Segadus söödavate puuviljade ja mürgiste koostisosade osas
See nende oma räägib kivipirni kahjutusest söödavpuuvilju mitte ainult keedisteks ja tarretisteks töödeldud, vaid neid saab ka värskelt tarbida. Siiski z. B. Hariliku kivipirni (Amelanchier ovalis) lehed sisaldavad toksiine, mistõttu lapsed ja lemmikloomad on piiratud. Maitsetunne lehtedes leiduvate kibedate ainete suhtes (mis tegelikult hoiatavad tarbimise eest) ei näri lehti peaks. Veelgi olulisem on aga tõsiasi, et puuviljade seemned sisaldavad tsüanogeenseid glükosiide, mis teoreetiliselt võivad suuremate koguste tarbimisel põhjustada vesiniktsüaniidimürgistuse. Suurem osa kivipirni seemnetest väljub aga värskelt süües seedimata reaalsete joobesümptomite tekitamiseks on hädavajalik sisse võtta suuremaid koguseid.
lugeda ka
- Vase kivipirn ei ole mürgine
- Kivipirni viljad - dekoratiivsed ja söödavad
- Korjake ja kasutage kivipirni vilju
Need sümptomid võivad ilmneda seemnete söömisel
Oma vesiniktsüaniidisisaldusega on pirniseemned võrreldavad õunaaukude toksiinide sisaldusega. Kui tegelikult tarbitakse liiga suures koguses tuumasid (eriti küpsete viljade puhul), võivad mõnikord ilmneda järgmised sümptomid:
- iiveldus
- Iiveldus
- kõhulahtisus
Nende sümptomite ilmnemisel tuleks koheselt juua suuremas koguses vedelikku (tee, mahl, Vesi), siis tuleb võimalusel koheselt arstiga nõu pidada, et vältida edasisi tüsistusi välistada.
Väldi riske ja naudi kivipirni vilju muretult
Et vältida kivipirni viljade söömisega kaasnevaid riske, ei tohiks just lapsed neid vilju suures osas värskelt süüa. Kuna selles sisalduv vesiniktsüaniidhape laguneb keetmisel, võib puuviljadest valmistatud moose kõhklemata tarbida. Lisaks võib hoolitseda selle eest, et puuvilju süüakse ainult ilma neis sisalduvate seemneteta.
Näpunäiteid
Isegi kl Kivipirni sordid Mürgiste lehtede puhul kujutab endast potentsiaalset ohtu ainult lehtede ja tuumade tarbimine. Kärped ja muud Hooldusmeetmed saab läbi viia ohutult ilma kinnasteta.
