Mispeli: istutage, hooldage ja paljundage

Mispeli leidub tänapäeval meie aedades harva. Tutvustame teile parimaid mispeli sorte ning anname näpunäiteid ja nippe mispeli istutamiseks ja hooldamiseks.

Mispeli (Mespilus germanica), mida nimetatakse ka päris- või harilikuks mispeliks või kiviõunaks, oli keskajal Euroopas laialt levinud. Viimastel sajanditel on see aga üha enam unustusehõlma vajunud ja seda kohtab meie aedades vaid harva. Viljapuuaedadel või põldude ja teede servadel on metsviljad veelgi tavalisemad.

Mispeli: lill, päritolu ja omadused

Mispeli kuulub õunviljade perekonda (Pyrinae) rooside sugukonda (Rosaceae). Vastupidiselt sellele, mida tema ladinakeelne nimi viitab, ei ole see algselt pärit Euroopast, vaid Lääne-Aasiast ja Kaukaasiast. Sealt jõudis see roomlaste kaudu Kesk- ja Lõuna-Euroopasse. Kui keskajal oli vastupidav viljapuit väga levinud ja populaarne, siis tänapäeval ei tea seda peaaegu keegi. Mispelil on kõrge dekoratiivne väärtus ja see moodustab väga aromaatseid õunalaadseid vilju, millest saab valmistada maitsvaid tooteid nagu moosid, tarretised või tšatnid.

Harilikku loquati ei tohi segi ajada jaapani loquat’iga, igihalja, kollaste hapumaitseliste viljadega mittevastupidava puuga ega puuvõõrik, puuparasiit, mille oksi kasutatakse jõulukaunistustena.
Samuti puuvill (Cotoneaster) ei ole koos Mespilus germanica segaduses olla. Kuigi ta kuulub ka õunviljaliste perekonda, sarnaneb ta hariliku mispeliga vähe ja on ka mürgine.

Mispeli on tugev ja kergesti hooldatav viljapuu ning kasvab suure põõsa või väikese puuna. Kõrgus ulatub 3–6 meetrini. Tema helehall tüvi kasvab kergelt väändunud ja on ebakorrapärase kujuga. Noored oksad on hallid ja villast karvased. Aastate jooksul moodustavad arvukad võrsed laialivalguva, tugevalt harunenud peaaegu ümara võra. See muudab mispeli tavaliselt laiemaks, kui see on kõrge. Nende juured on samuti tugevalt hargnenud ja madalad. Elliptilised, kergelt teravatipulised lehed on peente hammastega ja tomentoossed. Nende pealmine külg on tumeroheline, altpoolt veidi heledam.

Pärast lehtede tärkamist kevadel maist juunini puhkevad lühikeste võrsete otstes valged kuni roosad õied, mis on väga sarnased õunapuuõitega. 3–5 sentimeetrise läbimõõduga on need aga palju suuremad. Mispeli on iseviljanev. Suve jooksul moodustuvad õitest ümarad kõvad viljad, mille läbimõõt on umbes 4 sentimeetrit. Kuivanud tupplehed seisavad koos vilja otsas nagu kroon. Vilja koor on kare ja kuldpruuni värvusega. Sellega kooskõlas muutuvad dekoratiivsed lehed sügisel kuldkollaseks kuni oranžiks. Vilja sees on viis seemnekest ja hele viljaliha, mis muutub alles pärast külmaga kokkupuudet tumedamaks, muredaks ja magusaks. Sellises üleküpsenud olekus on viljad koristamiseks valmis.
Endiselt jääb küsimus: kas mispelid on mürgised? Viljad Mespilus germanica on söödavad ja mittetoksilised. Valmimata olekus on viljad aga kõvad ja maitsevad kibedad. Seetõttu tuleks neid süüa ainult siis, kui nad on üleküpsenud. Lokvaadi tuumad, nagu ka mõnede teiste roositaimede tuumad, sisaldavad vesiniktsüaniidhapet ja neid ei tohiks suures koguses tarbida.

Kõige populaarsemad mispeli sordid

Lisaks metsikul kujul Mespilus germanica on mitmeid sorte, mis erinevad viljade elujõu ja suuruse poolest.

