Puuviljad - vähem populaarne alternatiiv magusatele kirssidele
Nad näevad välja nagu metskirsid. Nende värvus on lilla kuni must ja valmivad juulis. Nende läbimõõt on 0,8–1 cm. Nende kuju on sfääriline kuni munajas. Need on Jaapani kirsipuu viljad. Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole need mürgised.
lugeda ka
- Põhjalik ülevaade: Jaapani dekoratiivne kirsiprofiil
- Minge puidu juurde: lõigake Jaapani kirss
- Jaapani õitsva kirsi istutamine: mida peate teadma?
Näljastele lindudele meeldib neid puuvilju süüa. Enamasti satub aga enamus maapinnale ja kuivab ära. Pole ka ime: need kirsid ei maitse nagu tuntud maguskirsid. Nad on vähem magusad ja mahlased, kuna nad ei ole langenud ülearetuse ohvriks.
Kui soovid nautida maitsvaid kirsse, peaksid eelistama hapu- või maguskirsipuud. Jaapani õitsev kirss moodustab vilju harva, isegi suure hoolega, ja viljade ilmumisel on nende arv tavaliselt hõre.
Lilled - ilus ja söödav dekoratiivne element
Lisaks viljadele on söödavad jaapani dekoratiivkirsi õied, mis ilmuvad märtsi lõpust aprilli alguseni. Neil on magushapukas maitse ja neid saab muu hulgas kasutada:
- salatite jaoks
- magustoitude jaoks nagu vanillikaste ja jäätis
- roogade kaunistamiseks
- otse puu otsast näksimiseks
Lehed - salatite jaoks ebatavaline koostisosa
Kuid teie dekoratiivkirsil on ka muid söödavaid taimeosi. Kui olete avatud uutele ideedele, proovige lehti. Seda saad teha nt. B. tehke siis, kui istutate taime kevadel lõigatud. Lehed on söödavad ja kirsilaadse aroomiga.
Neid on parem korjata vahetult pärast tärkamist, kui need on veel keskmiselt rohelised ja väga läikivad. Siis on need mahedad ja konsistents närimisel meeldiv ja mitte õrn, vastupidiselt vanematele lehtedele. Saate neid kasutada näiteks salatite ja smuutide jaoks.
Näpunäiteid ja nippe
Väga julgetele: Jaapani dekoratiivse kirsi puidust väljuv vaik on söödav ja suurepärane "looduslik närimiskumm".