Plantas de colinabo: siembra, cuidado, tiempo de cosecha y almacenamiento.

Colinabo pertenece a la familia de las crucíferas (Brassicaceae) y es básicamente una planta bienal. En las regiones locales, sin embargo, el nabo generalmente se cultiva como anual, ya que forma un tubérculo sabroso en el primer año, que generalmente se cosecha. Sin embargo, si cultivas la planta cada dos años, podrás disfrutar de sus hermosas inflorescencias en el segundo año. Esta planta vegetal se cultiva principalmente al aire libre y se considera especialmente apta para principiantes.

el cultivo

El colinabo se puede recolectar a partir de finales de febrero o Plante a principios de marzo en el alféizar de la ventana o desde mediados o finales de marzo en el invernadero. La clave aquí es la temperatura óptima, que debe estar entre 12 y 16 grados. El colirrábano tolera ligeras fluctuaciones de temperatura sin ningún problema, siempre que no esté por debajo de los 10 grados. Porque entonces se corre el riesgo de que luego no se forme un tubérculo. Además, cuanto más cálido es, más luz necesita el colinabo. Porque muy poca luz a temperaturas demasiado altas puede provocar un crecimiento córneo. Aquí, el colinabo forma brotes delgados y rara vez un tubérculo.

Pero no solo la ubicación óptima es esencial para un cultivo exitoso, sino también el equipo ideal. Además de la tierra para macetas, las vasijas juegan aquí un papel importante. Las macetas individuales con un diámetro de unos 4 a 5 centímetros son las mejores. Alternativamente, también se pueden utilizar cuencos convencionales o potes de yogur. Para cantidades más grandes, el uso de platos para macetas o pequeñas macetas de turba ha demostrado su eficacia. Una vez que se hayan creado las condiciones óptimas y esté disponible el equipo necesario, puede comenzar a cultivar el colinabo:

• Llena las macetas con tierra para macetas
• Siembre las semillas finamente en los contenedores.
• luego cubra ligeramente con tierra
• y mantener uniformemente húmedo
• después de unos días las semillas comenzarán a germinar
• luego aparecen los primeros picos
• tan pronto como se hayan formado las primeras hojas, las plántulas pueden mantenerse más frescas
• Sin embargo, la temperatura nunca debe caer por debajo de los 10 grados.
• a partir de abril las plántulas se pueden plantar en el huerto

Siembra en la huerta

El colirrábano se encuentra entre los comedores promedio, por lo que un suministro adecuado de nutrientes es esencial para su crecimiento. La siembra directa sólo debe realizarse si el suelo ha sido preparado para ello a finales de otoño. El suelo se libera de obstáculos de suelo áspero y se enriquece con compost. Es particularmente ventajoso si el compost se mezcla con estiércol de vaca antes de incorporarlo. Una vez preparada la tierra, debe reposar durante el invierno. En principio, la siembra se puede realizar al año siguiente a partir de mediados de abril, en cuanto terminen los santos de hielo. Si existe el riesgo de que las temperaturas caigan por debajo de los 10 grados, las plantas de hortalizas también deben cubrirse con vellón. Sin embargo, el último momento para la siembra al aire libre es a fines de junio. En siembra directa, la mejor forma de proceder es la siguiente:

• hacer un pequeño surco con un rastrillo
• esto debe tener aproximadamente 1 cm de profundidad
• Sembrar semillas uniformemente en la ranura.
• 3 semillas se pueden sembrar fácilmente por sitio de planta
• La distancia de plantación debe ser de unos 30 x 30 cm.
• las variedades más gruesas requieren más espacio, es decir, alrededor de 40 a 50 cm
• si las plantas no tienen suficiente espacio, se pueden formar tubérculos cilíndricos

el pinchazo

Cuando todas las semillas se han desarrollado después de la siembra, es necesario pinchar las plantas. Al ralear, las plantas más fuertes se dejan en pie y las otras se retiran cuidadosamente del suelo y se mueven unos 10 a 15 centímetros. Es importante asegurarse de que las plantas no se coloquen ni demasiado profundas ni demasiado superficiales. Porque si se plantan muy superficialmente, no tendrán suficiente apoyo y pueden volcarse. Si, por otro lado, las plantas se plantan demasiado profundamente en el suelo, el tubérculo tendrá contacto con el suelo y, por lo tanto, entrará en contacto con varios organismos del suelo. Esto a su vez significa que el tubérculo puede ser dañado por los organismos. Por lo tanto, el trasplante profesional es esencial para garantizar un crecimiento saludable.