• 'Hollandi suur puuviljane' on üks populaarsemaid mispeli sorte. Tegemist on väga vana, saagika ja suureviljalise sordiga, mille viljad on eriti suured ja rasked, tipukujulised. See on väga jõuline ja selle tunneb ära iseloomulike loorberitaoliste lehtede järgi.
• Eriti suur on ka sort ‘Macrocarpa’. Kõrgus ulatub 1,5–4 meetrini. Ka 1870. aastal Krimmis esmakordselt kasvatatud saagikas sord ’Krim’ on väga suurte, magushapu maitsega viljadega. Need valmivad septembri lõpus.
• Sort ‘Royal’ annab veidi väiksemaid vilju. Viljad on piklikud ja ümarad ning hea maitsega. Taime kasv on pigem keskmise tugevusega ja põõsataoline.
• Uuem sort ’Kurpfalzmispel’ on Heidelbergist pärit juhuslik seemik, mis avastati 1960. aastatel ja annab eriti magusaid vilju. Need sisaldavad vähem tanniine ja on seetõttu "värsked", mis tähendab, et neid saab nautida enne esimest külma.

Istuta mispeli

Mispeli eelistab varjulist päikeselist kasvukohta. Kuid ta tunneb end hästi ka poolvarjus. Muld peaks olema vett läbilaskev ja kergelt happeline, lubjasisaldus pigem madal. Paljasjuursed puud tuleks istutada hilissügisel või talvel, et nad saaksid järgmiseks kevadeks moodustada palju tugevaid juuri ja hästi kasvada. See-eest võid mispelid istutuskasti istutada ka erineval ajal, näiteks kevadel või suvel. Kui soovite heki loomiseks istutada mitu mispelit, peaksite hoidma istutuskaugust 1 m. Heki eelis on see, et taimed annavad üksteisele tuge ja on seetõttu vähem tundlikud tuule suhtes. Ühele noorele loquatipuule saad anda tuge, kinnitades selle maasse löödud puitposti külge. Mispeli sobib konteinertaimeks vaid osaliselt. Selleks, et juured saaksid hästi areneda, vajab taim palju ruumi ja seda tohib istutada ainult vastavasse suurde potti. Sel juhul sobib substraadiks turbavaba toitaineterikas potimuld, nagu meil Plantura orgaaniline universaalmuld.

Loquat hooldus: millele tähelepanu pöörata

Mispeli on äärmiselt vastupidav ja kergesti hooldatav puuvilja- ja dekoratiivpuit. Kui ta tunneb end oma asukohas mugavalt, areneb ta väga hästi ja elab mitu aastakümmet.

Väetada ja kasta mispeli

Pärast istutamist tuleb mispelit regulaarselt kasta. Äsja istutatud puude või põõsaste puhul ei tohiks muld kunagi täielikult läbi kuivada. Selleks, et noored taimed kasvaksid tervena ja jõuliselt, tuleks umbes 2–3 kuud pärast istutamist anda väike kogus väetist. Selleks sobib näiteks meie eelkõige mahe Plantura orgaaniline universaalne väetis pikaajalise toimega. Alternatiivina võib kasutada ka sarvelaaste vms. Oma kasvukohas end sisse seadnud vanemad puud on madala toitainevajadusega ega vaja enamasti väetist. Samuti ei pea neid enam regulaarselt kastma. Pikema põuaperioodi ajal tuleks aga mispelile aeg-ajalt veidi vett anda.

Lõika mispeli

Pärast kasvatust, et luua ilus, tüve ja ühtlase võraga kasvuharjumus, ei pea mispelipuud regulaarselt pügama. Ainult tugevalt rippuvaid ja väljaulatuvaid oksi tuleks talvekuudel veidi tagasi lõigata. Kauplustes müüdavad mispelid on enamasti jõulisel pinnal (näiteks küdoonia või Viirpuu) rafineeritud. Mõnikord juhtub, et substraat tärkab. Sel juhul tuleks võrsed eemaldada.

Noored saiapuud annavad ka väga kiiresti palju vilju. Et energiamahukas viljade moodustumine ei toimuks noore taime arengu arvelt, tuleks suvel esimestel seismisaastatel väikesed viljad ära lõigata.

Kas mispeli on vastupidav?

