kasvu
Asparagus officinalis arendab maa-aluse säilitusorgani, mis moodustab kuni kolme meetri pikkused juured. Risoomist võrsuvad lihavad võrsed ja need on hõivatud spiraalsete alumiste lehtedega. Võrsed on valkja kuni kahvatupunase värvusega. Maapinna kohal need hargnevad ja moodustavad lehelaadsete okstega taimevarred.
lugeda ka
- Säilitage sparglit korralikult – nii meeldiks see õilsatele odadele
- Mis vahe on rohelisel ja valgel sparglil?
- Roheline spargel kõrge saagikuse saamiseks
arengut
Suvekuudel toodavad taime maapealsed rohelised osad fotosünteesi teel süsivesikuid. Neid aineid säilitatakse sügisel risoomi, et spargel saaks järgmisel kevadel tärgata. Mida rohkem energiat kogutakse säilitusorganitesse, seda jõulisemalt kasvavad sparglivõrsed. Veidi enne talve kolib taim sisse ja taime maapealsed osad surevad ära.
saagikoristus
Tarbimiseks sobivad noored spargliogad. Koristusaeg kestab märtsi lõpust aprilli alguseni. Tuleval hooajal saab sparglit esimest korda koristada, kusjuures parema saagi saamiseks tuleks lasta sparglitaimedel veel aasta segamatult kasvada. Tavaliselt koristatakse alates kolmandast seismisaastast. Ärge puhastage kõiki taimi korraga. See annab aktsiale võimaluse jõudsamalt areneda.
Rohelisem vs. valge spargel
Valge spargel tuleb koristada suhteliselt varakult, enne kui võrsed maapinnale tungivad. Kui nad puutuvad kokku päikesevalgusega, muutuvad nad roheliseks. Neid maapealseid spargli odaid tuntakse roheliste sparglitena. Mõlemad kuuluvad liiki Asparagus officinalis.
Istuta spargel ise
Spargli risoomidel lastakse aiapeenrasse rännata aprilli algusest mai keskpaigani, samal ajal kui pärast viimaseid külmasid istutate välja kasvanud seemikud. Soe ja mitte liiga märg muld annab hea kasvualuse. Külmad ja märjad substraadid piiravad kasvu, nii et juurtel ja risoomidel võib kiiresti areneda mädanik. Spargel istutatakse tavaliselt kaevikutesse.
Kuidas risoome panna:
- Asetage roheline spargel 15 sentimeetri sügavusele
- Valge spargel võib substraadis kasvada kuni 25 sentimeetrit
- Laota juurevõsud lehvikukujuliselt istutusauku laiali
- Kata juured kaheksa kuni kümne sentimeetri paksuse mullakihiga
Näpunäiteid
Niipea, kui spargel kasvab ja pinnale nähtavaks muutub, täitke kraav värske mullaga.
väetamine
Optimaalsete tingimuste loomisel kasvavad sparglitaimed samas kohas kuni kümme aastat. Varustage peenar enne istutamist kompostiga või külvake kaunviljad sügisel Roheline sõnnik lõpp. Pärast seda, kui sparglitaimed pärast hooaega surevad, töötage üks ettevaatlikult Aeglaselt vabastav väetis maasse. Lupjamist võib teha iga kolme aasta tagant, et keskkonna pH väärtus oleks vahemikus 5,8–6,5.