Higos de tu propio jardín
Los higos domésticos maduran en nuestras latitudes entre mediados de septiembre y mediados de octubre. A diferencia de muchos árboles frutales, no todos los frutos del higo maduran al mismo tiempo y la cosecha lleva varias semanas. Esto es ventajoso porque el frutas frescas no te vayas a largo plazo.
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Completamente maduro y jugoso
Primero se puede reconocer el grado de madurez de la fruta por el hecho de que la fruta ha alcanzado el color de piel típico de la variedad. Debería desprenderse fácilmente de la rama. Al cosechar la fruta sensible a la presión, solo toque la base del tallo y exprima un higo almacenar por unos días no quiero ser innecesario.
Puedes reconocer los higos demasiado maduros en el árbol por las pequeñas gotas de miel que salen del Apertura en la parte superior Salida. Las hojas que estaban inicialmente en este punto han retrocedido por completo en los frutos completamente maduros.
Comprar higos
En Italia, Grecia, Francia y Turquía, los frutos se cosechan hasta finales de otoño y se venden en las tiendas. Al comprar, verifique el grado de madurez del higo presionando ligeramente. Debe ceder suavemente pero de ninguna manera ser blando y blando. Las manchas oscuras en la piel indican que la fruta aromática ya se ha echado a perder. Una neblina blanca en la piel, por otro lado, es glucosa cristalizada y es normal para frutas completamente maduras.
consejos y trucos
Los higos secos están en temporada en invierno. Luego, puedes conseguir los frutos secos aromáticos de la temporada anterior en las tiendas.
SKb