Mispeli areneb väga hästi Kesk-Euroopas valitsevates temperatuuritingimustes. See on vastupidav ja külmakindel. Noored mispelid on aga endiselt tundlikud ja neid tuleks esimestel aastatel talve hakul värvida spetsiaalse valge lubivärviga. Valge peegeldab päikesekiiri ja takistab puukoore pragude tekkimist. Sest ilma värvimiseta põhjustab öökülmadele järgnev hommikupäike tavaliselt koore liiga kiiret kuumenemist päikesele avatud poolel, samal ajal kui päikesest eemale jääv pool on endiselt külmunud. See põhjustab sageli kehavigastusi.

Paljundage mispeli

Mispeli saab paljundada mitmel viisil. Esiteks saab nende seemneid külvata. Kui olete viljalt seemned eemaldanud ja viljalihast vabastanud, saate neid kasutada külvata otse õue või siseruumides kultiveerimismahutitesse temperatuuril 15–20 °C eelistada. Mispelina Külm idu seemned vajavad idanema stimuleerimiseks külma stiimulit (kihistumine). Selleks võib seemned paariks päevaks panna külmikusse umbes 5 °C juures, et need kihistuks. Seejärel täitke anumad substraadiga ja asetage seemned umbes 2 cm sügavusele. Substraadiks sobib näiteks meie turbavaba Plantura orgaaniline ürdi- ja seemnekompost väga hea. Hoidke muld alati niiskena.

Protsess kuni esimeste viljade ilmumiseni on väga pikk. Vegetatiivne paljundamine pistikutega on kiirem ja ohutum kui generatiivne paljundamine. Selleks lõigake mispelist umbes 10-15 cm pikkused üheaastased ja veel veidi puitunud võrsed ning eemaldage alumisest piirkonnast lehed, välja arvatud ülemine lehepaar. Pistikud lõigatakse viltu, et uute juurte moodustamise ala oleks võimalikult suur, ja torgatakse need seemnekompostiga anumatesse. Hoidke muld niiske ja asetage anumad valgusküllasesse, kuid otsese päikesevalguse eest kaitstud kohta. Kui pistikud on uuesti juurdunud, võid need istutada kevadel suurematesse pottidesse või õue. Kuna kaubanduses pakutavad kultuurvormid rafineeritakse enamasti jõulistel substraatidel, siis on võimalik, et seemnete või pistikutega paljundatud taimedel arenevad väiksemad viljad.

jootraha: Mispeli vegetatiivne paljundamine pistikute abil on usaldusväärsem ja kiirem kui paljundamine seemnetega.

Mispeli: saak ja kasutamine

Mispelipuu viljad sisaldavad lisaks C-vitamiinile ja teistele koostisainetele palju parkaineid, mis põhjustavad küpsemata mispeli mõru maitse. Hilissügisesed esimesed külmad muudavad mispelid pehmeks ja magusaks, sarnaselt längudega. Nüüd saab neid koristada. Teise võimalusena võite viljad koristada ka valmimata ja panna need üheks päevaks sügavkülma. See käivitab ka küpsemisprotsessi.

Üleküpsenud murenevast mispelist saab valmistada maitsvaid tarretisi, moosi ja mahla. Mispelist saab valmistada ka aromaatset puuviljanahka. Lisaks saab kooke, pelmeene ja muid magustoite rafineerida mispelikompotiga. Kui aga linnud on teile olulised, peaksite mispeli koristamisel alati meeles pidama, et jätate oma sulelistele aiaelanikele vilja. Kuid mispeli pole ainult lindude toiduallikas. Nende õied on mesilastele ja teistele putukatele väärtuslikuks toiduallikaks.

Näpunäide: Kui mispelid on söömiseks valmis, on aeg alustada Lõikade koristamine ja muide ka saagikoristus kibuvitsamarjad. Kõigil neil viljadel on ühine see, et nad valmivad vahetult pärast külma mõju rakuseinte hävimise kaudu lähevad käärima - see suurendab oluliselt nende magusust, kuid muudab puuviljad ka väga vastuvõtlikuks riknemisele.

Kui soovite teada saada, milliseid taimi oma aeda veel istutada, lindude kohta Sobivate toiduallikate pakkumiseks soovitame meie eriartiklit linnusõbralikumate teemadel Aed: 10 parimat taime laululindudele.