Especies y variedades de plantas: ¿Cuál es la diferencia?

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Las especies de plantas y las variedades de plantas suenan como términos intercambiables, pero ¿realmente significan lo mismo? La taxonomía de las plantas trae luz a la oscuridad.

Varios tomates
¿Son diferentes tipos o variedades? [Foto: Timelynx/Shutterstock.com]

La diferencia entre especie de planta y variedad de planta no siempre es clara. En las siguientes secciones, exploraremos el significado de "especie" y "variedad".

contenido

  • ¿Qué es una especie de planta?
  • ¿Qué es una variedad vegetal?
  • ¿Cuál es la diferencia entre especies y variedades?

¿Qué es una especie de planta?

Para entender qué es una especie de planta, primero se debe aclarar qué significa la taxonomía de las plantas. Taxonomía no significa otra cosa que "orden" o "sistema". La taxonomía de plantas o animales trata de clasificar a los seres vivos en un sistema - según su relación. Puedes pensar en ello como un árbol genealógico. Parientes más distantes son los seres vivos del mismo orden. Estrechamente emparentados están los seres vivos del mismo género o especie. Los seres vivos de una especie son incluso muy similares.

Un ejemplo:

La cebolla de seto de invierno (Allium fistulosum) es una especie de planta perteneciente al género Allium (alio) pertenece. Este género también incluye otras especies de plantas, como el ajo silvestre (Allium ursinum), que se ve muy diferente de la cebolla de seto de invierno. Sin embargo, son similares en algunas características que componen el género Allium. Ambas especies tienen cebollas como órganos duraderos en el suelo, tienen un olor típico a cebolla y tienen hojas simples con nervios paralelos. También el ajo (Allium sativum) como una especie más del género, tiene estas características. Estas plantas de puerro están emparentadas lejanamente con las orquídeas, aunque ambas pertenecen al orden de las especies parecidas a los espárragos (Asparagaceae). Aunque todavía comparten algunas características con ellos, también tienen claras diferencias.

ajo silvestre
El ajo silvestre está relacionado con las cebollas de seto de invierno [Foto: Ivan Marjanovic/ Shutterstock.com]

Propina: Imagine la sistemática de las plantas como un árbol. Las plantas en la misma "hoja" (especie) están estrechamente relacionadas, las plantas en la misma "rama" (género) aún más estrechamente, mientras que todas las plantas de la misma "rama" (familia, orden) están muy distantemente relacionadas están.

Pero, ¿cómo se clasifican las plantas en el sistema taxonómico? No todas las características distintivas son obvias a primera vista. A menudo se necesita una lupa o incluso un microscopio para ver las diferencias entre las diferentes especies. La ciencia ha establecido reglas por las cuales las plantas se clasifican en la misma especie o, por ejemplo, en el mismo género: Las plantas de la misma especie son capaces de producir descendencia fértil, y son muy similares física y genéticamente. fuerte.

dibujo de arbol
El parentesco de las plantas se puede considerar como un árbol [Foto: Kudryashka/ Shutterstock.com]

Hay una cantidad increíblemente grande de especies de plantas en la tierra, y se descubren nuevas todo el tiempo. Además, la investigación obtiene constantemente nuevos conocimientos, también gracias a la investigación genética, que reconoce las relaciones de manera más confiable. Por lo tanto, las plantas siempre se reclasifican y se les cambia el nombre para representar mejor las relaciones.

Propina: También puede ocurrir que los individuos de una especie, que en realidad deberían ser muy similares, difieran significativamente. El diente de león, por ejemplo, se ve visiblemente diferente en diferentes regiones de Alemania. Sin embargo, todavía es claramente reconocible como un diente de león y las plantas se pueden cruzar entre sí. Los rasgos que se forman entonces están ligados a la región. Por ejemplo, el tiempo de floración característico de una especie de planta puede ser diferente en las regiones del sur que en las regiones del norte donde las flores se abren más tarde. Tal variación en la especie se denomina subespecie, sección o ecotipo.

Arte de diente de león
Los dientes de león no se ven iguales en todas partes [Foto: Vankich1/ Shutterstock.com]

¿Qué es una variedad vegetal?

