DE UN VISTAZO
¿Qué begonias son comestibles?
las flores de begonias de hielo y begonias tuberosas son comestibles Tienen un color atractivo y tienen un sabor intenso. Utilizados de manera específica, pueden refinar y embellecer muchos platos.
¿Cómo saben las flores de begonia?
Las flores de begonia tienden a tener una sabor agrio. En cuanto al sabor, armonizan bien con vinagre o algunos postres. El uso de las flores comestibles de la begonia se mencionaba en antiguos libros de cocina y actualmente se está redescubriendo. Además del sabor de las pequeñas flores, el atractivo color también juega un papel importante. Algunos postres también se pueden embellecer ópticamente con el ingrediente de la cama de flores. Así que vale la pena el doble si tienes los correctos. plantar begonias.
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¿Qué begonias no tóxicas son comestibles?
Sobre todo begonias de hielo (Begonia semperflorens) así como begonias tuberosas (Begonia Tuberhybrida) se utilizan con fines culinarios. Dado que también hay begonias venenosas, debería limitarse a las variedades mencionadas en este caso. Por ejemplo, las toxinas incluyen:
- Trucha Begonia (Begonia maculata)
- Begonia real (Begonia rex)
- Begonia gracilis
Las flores de begonia de hielo generalmente se usan con fines culinarios. Ambos begonias tuberosas Algunas variedades saben más amargas y otras más ácidas. Exactamente cómo resulta el sabor puede depender de la planta en particular y su ubicación. Utilice flores frescas y remoto Se desvaneció las flores de begonia.
¿Cuántos ingredientes comestibles proporcionan las begonias?
Las begonias tienen un largo período de floración, así que tú también puedes tener una. cosecha sostenible. Como los cogollos tienen un sabor intenso, no necesitas muchos. Incluso una cama pequeña con begonias o algunas plantas le proporcionará suficientes flores. Si quieres que tus platos sean aún más coloridos, también puedes plantar más flores con flores comestibles. Los siguientes son adecuados para esto, por ejemplo:
- Capuchina
- florecimiento de maíz
- lavanda
- Violeta
- rosa
Consejo
No comestible para caracoles
caracoles encontrar la begonia de hielo mencionada no del todo comestible. Los animales no pueden soportar el olor de esta begonia y por lo tanto dan a la flor un gran rodeo. Por lo tanto, puede utilizar la begonia de hielo resistente al caracol como un enriquecimiento culinario y como una planta anti-caracol al mismo tiempo.
