Sibulat saab hästi kasvatada oma aias. Sellest artiklist saate teada, kuidas seda koristada ja säilitada.
Sibul (Allium cepa) sobib ideaalselt oma aias kasvatamiseks. Hooaeg kestab kevadest hilissuveni. Siiski saate oma sibulat nautida veel kaua pärast koristamist! Räägime teile, mis on sibula koristamisel ja säilitamisel oluline.
Sibulate koristamine: ajastus ja protseduur
Sibulakoristus ise on suhteliselt lihtne. Palju olulisem on teie peene maitsega sibula sibulate ajastus ja edasine käsitsemine. Siit saate teada, mis on oluline:
Sibulasaagi aeg
Enamik sibulasorte on kasvatamiseks valmis augusti keskel või lõpus. Sel hetkel saab sibulaid säilitada. Lõikusaeg on aga sellest väga erinev Sibula sort sõltuvuses.
Sibulasaagi koristamise protseduur
Sibulate koristamiseks tõmmake need ettevaatlikult maapinnast välja, kasutades maapinna kohal olevate lehtede jäänuseid. Siis tuleks sibulad peenras laiali laotada, et saaks paar päeva päikese käes kuivatada. Värskelt koristatud sibulat on oluline regulaarselt keerata, et need igast küljest korralikult kuivaksid. Kui koore välimine kiht muutub kergelt rabedaks ja pruuniks, on sibulad ladustamiseks valmis.
Sibulate säilitamine: optimaalsed säilitustingimused
Sibula säilitamisel on mõned vead, mida tasuks kindlasti vältida. Sibul vajab jahedat, kuiva ja pimedat hoiukohta, et kaitsta teda uuesti idanemise eest. Enamik keldreid vastab neile nõuetele. Kellel keldrit pole, saab oma korjatud sibulat riidega kaetult hoiustada sahvris või köögis. Sibulat saab hoida ka rippudes või lamades. Kui soovite sibulaid rippudes hoida, siduge need lihtsalt allesjäänud lehtede külge ja riputage kuiva kohta. Välimised kestad võivad siin veelgi paremini kuivada.
Näpunäide: Ärge kunagi hoidke oma sibulat kartulite kõrval! Need eritavad niiskust, mille sibula kuiv välimine koor kergesti imab.
Sibul säilib varsti:
- Hoidke sibulaid jahedas, pimedas ja kuivas kohas
- Kaetud riidega, saab seda hoida ka sahvris või köögis
- Säilitage sibulad rippudes: seoge järelejäänud lehtedele kinni ja riputage kuiva kohta
- Hoiatus: ärge hoidke sibulat koos kartulitega!