Mini kiwi: origen y cultivo de la baya del kiwi

La nueva superfruta del sudeste asiático recuerda a un mini kiwi. Mostramos lo que hay que tener en cuenta a la hora de plantar y cuidar el kiwi berry.

Quien escucha "kiwi" generalmente piensa en el kiwi del tamaño de un huevo con una piel marrón peluda. Pero que hay más de 100 especies de kiwi (Actinidia) existen, solo muy pocas personas lo saben. El kiwi comercial (Actinidia deliciosa) es solo una de estas 100 especies, pero la mayoría de ellas son los llamados kiwiberries (Actinidia arguta) y difieren mucho del kiwi tradicional. Los kiwiberries, por ejemplo, son mucho más resistentes a las heladas que estos. Por lo tanto, las plantas extremadamente productivas y poco exigentes se pueden cultivar en nuestros jardines sin ningún problema. En este artículo, descubrirá de dónde provienen las bayas de kiwi y qué debe tenerse en cuenta al elegir una variedad, plantar y cuidar el mini kiwi.

La baya del kiwi, a menudo conocida como la "hermana pequeña del kiwi", tiene muchos nombres: también se le llama kiwi de uva, grosella espinosa china, baya de miel, kokuwa, kiwai o kiwi de frutos pequeños. Es mejor conocido por nosotros bajo el nombre de "mini kiwi". Tanto el kiwi como la kiwiberry pertenecen a la familia de la raya (actinidiáceas). Sin embargo, los kiwiberries son mucho más pequeños que los kiwis y tienen una piel suave y comestible. Externamente, el mini kiwi se parece más a uno Grosella (Ribes uva crispa). Sin embargo, el sabor agridulce de la fruta silvestre no tiene mucho en común con las grosellas.

Mini kiwi: origen y características

Las bayas de kiwi provienen del este de Asia. Allí crecen los árboles como lianas. Los mini kiwis también se han cultivado comercialmente en el sur de Europa durante varios años, pero todavía se encuentran raramente en los supermercados. Es aún más atractivo cultivar la superfruta usted mismo en el jardín. Los kiwiberries son trepadores grandes y leñosos que son verdes en verano. Estas trepadoras en bucle pueden crecer hasta 6 metros de altura. A partir de abril, los kiwiberries florecen con pequeñas flores de color blanco cremoso en pseudo umbelas. Los frutos finalmente se pueden cosechar en septiembre y octubre. Las deliciosas bombas de vitaminas pueden adoptar una amplia variedad de formas y colores: redondas u oblongas, verdes, amarillo verdosas, rojas claras u oscuras. Casi todas las variedades de kiwi mini son dioicas, lo que significa que cada planta tiene solo flores masculinas o femeninas. Sólo las plantas femeninas dan fruto. Para asegurar la fecundación de las flores, tanto los ejemplares femeninos como los masculinos deben cultivarse en el jardín.

Propina: ¿Cómo se pueden distinguir las plantas masculinas y femeninas? Puedes hacer esto usando las flores. Las flores de las plantas femeninas están rodeadas por una corona de estilos dispuestos radialmente. Las flores masculinas, por otro lado, no tienen esta corona.

Mini variedades de kiwi

Las variedades de kiwiberries son abundantes. Para un éxito rápido, las variedades 'Julie', 'Isaí' y 'Cinderella', que son de baja estatura y dan frutos desde el primer año después de la siembra. Para todas las demás variedades, hay que esperar hasta el tercer año para cosechar los primeros frutos. Hemos reunido para usted a continuación qué variedades también son adecuadas para el cultivo en su jardín. Nota: Todas estas variedades son resistentes.

Variedades fructíferas de mini kiwi:

• ‚Weiki': Esta variedad también se llama kiwi bávaro y es probablemente la más conocida de las variedades de kiwi berry. Los kiwiberries 'Weiki' son robustos y de alto rendimiento
• ‚Jumbo rojo': Como sugiere el nombre, la pulpa y la piel de esta variedad son de color rojo oscuro a púrpura. Los frutos son dulces y jugosos. Cosecha a finales de otoño
• ‚julio': Esta variedad de Sajonia es muy productiva. El sabor de los pequeños frutos de color verde oscuro es fuerte y aromático.
• ‚Potsdamer rojo': Esta variedad es muy robusta y, como su nombre indica, proviene del jardín del Palacio Sanssouci en Potsdam. Los frutos son verdes por dentro, la piel es de color rojo claro.
• ‚Cenicienta': Las bayas de esta variedad son de color verde claro, ovaladas y tienen un alto contenido de vitamina C. muy rentable
• ‚Bojnice': Los frutos del kiwiberry 'Bojnice' parecen pequeñas manzanas. Tienen un sabor dulce y aromático.