• elegir un nuevo sitio de planta
• cavar un hoyo en el suelo
• ya sea con el dedo o con un pinchazo
• Sujete la planta entre el pulgar y el índice.
• o usa el pinchazo
• Retire con cuidado la planta del suelo.
• acortar las raíces ligeramente
• Inserte en la nueva ubicación de plantación con las raíces hacia abajo.
• Las hojas no deben tocar el suelo.
• luego presione y humedezca el suelo

La adicion

El colirrábano prospera mejor en un suelo recién húmedo y rico en humus. Este debe ser ligeramente ácido a neutro, siendo óptimo un valor de pH entre 6,0 y 7,0. Las plantas de hortalizas prefieren un lugar soleado y cálido, que también debe protegerse. Aunque el nabo exige relativamente poco del suelo y del suministro de nutrientes, es aún más exigente en relación con sus vecinos. Se desaconseja encarecidamente cultivar junto con otras verduras crucíferas, y la replantación de coles en el mismo lugar debe espaciarse con una diferencia de 3 a 4 años. Sin embargo, el colinabo se puede cultivar fácilmente junto con muchas otras plantas. Sus buenos vecinos incluyen en particular:

• frijoles
• eneldo
• Guisantes
• fresas
• pepinos
• ensalada
• espinaca
• rábano

El cuidado

El cuidado adecuado del colinabo es esencial para un crecimiento saludable y una rica cosecha. Porque los errores de plantación y cuidado pueden hacer que el colinabo comience a brotar. Aquí, el tallo "brota" en el aire y forma brotes largos, suaves y delgados. Estos rara vez desarrollan tubérculos, sino que forman flores. Sin embargo, esto se puede evitar si la planta se cuida adecuadamente. El esfuerzo de mantenimiento es relativamente bajo y es el siguiente:

Abonar

• la preparación del suelo a finales de otoño es esencial
• Todos los abonos orgánicos son aptos para abonar
• como harina de cuerno o estiércol de ortiga
• fertilizado continuamente con pequeñas cantidades

Verter

• El riego regular es una de las medidas de cuidado más importantes.
• si se vierte muy poco, los tubérculos pueden reventar
• Riegue bien, especialmente en días secos.
• por lo tanto regar diariamente en verano
• mantener el suelo constante y uniformemente húmedo
• Sin embargo, es fundamental evitar el encharcamiento.
• verter desde abajo solamente
• esto evita que los residuos de agua se depositen en las hojas

enfermedades y daños

Además del marchitamiento de la planta y el estallido de los tubérculos, una amplia variedad de enfermedades y plagas también representan una amenaza para el colinabo. Un patrón común de daño es la llamada crueldad. Esto puede ser causado por plagas o por defectos genéticos. Los colinabos no forman más hojas en sus puntos de vegetación después de haber plantado algunas hojas. Un claro signo de un defecto genético son las hojas terminales esporádicas, que tienen forma de embudo o aguja. El colinabo también sufre a menudo de las siguientes enfermedades:

formación de botella

• por lo general ocurre a principios de la primavera
• Temperaturas de 5 a 12 grados favorecen la deformación
• Síntomas: la forma del tubérculo esférico cambia a una "forma de botella"
• Causa: temperaturas demasiado bajas

moho incorrecto

• a menudo ocurre en primavera y en otoño
• Síntomas: crecimiento de hongos de color claro en la parte inferior de la hoja
• y manchas amarillentas en la superficie de la hoja
• Acción: elimine las partes infestadas de la planta, deseche la planta si está muy infestada
• prevenir: suministro de agua uniforme, distancia de plantación suficiente, estiércol de ortiga

