Aasta lõpus on voodi vähemalt üks labidas sügavale kaevatud, laotatakse iga kahe ruutmeetri peale ämber hästi mädanenud komposti või sõnnikut. Maa puhkab üle talve. Kevadel siis riisutakse mulda ja veel 125 grammi Täisväetis või - maheaianduse variandis - segu kahest osast samas koguses Sarve laastud,(Amazonis 32,93 € *) lisatud üks osa väävelhapet kaaliumkloriidi ja neli osa kondijahu. Sel viisil ettevalmistatud sügavalt väetatud tahke muld pakub parimad tingimused istikute istutamiseks.
lugeda ka
- Rooskapsas – praegu on saagikoristusaeg
- Nii saab külvata rooskapsast
- Rooskapsas - maitsvad talveköögiviljad teie enda aiast
Neid istutatakse pidevalt välja mai viimasel nädalal kuni juuni keskpaigani. Veenduge, et teil oleks tugevad seemikud, mis on vähemalt 10–15 cm kõrgused. Istutage seemikud üksteisest umbes 50–70 cm kaugusele, sest rooskapsas vajab hästi arenemiseks ruumi.
Istutades suru seemikud tugevasti kinni ja kasta neid kasvades ohtralt.
Kuna rooskapsas istutatakse alles mai lõpus, saab peenras olevat vaba ruumi kasutada salati või muude vahekultuuride, näiteks ubade, istutamiseks. Kui taimed pole septembri lõpuks piisavalt õisikuid püstitanud, lõigake võrseotsad ära. See soodustab kapsaõisiku rikkalikku moodustumist.
Esimesed rooskapsas valmisid oktoobri keskel. Koristate värskelt ja vastavalt oma vajadustele, murdes küpsed õisikud alt üles. Maitse paraneb märgatavalt pärast kerget pakast, seega on parim koristusaeg novembris ja detsembris. Õues suuri külmasid taim üle ei ela. Pärast esimesi kergeid külmasid kaeva rooskapsapulk koos juurtega välja ja lõika taim ühes Külm raam või keldris. Nii et saate veel märtsis hästi koristada.
Istutamisel pöörake tähelepanu rooskapsa sordi valikule. Sort "Hilds Ideal" vajab üht
pikem arenemisaeg, kuid on suurte kandelehtede tõttu vähem külmatundlik. Sort “Wilhelmsburger” sobib külmatundlikkuse tõttu vaid sügisesteks koristustöödeks. Lihtsalt proovige istutamisel erinevaid sorte. Rooskapsast saab valmistada mitmel huvitaval viisil ja pakkuda tervislikku maitseelamust.