Variedades de Kiwi Mini Hermafrodita:

• ‚Isaí': Esta variedad da frutos pequeños, verdes y oblongos. Los kiwiberries 'Issai' se autopolinizan
• ‚yasai‘: Esta variedad de kiwiberry tiene un contenido muy alto de vitamina C. La planta es muy vigorosa, productiva y los frutos son de color verde claro y dulces. Además, esta variedad es autopolinizante.

Polinización de las variedades Mini Kiwi:

• ‚amandus': Esta variedad es adecuada como polinizador para todas las variedades de mini kiwi.
• ‚Milán': Las plantas macho de esta variedad también son buenos polinizadores para todas las plantas mini kiwi hembra

Comprar mini kiwis: consejos y fuentes de expertos

Al comprar una planta de kiwiberry, debe asegurarse de que esté libre de plagas y enfermedades y que luzca saludable. La variedad del kiwi mini también debe ser determinante para la compra: ¿No es autopolinizante? como 'Issai', entonces por cada seis plantas femeninas debes agregar una planta masculina comprar.

Con un poco de suerte, puedes encontrar plantas de kiwiberry en tu centro de jardinería o ferretería local. Sin embargo, dado que los kiwiberries aún son relativamente desconocidos aquí, es recomendable pedirlos a un minorista en línea. Allí encontrará una gran selección de diferentes variedades. Hemos reunido una selección de minoristas en línea para mini kiwis para usted aquí.

deaflora.de: El “Aromagärtnerei” ofrece más de 3.300 plantas y semillas. Incluyendo una gran selección de mini kiwis.

Kiwiri.de: La tienda online especializada en kiwiberries. Aquí puedes comprar una gran variedad de mini kiwis en calidad ecológica.

olerum.de: Los centros de jardinería gestionados por sus propietarios han unido fuerzas aquí y operan una tienda en línea conjunta. Se pueden comprar semillas y plantas, incluidas algunas variedades de kiwis, algunas de calidad orgánica.

wildobstschrauben.de: La empresa de los Montes Metálicos se ha dedicado a la venta de árboles silvestres y de bayas. En la gama encontrará una gran selección de diferentes mini kiwis.

Planta mini kiwi

Los mini kiwis se pueden plantar en primavera tan pronto como no haya más heladas. Elija un lugar soleado o parcialmente sombreado cerca de los árboles.

Al plantar las bayas de kiwi, proceda de la siguiente manera:

• Aflojar bien la tierra y trabajar en el hummus
• Cavar un hoyo de plantación
• poner la planta en
• Rellene el hoyo de plantación con compost y excavación.
• Pozo
• Aplicar capa de mantillo

La distancia de plantación para mini kiwis debe ser de 2 metros. Como plantas trepadoras típicas, las bayas de kiwi también están felices con una ayuda para escalar en forma de enrejado o pérgola.

Información detallada sobre Plantando el mini kiwi encontrarás aquí.

Cuidando el mini kiwi

Una vez que se planta el kiwi, es extremadamente fácil de cuidar. Sin embargo, no debes descuidar el riego, especialmente en los calurosos días de verano. A partir del segundo año, el mini kiwi también está contento con la aplicación regular de fertilizantes. Para ello recomendamos un abono orgánico como el compost, el estiércol animal o el nuestro. Fertilizante orgánico universal Plantura con un efecto orgánico a largo plazo, que proporciona al mini-kiwi de forma óptima y duradera todos los nutrientes importantes. Sin embargo, para asegurarse de que la planta de rápido crecimiento no sobrepase su jardín y aumente el rendimiento, el mini kiwi debe podarse regularmente.

exacto Consejos para el cuidado de la baya de kiwi hemos recopilado para usted aquí.

Cosecha y almacenamiento de mini kiwis

En otoño, desde septiembre hasta finales de octubre, los mini kiwis están maduros y se pueden recolectar. Si los frutos están maduros se indica por el hecho de que se vuelven rojizos o de color verde claro y suaves, según la variedad. Lo mejor es no cosechar cada fruto individualmente, sino siempre la vid entera. De esta manera, la piel de la fruta no se rompe y las deliciosas frutas tienen una vida útil más larga.
Si los kiwiberries cosechados todavía están demasiado duros después de la cosecha, puede dejarlos madurar a temperatura ambiente durante dos o tres semanas. Los mini kiwis maduros se mantienen frescos en el frigorífico hasta tres semanas. Si desea almacenar las súper frutas por más tiempo, puede congelarlas sin dudarlo.

Uso del mini kiwi

Debido a su alto contenido de vitamina C y E, el delicioso sabor afrutado y el bajo contenido calórico, los mini kiwis pueden llamarse con razón súper frutas. Se comen mejor frescos y con piel. También puede usar las frutas dulces para hornear pasteles y tartas, hervirlas para hacer mermelada y compota, o procesarlas en jugo. Los kiwiberries frescos también son muy sabrosos con yogur o muesli.

Más saludable Frutas con mucha vitamina C se puede encontrar en este resumen.