánica. Nuestro Fertilizante de tomate orgánico Plantura simplemente se incorpora superficialmente alrededor de la planta y actúa como fertilizante a largo plazo durante varios meses. El alto requerimiento de potasio del hinojo también se cubre de manera óptima con el fertilizante granulado acentuado con potasio.

Hinojo en cultivo mixto

Un cultivo mixto con hinojo puede tener ventajas para ambos socios de plantación. Idealmente, las plagas y enfermedades se mantienen alejadas y el suelo nunca se lixivia por un lado. Buenos vecinos para el hinojo son, por ejemplo guisantes (Pisum sativum), Ensaladas, Pepino (Cucumis sativus) y sabio (Salvia officinalis). Los malos vecinos del hinojo son las solanáceas como los tomates (Solanum lycopersicum), pimenton (Capsicum annuum) y patata (Solanum tuberosum) como Frijoles (Phaseolus vulgaris). El hinojo en sí solo debe cultivarse en la misma área cada cuatro o cinco años.

La temporada de cosecha de hortalizas mediterráneas finalmente comienza a finales del verano. Con nosotros podrás conocer todo sobre Cosecha y almacenamiento de hinojo.