Rooside säilitamine ja säilitamine

Rooside ilu säilitamiseks saab kasutada erinevaid meetodeid. Näitame teile, kuidas roose kuivatamise ja muu sarnase abil säilitada.

Roosid (roosa) kahjuks rõõmustavad meid aias oma kaunite õitega vaid paar kuud. Kui aga soovid oma pruudikimbu või lõigatud roosi kingituseks alles jätta, on lillede säilitamiseks erinevaid võimalusi. Õhukuivatus on ilmselt kõige lihtsam ja tuntuim meetod, kuid see ei vii alati selleni soovitud tulemus – tahad ju, et roosid oleksid ka pärast pikka aega võimalikult värsked vaata. Selles artiklis selgitame teile, kuidas saate roose lihtsalt säilitada näiteks silikageeli või glütseriini abil.

Lisaks levinud rooside konserveerimismeetoditele – nagu kuivatamine ja suhkrustamine – tutvustame teile allpool ka silikageeli ja glütseriiniga säilitamist.

Rooside säilitamiseks kuivatades

Tõenäoliselt tuntuim lõikerooside konserveerimisviis on õhu käes kuivatamine. Selleks riputatakse roos tagurpidi kuivama, ilma otsese päikesevalguseta, kuiva õhurikkasse ruumi ja suletakse hiljem täiendavalt juukselakiga. See toimib tavaliselt väga hästi, kuid õied muutuvad pärast kuivatamist väga kahvatuks ja rabedaks.

Roosipõõsa lõhnavad kroonlehed – näiteks Damaskuse rooside omad (roosa × damascena) – saab imeliselt kuivatada ka oma teesegude valmistamiseks. Võite seda kasutada ka lõhnavate kotikeste täitmiseks või lihtsalt aromaatse roosisoola valmistamiseks. Roosisõbrad on selliste suveniiride üle kindlasti rõõmsad.

Säilitage roose ränidioksiidiga

Eriline lillede säilitamise vorm on ränidioksiidgraanulitega, mida paljud on rohkem tuntud kui silikageeli või silikageeli. Sageli võite seda leida väikestes kottides äsja ostetud kingades või kottides. Suuremas koguses saab osta ka käsitööpoest või internetist.

Täitke anum piisavalt graanulitega ja asetage roos sinna mõneks päevaks. Silikageel eemaldab taimeosadelt õrnalt niiskuse ja tagab väga hea õite värvi säilimise. Silikageeli taaskasutamiseks peaksite seda aeglaselt kuivatama ahjus maksimaalselt 80 °C juures. Samasuguse efekti saate saavutada ka soola või pesuvahendiga kuivatades.

Rooside säilitamine glütseriiniga

Glütseriiniga säilitamine sobib ideaalselt terve buketi pikaajaliseks säilitamiseks. Suhkrualkohol on apteegis saadaval vedelal kujul. Pange glütseriin vaasi kahekordse koguse veega ja segage hästi. Seejärel lõigake roosi varred risti ja asetage need koos glütseriinilahusega vaasi umbes üheks kuni kaheks päevaks. Kui kroonlehtedel on näha väikseid tilka, on roos end glütseriiniga leotanud ja on kasutusvalmis. Seejärel saate kimbu tagurpidi õhu käes kuivatada. Edaspidi ei tohiks roos aga enam veega kokku puutuda.

Säilitage roosi kroonlehti suhkrustamise teel

Suhkrustatud roosi kroonlehed ei ole mitte ainult ilus vaadata, vaid ka maitse poolest tõeline eripära. Kui lilled on mõeldud tarbimiseks, ei oleks tohtinud roose eelnevalt muidugi pestitsiididega töödelda. Pärast saagikoristust kastetakse üksikud kroonlehed suhkrusiirupisse. Selleks keetke tassitäis vett tassi suhkruga. Seejärel laske siirupil jahtuda umbes 60 °C-ni, enne kui lilled sellesse kastete. Seejärel laota lilled küpsetuspaberiga ahjuplaadile kuivama.

Teisel meetodil pintseldatakse õied munavalgega, kastetakse suhkrusse ja kuivatatakse ahjus umbes 40 °C juures umbes kaks tundi. Sukaadlillede säilivusaeg sõltub niiskusesisaldusest. Munavalgega pintseldatud õied tuleks ära kasutada mõne päeva jooksul – suhkrusiirupisse kastetud säilivusaeg on tavaliselt oluliselt pikem.

Nõuanne professionaalilt: Võib-olla olete kuulnud vaharoosidest? Rooside õiepead kastetakse kuuma värvitu vaha sisse ja jahutatakse seejärel jäävette.

Kui olete huvitatud rooside mitmekesisusest, vaadake meie sortide artiklit.