Tabla de contenido
- Una buena planificación es un requisito previo
- Ubicación
- Crea las mejores condiciones
- Piso
- ¿Qué verduras cultivar cuándo?
- marco frío y cama elevada
- Cultura mixta: ¿qué va de la mano?
- la rotación de cultivos
- ¿Qué verduras no se pueden cultivar una tras otra?
- Economía de cuatro campos o rotación de cultivos de cuatro años
- ¿Qué verduras son grandes consumidoras?
- Verduras de consumo medio
- Consumir verduras débilmente
- Ejemplos de dos camas con siembra alterna
- Conclusión
Si desea plantar un huerto en su jardín, debe elaborar un buen concepto de antemano para que su proyecto tenga éxito en los años venideros. Diferentes tipos de verduras requieren diferentes cantidades de nutrientes. Además, los síntomas de deficiencia o enfermedades a menudo ocurren en monocultivos o constantemente en la misma siembra. Por ello, es importante saber en qué combinación y orden se deben cultivar las diferentes hortalizas en la huerta.
Una buena planificación es un requisito previo
Si tiene la intención de plantar un huerto en su jardín, debe comenzar a planificar en otoño o invierno del año anterior. Las futuras áreas de cultivo ya se pueden preparar ahora. Elija un área en el jardín que sea de fácil acceso y cumpla con las condiciones necesarias del sitio. Además, la cama ya se puede desenterrar en otoño, se puede mejorar el suelo y, posiblemente, se puede trabajar con estiércol o compost para proporcionar nutrientes. Los recién llegados deben comenzar poco a poco y familiarizarse gradualmente con el concepto vegetal. Trabajo que se puede hacer por adelantado:
- fertilización
- el mejoramiento del suelo
- Planificación de la secuencia de plantación y cultivo mixto
- obtener semillas
- en febrero, comienza el precultivo de las plantas en el alféizar de la ventana
Consejo:
Un huerto no debe tener más de 1,30 metros de ancho, ya que esto garantiza que se pueda llegar fácilmente al área desde todos los lados. En caso de duda, es mejor plantar varias camas pequeñas que una grande.
Ubicación
Casi todos los tipos de vegetales prefieren un lugar soleado o parcialmente sombreado en el jardín. Algunas especies también toleran bien el sol del mediodía. En general, sin embargo, una cama que proporcione sombra durante unas pocas horas al día sería ideal.
- soleado a semisombra
- al menos cinco a seis horas de sol por día
- un cortavientos puede ser necesario en lugares con corrientes de aire
Crea las mejores condiciones
Dos cosas son particularmente importantes para que las verduras crezcan realmente bien:
- un buen suelo
- semilla de alta calidad
- alternativamente plantas tempranas del vivero
Piso
El suelo de jardín rico en humus y bien drenado es particularmente adecuado para una cama de vegetales. Si el suelo no es óptimo, debe prepararse en consecuencia antes del cultivo. Si no está seguro de la calidad de la tierra de su jardín, puede solicitar un análisis de suelo por unos pocos euros (los juegos están disponibles en centros de jardinería o farmacias).
- Fertilice el suelo con compost en el otoño.
- posiblemente incorporar arena
- Excavar de nuevo en la primavera y aflojar el suelo.
- Quitar piedras, raíces y malas hierbas.
¿Qué verduras cultivar cuándo?
Una vez que el área de cultivo ha sido determinada y posiblemente ya preparada, comienza la jardinería creativa real. La elección de las plantas vegetales se realiza según el gusto de cada uno, por lo que un jardinero debe considerar qué tipo de vegetales quiere cultivar. Las plantas se dividen entonces en dos grupos:
- Hortalizas de crecimiento largo (cultivo principal): como patatas, repollo, pepinos y zanahorias
- Verduras con un período de crecimiento corto (pre y poscultivo): como las espinacas o las judías verdes
Para que la cama se pueda utilizar lo mejor posible, cada cultivo principal ahora se combina con un cultivo previo y/o posterior para formar una rotación de cultivo específica. Es importante asegurarse de que no solo coincidan los tiempos de cultivo, sino que las plantas también "se lleven bien" entre sí. No todos los tipos de vegetales se pueden cultivar uno tras otro o juntos en la cama.
Consejo:
Para no perder el tiempo de siembra, plantación y cosecha, las fechas deben anotarse en el calendario con anticipación.
marco frío y cama elevada
Los lechos cubiertos o elevados han demostrado ser ideales para cultivar plantas de lechuga y vegetales sensibles al frío. Las temperaturas aquí ya son más altas a principios de la primavera, cuando el resto del suelo del jardín aún puede estar congelado, lo que evita daños por heladas. Ideal para dar a las plantas una ventaja sobre las plantas de exterior y poder cosechar temprano.
Cultura mixta: ¿qué va de la mano?
