Beefsteak veisetomatid – tomatipõllu eliit
- Sandul Moldovan: helepunased puuviljad, kaaluga 300-700 grammi, saagikoristus augusti algusest
- Nonna Antonia: punane Piemonte sort, 400-800 grammi, valmib hilja
- Berner Rose: väga aromaatsed, roosakaspunased viljad, 100-250 grammi, väga saagikas
- Brandywine: seemnekindel, erkpunased tomatid, 150-500 grammi, esmaklassiline maitse
- Bulgaaria roosa hiiglane: tugevad, roosakaspunased tomatid, 800-1200 grammi, valmivad keskmiselt vara
Härjasüda - klassikalised veiseliha tomatid Venemaalt
Eriti lihakad härjasüdamed jõudsid Venemaalt Ameerikasse 1901. aastal ja vallutasid sealt tomatikasvatajad üle maailma.
- Coeur de Boeuf: originaalne punane härjasüda Prantsusmaalt, 100-350 grammi, maitse ja saagikuse poolest esmaklassiline
- Härjasüda ehk Bic´je Serdze: oranžikaspunane sort Ida-Euroopast, südamekujuline, kitsenev, 300-500 grammi
- Valge härja süda: kollakasvalged viljad, väga aromaatsed, mahlased, 150-300 grammi, varajane Saagikoristuse aeg
lugeda ka
- Soovitatavad karusmarjasordid hobiaeda
- Rippuvad tomatid - parimad sordid
- Vapustavad basiiliku liigid ja sordid hobiaeda
Musta veiseliha tomatite sordid
Tumedat värvi lihapihvitomatid on haruldased ja üllatavad keeruka aroomiga. Viimane aeg jõuliste jõujaamadega tutvuda:
- Schwarzer Prinz: tähtsort, mahlane, õhukese koorega, saagikas, 150-450 grammi
- Süsinik: võimas, 2 meetri kõrgune veisetomat, parim maitse vahetult enne täisküpset, 100-250 grammi
- Mustad ananasstomatid: mahlane, magus, suussulav viljaliha, vähe kive, 200-650 grammi
Kollased lihapihvitomatid
Hobiaednikud, kes hindavad endas mahedat maitset ise joonistatud Pane tomatid, kollased sordid eelistavad.
- Azoychka: väga varajane sort, õrn, kollane nahk, sidrunine lõhn, 100-350 grammi
- Suur valge: helekollased puuviljad, seemnekindel, maheda maitsega, 150-350 grammi
- Usbekistan II: ümarad, kollased viljad, 150-350 grammi, hiline valmimine, saagikas, magus ja mahe
Rohelised veiseliha tomatid
WHO Korjake rohelisi veistomateid on hellitatud värskendavalt hapuka maitsega. Küpsuse määramiseks ei piisa ainult silma sattumisest, sest ka valmimata tomatid on rohelised ja sisaldavad mürgist solaniini. Kogenud tomatiaednikud suruvad koorele peale ja koristavad rohelisi sorte, kui see järele annab.
- Cherokee Green: jõuline sort, õhuke nahk, hapukas aroom, 150-350 grammi
- Roheline Moldava: imelise maitsega väike beefsteak-tomat, 90-150 grammi
- Green Helarios: üks populaarsemaid rohelisi sorte, 80-200 grammi
Näpunäiteid ja nippe
Bifsteak-tomatid on selleks ideaalsed kandidaadid Kasvatamine pulga peal. Ühe kuni kahe võrsega aretatuna annavad nad suurima saagikuse. Seetõttu peaks rohujuuretasandil igasugune energiasäästmise instinkt olema võimalikult varane puhkes tahe.