Las variedades solo designan grupos de plantas que resultan del mejoramiento específico. El fitomejoramiento se utiliza especialmente para plantas de jardín que deben tener los colores más fuertes posibles o flores grandes, así como para aumentar los rendimientos y la robustez en la agricultura. Aquí también deben coincidir las características de una variedad. El término "variedad" se puede comparar con el término "raza" en la cría de animales. En el reino vegetal, una variedad siempre se escribe entre comillas dobles para identificarla: 'variedad'.

Varios tipos de pimientos y chiles
Las plantas cultivadas en particular suelen estar disponibles en numerosas variedades [Foto: iodrakon/Shutterstock.com]

Si se obtienen nuevas variedades, deben ser aprobadas por la Oficina Federal de Variedades Vegetales. Si se va a proteger la variedad, se obtiene una especie de patente sobre ella. En contraste con el nombre de la especie, que es botánicamente inequívoco, los nombres de las variedades no siempre son consistentes. Las variedades de plantas ornamentales pueden incluso surgir sin aprobación oficial y, a menudo, se nombran varias veces.
Por supuesto, las especies de plantas que se han domesticado durante mucho tiempo y que se han criado durante muchos años son particularmente diversas. Otras especies de plantas son poco utilizadas y no tienen ninguna variedad, pero solo están disponibles en las "especies silvestres".

Un ejemplo de variedades:

Quedémonos con la cebolla de seto de invierno como ejemplo. Además de las especies silvestres Allium fistulosum hay diferentes variedades, como aliofistuloso 'Freddy', que es especialmente barrigón, o aliofistuloso 'Rein Weisse', que es particularmente resistente.

Propina: Se pueden encontrar buenas variedades, por ejemplo, en el avistamiento perenne. Para las variedades de frutas y otros cultivos, la Oficina Federal de Variedades Vegetales ofrece una base de datos en la que se pueden consultar muchas propiedades de las variedades.

Rosas de diferentes colores
Hay muchos tipos diferentes de rosas [Foto: perlphoto/ Shutterstock.com]

¿Cuál es la diferencia entre especies y variedades?

Plantas de un tipo...

  • Tienen un nombre botánico único que consta de 2 partes: nombre de género y nombre de especie. Ejemplo: malus sylvestris (Manzana de madera).
  • Tienen las mismas características externas.
  • Producir descendencia fértil.
  • Son genéticamente muy similares.
  • Puede incluir varias subespecies, ecotipos o secciones naturales distintas de la forma ancestral.

Ejemplo: Las manzanas (multa) son un género de plantas con hasta 55 especies. Estos incluyen la manzana cultivada (multa X domestica), manzana cereza (malus baccata) y manzana silvestre (malus sylvestris). La manzana cultivada es un llamado híbrido de diferentes especies del género Malus y fue creada por manos humanas. semilla híbrida es un tema controvertido importante en la agricultura, sobre el cual puede leer más en un artículo relacionado.

Manzano malus x domestica
Malus x domestica es una especie híbrida creada por el hombre [Foto: Peter Turner Photography/Shutterstock.com]

Variedades de plantas…

  • Se crean a través de la reproducción dirigida por humanos, por ejemplo, la reproducción en línea o la reproducción híbrida.
  • Se puede registrar y proteger si se cumplen ciertos requisitos.
  • Pertenecen a la misma especie, pero tienen características diferentes.
  • No siempre tenga un nombre botánico claro.
  • Están marcados con 2 comillas: 'variedad'.

Ejemplo: ‘Gala’, ‘Golden Delicious’ o ‘Elstar’ son variedades de la manzana cultivada (multa X domestica). Entonces pertenecen a la misma especie, pero los frutos difieren en apariencia y sabor.

Variedades malus x domestica
Existen varias variedades de manzanas dentro de Malus x domestica [Foto: Budimir Jevtic/ Shutterstock.com]

Ahora que conoce la diferencia entre una especie y una variedad, es posible que desee propagar un tipo de vegetal muy específico. Cómo obtener semillas para el próximo año., aprenderás en nuestro artículo especial.

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