Además de las condiciones adecuadas del sitio y las propiedades del suelo, también se debe tener en cuenta la compatibilidad de los tipos individuales de verduras entre sí al plantar una cama de verduras. Aquí se hace una distinción:
- plantas neutras: se pueden combinar fácilmente con otras plantas
- plantas promotoras: ciertas combinaciones se influyen mutuamente de forma positiva
- plantas inhibidoras: combinaciones que obstaculizan el crecimiento de las demás
Si desea crear un huerto correctamente, debe verificar de antemano qué combina y qué no. Aquí hay algunas combinaciones que se llevan bien y se animan entre sí:
- Zanahorias con acelgas, ajo, guisantes, rábanos, tomates, salsifí, cebollas
- Patatas con judías verdes, colinabo, rábano picante, alcaravea
- Coliflor con apio, guisantes y judías verdes
- Calabacín con cebolla, judías verdes y albahaca
- Pepinos con hinojo, col, remolacha, lechuga, guisantes
la rotación de cultivos
Otro papel crucial en el cultivo de hortalizas es la rotación de cultivos. La rotación de cultivos se refiere al orden en que las plantas de hortalizas se cultivan una tras otra en la misma cama. No solo se pueden utilizar de manera óptima los nutrientes del suelo, sino que también se pueden evitar enfermedades. Si un huerto se establece correctamente, contiene altos niveles de nutrientes en la primera primavera. Por lo tanto, tiene sentido cultivar primero ese tipo de vegetales que consumen mucho, es decir, que eliminan grandes cantidades de nutrientes del suelo. La rotación de cultivos de tres años ha demostrado su eficacia:
- Primer año: cultivar principalmente vegetales de alimentación pesada
- Segundo año: plante vegetales moderadamente pesados
- Tercer año: cultive hortalizas moderadamente a ligeramente exigentes
En el otoño del tercer año, la cama se cosecha por completo y se fertiliza nuevamente con compost. El compost puede entonces pudrirse bien durante el invierno. Esto significa que la huerta vuelve a estar óptimamente preparada para la siembra en primavera. Ahora comenzamos de nuevo con los comederos pesados.
¿Qué verduras no se pueden cultivar una tras otra?
Las plantas que pertenecen a la misma familia de plantas no se pueden plantar en la misma cama en el año siguiente. Dos familias de plantas se ven particularmente afectadas aquí:
- Familia Goosefoot (Chenopodiaceae): acelga, remolacha, espinaca
- Verduras crucíferas (Brassiacaceae): Rábanos y rábanos, todo tipo de repollo, nabos (como los nabos)
Si no se observa esta regla, puede provocar una infestación obstinada con plagas como la raíz de club.
Economía de cuatro campos o rotación de cultivos de cuatro años
Si dispones de un poco más de espacio en el jardín, deberás dividir tu parterre en cuatro zonas o crear cuatro parterres diferentes. En el caso de la agricultura de cuatro campos, el modelo de rotación de cultivos se aplica a cada una de las cuatro parcelas, cada vez desplazada por un año. Si bien una cama tiene un alto contenido de nutrientes y está sembrada con plantas resistentes, hay también un cantero con plantas de consumo medio y otro cultivado con hortalizas de bajo consumo se convierte en La cuarta cama se deja en barbecho durante un año o se somete a abono verde para regenerarse.
- Abono verde cama 1: Se optimizan las condiciones de crecimiento para futuros cultivos. Además, el abono verde suprime las malas hierbas y protege contra la erosión del suelo.
- Cama 2: primer año de la rotación de cultivos de tres años (alimentadores pesados)
- Cama 3: segundo año de la rotación de cultivos de tres años (consumidores medianos)
- Cama 4: tercer año de la rotación de cultivos de tres años (alimentadores débiles)
El cambio a plantas de consumo más débil se realiza anualmente. Después de consumir los nutrientes, se planta un abono verde en el cuarto año.
¿Qué verduras son grandes consumidoras?
Las siguientes variedades requieren niveles particularmente altos de nutrientes en el suelo. Por lo tanto, se plantan en el huerto al año siguiente del abono verde o después de la fertilización con compost, por ejemplo:
- repollo
- papas
- zanahorias
Verduras de consumo medio
En el segundo año, se demandan vegetales que requieren niveles medios de nutrientes. Éstas incluyen:
- Guisantes
- frijoles
- pepinos
- hinojo
- Puerro
- rábano
- Tomates
- pimenton
- Colinabo
- cebollas
Consumir verduras débilmente
En el tercer año, solo quedan bajos niveles de nutrientes en el suelo. Para poder utilizarlos de manera óptima, se recomiendan las siguientes plantas:
- ensalada
- Hierbas
- berro
Consejo:
Los tomates, el ruibarbo, las fresas y los espárragos se pueden cultivar en el mismo lugar durante muchos años.
Ejemplos de dos camas con siembra alterna
cama 1
- 1. Año: coliflor y brócoli
- 2. Año: Fresas
- 3. Año: Fresas
cama 2
- 1. Año: colinabo y col rizada
- 2. Año: col china y escarola
- 3. Año: hierbas anuales
cama 3
- 1. Año: Patatas
- 2. Año: apio y tomates
- 3. Año: lechuga y guisantes
Conclusión
Crear un huerto correctamente a veces no es tan fácil para los principiantes. Lo mejor que puede hacer es comenzar poco a poco y solo cultivar un área pequeña, que planta durante tres años con diferentes plantas de hortalizas según la rotación de cultivos y el cultivo mixto. Lo mejor es crear un plan preciso de tres años desde el principio, que debe cumplirse meticulosamente durante este tiempo. Los jardineros más experimentados pueden incluir un cultivo previo o posterior adicional en el segundo año.
jardineria editorial Escribo sobre todo lo que me interesa en mi jardín.
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