raíz del club

• Ataque fúngico que penetra en las raíces a través del suelo
• se forman crecimientos en las raíces, las hojas no reciben suficiente agua
• a menudo ocurre en los meses de verano
• Síntomas: coloración amarillenta de las hojas, engrosamiento de las raíces, muerte de la planta
• Medida: Desechar la planta, pero no en el compost
• prevenir: rotación regular de cultivos, aflojar el suelo impermeable, agregar cal

negrura del alambre

• Enfermedad bacteriana que se presenta principalmente en verano y otoño
• el clima cálido y húmedo favorece la aparición
• la mayoría de las hojas más viejas están dañadas
• Síntomas: manchas de color marrón amarillento en forma de V, bordes y venas de las hojas negras, crecimiento atrofiado
• Acción: eliminar las plantas enfermas inmediatamente
• prevenir: rotación constante de cultivos, evitar suelos húmedos

plagas

Los colinabos a menudo están plagados de plagas y otros animales. A las aves en particular, como las palomas, les gusta mordisquear la planta vegetal. Pero los conejos y las liebres también aprecian el sabroso colinabo. No es raro que los animales mordisqueen las verduras durante toda la temporada, y los conejos mordisquean especialmente las plantas jóvenes en primavera. El daño por alimentación se puede ver en partes de hojas y corazones comidos, así como en trozos de hojas en el suelo. Aunque las plantas pueden sobrevivir fácilmente a este daño, por lo general no son deseables. Una red protectora dificulta el acceso de los animales a las plantas vegetales y, por lo tanto, ofrece protección contra los daños causados ​​por la alimentación. Sin embargo, si el colinabo es atacado por plagas, se recomienda precaución, porque en el peor de los casos esto puede provocar la muerte de la planta.

escarabajos pulgas

• pequeños insectos con rayas negras o amarillas
• daña principalmente las plantas jóvenes
• La infestación se ve favorecida por el clima cálido y seco.
• Síntomas: Las hojas están perforadas como tamices.
• Acción: Estiércol de ajenjo o tanaceto, erizos, musarañas, pesticidas
• prevenir: mantenga siempre la tierra húmeda y mantillo, azada regular

gorgojo de la col

• pequeños gorgojos grises ponen huevos en los tallos de las plantas
• las larvas se alimentan del tejido vegetal
• Síntomas: crecimientos esféricos en la raíz principal o en el cuello de la raíz
• Medida: eliminar plantas infestadas, avispas parásitas, musarañas
• prevenir: destruir plantas jóvenes con infestación

pajarita blanca

• moscas pequeñas de aproximadamente 2 mm dañan las plantas al chupar
• y ponen sus huevos en las hojas
• puede provocar el marchitamiento y la muerte de la planta
• Síntomas: la superficie de la hoja está cubierta con una melaza pegajosa
• Medida: pesticidas, avispas parásitas, paneles amarillos, espuma de tabaco
• prevenir: extender mallas protectoras para las verduras, arrancar las malas hierbas con regularidad

La cosecha y el almacenamiento

Por regla general, el colinabo se cosecha antes de que haya alcanzado su tamaño final. Porque al final del período de crecimiento, muchas variedades desarrollan células leñosas en la base de la raíz, lo que significa que las frutas a menudo pierden su fino sabor a nuez. Por eso, el nabo se cosecha cuando aún es un poco más pequeño. Según la variedad, el diámetro de los tubérculos oscila entre 5 y 20 centímetros y el peso varía de 100 gramos a ocho kilogramos. Básicamente, la planta vegetal está lista para cosechar entre seis y ocho semanas después de la siembra, por lo que el momento óptimo generalmente se indica en el paquete de semillas. También se aplica la regla general: cuando el tubérculo alcanza el tamaño de una pelota de tenis, se puede cosechar. La mejor manera de cosechar es la siguiente:

• toma un cuchillo afilado
• primero esterilizarlo con alcohol
• cortar la planta debajo del bulbo
• y quitar las hojas más grandes

Conclusión

El cultivo de colinabo no requiere mucho cuidado, ya que las plantas son comparativamente poco exigentes. Sin embargo, al cuidarlos, es importante asegurarse de que las plantas siempre reciban suficiente agua y se controlen en busca de posibles plagas. ¡Gracias a la poca carga de trabajo, las verduras son ideales para principiantes!

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