Difícilmente hay un hogar que no utilice y almacene pimientos y chiles. Ya sea en forma seca, molida o fresca, muchos de nuestros platos favoritos solo obtienen una nota muy especial a través del pimentón, el chile y compañía.
Pimentón: saludable y versátil
Junto con la sal y la pimienta, el pimentón es una de las especias más populares. El pimentón, que se ofrece principalmente en amarillo, rojo y verde en el comercio, también es indispensable como ingrediente para ensaladas. Cualquiera que le guste los pimientos rellenos de carne picada apreciará la vaina, que originalmente proviene de América del Sur. Además, muchos tipos de guisos no pueden prescindir del pimentón. También es particularmente sabroso en combinación con tomates, calabacines y arroz. Una guarnición de carne, tal vez en forma de pechuga de pavo o tiras de pechuga de pollo, es una opción popular. Pero una cazuela de vegetales puros sin carne que contenga pimentón también sabe muy bien. El pimentón es un buen proveedor de vitamina C y la capsaicina que contiene también debería estimular la circulación.
Chile - el picante lo hace
El chile, independientemente de si se usa fresco o seco, le da a los platos un toque especial.
La planta, que, como el pimentón, proviene de América del Sur y pertenece a la familia de las solanáceas, se puede encontrar en muchas cocinas. Por último, pero no menos importante, el popular plato chili con carne depende, como su nombre indica, del ingrediente popular. Sin embargo, para evitar tener que beber galones de leche después de usar chile, la dosis debe usarse con moderación. Las variedades de chiles suaves también se están volviendo cada vez más populares.
Cultive pimientos, chile y compañía usted mismo
Si desea cultivar pimientos, chilli & Co. usted mismo, debe comenzar a sembrar las semillas en la casa a partir de febrero. Se recomienda poner las semillas en agua tibia durante una noche para permitir una mejor germinación. Tan pronto como no se esperen más heladas, las plantas jóvenes finalmente se pueden plantar en la cama en mayo. La planta de chile también debería estar en febrero o febrero. Marche adentro antes de que se pueda poner al aire libre cuando la temperatura esté libre de heladas. También es beneficioso cultivar chile en un balde o en un invernadero. Tanto el chile como el pimiento morrón no toleran el frío. A temperaturas inferiores a 5 grados, deben llevarse a la casa, si se desea invernada.
Qué otras características especiales deben tenerse en cuenta y qué tipos de pimentón, chile y compañía son particularmente adecuados o aptos para el cultivo. Puede averiguar qué usos individuales son concebibles en el Especial de Hausgarten.net: Paprika, Chili & Co - Cultivation & Use.
Cultivar pimientos usted mismo es fácil, porque la popular verdura se puede propagar fácilmente usando semillas. Puede averiguar cuál es la mejor manera de sembrar en este artículo.
A los alemanes les encanta el pimentón. En promedio, cada año se consumen más de cuatro kilogramos por persona. En el jardín, las verduras ricas en vitaminas prosperan de manera excelente en lugares soleados. Aquellos que eligen las plantas vecinas adecuadas pueden esperar un alto rendimiento.
Dulce, picante, puntiagudo o redondo, a qué jardinero aficionado no le gustan los pimientos crujientes frescos o ardientes. Ya sean los pimientos dulces ligeramente afrutados o los pimientos especiados con diferentes grados de picante. El cultivo y el cuidado son lo mismo. Solo hay pequeñas diferencias en el corte.
Rojo, amarillo o verde, puntiagudo o redondo, suave o picante, el pimentón es una de las verduras más populares. ¿Le gustaría cultivar estas verduras saludables en su propio jardín? ¡Aquellos que presten atención a las necesidades de la planta y al calendario lunar se beneficiarán de una rica cosecha!
Los pimientos son muy saludables debido a su alto contenido en vitamina C y se pueden utilizar de muchas formas. También crece en este país, pero absolutamente necesita un lugar protegido para que puedan crecer muchas frutas.
Si desea cosechar chiles interesantes en lugar de pimientos aburridos, debe cultivar las plantas jóvenes usted mismo. Las semillas son baratas en las tiendas y, en particular, las tiendas online especializadas están bien surtidas. Después de eso, todo lo que importa es dar el paso correcto en el momento adecuado.
Muchas semillas de pimentón se pueden colocar juntas para que germinen. Tan pronto como las plántulas se eleven del suelo y formen las primeras hojas verdes, deben separarse unas de otras. Pinchar en sus propias macetas les da más espacio y, por lo tanto, mejores condiciones de crecimiento.
Los calabacines trepadores son prácticos tanto en el balcón como en el jardín, ya que ocupan poco espacio de ancho y, por lo tanto, se pueden cultivar para ahorrar espacio. Revelamos aquí lo que es importante a la hora de cuidar.
¡A algunos les gusta caliente! Y eso es exactamente para lo que se inventaron las plantas de chile. Entonces, si desea un cierto sabor picante en su cocina, haría bien en cultivar chiles como la pimienta de cayena en su propio jardín. Aquí se detalla cómo hacer esto.
Los pimientos ornamentales se han vuelto cada vez más populares en los últimos años e inspiran a los pimientos pequeños, que a los niños les gusta especialmente cosechar. La punta de mordisco requerida para una planta de solanáceas es bastante poco exigente, pero ¿son las frutas realmente comestibles?
