Istutage, lõigake ja hoolitsege mooruspuu eest

Eksootiline mooruspuu tunneb end meie aedades üha kodusemalt. Siit leiate kõike mooruspuu istutamise, hooldamise ja koristamise kohta.

Mooruspuu on meie aedades siiani harvanähtav sell. Viljakas väike puu annab tonni magusaid vilju ja on ka pilkupüüdja. Esitleme mooruspuu portreepildina ning anname näpunäiteid kasvatamise ja kasutamise kohta.

Mooruspuu: päritolu ja omadused

Mooruspuu perekond (Rohkem) koosneb paljudest erinevatest liikidest, mis on kodus peamiselt Ida-Aasias ja Pärsias. Nad kuuluvad täpselt nagu nemad Argpükslik (Ficus carica) ja kikkapuu (Artocarpus heterophyllus), mooruspuuliste sugukonda (Moraceae). Mooruspuid on Hiinas kasvatatud üle 4000 aasta. Viljakat viljapuud mainitakse ka Uues Testamendis. Valge mooruspuu (

Veel alba) toodi Vahemere piirkonda umbes aastal 550 pKr ja kasvatati seal. Valge mooruspuu jõudis Kesk-Euroopasse 1700. aasta paiku. Mitte nende magusate viljade pärast, vaid toiduna siidiussile (Bombyx mori) ja seega istutatud siidi tootmiseks. Eelkõige Põhja-Saksamaal võib seetõttu maastikul kohata ka vanemaid mooruspuid. Kõrval Veel alba on palju teisi Mooruspuu liigid ja sordid, mida tahaksime teile oma sordiartiklis eraldi tutvustada.

Mooruspuud kasvavad keskmise suurusega puudena umbes 8–10 meetri kõrguseks, erandjuhtudel kuni 15 meetri kõrguseks. Vanemas eas on ümar hõredalt harunenud puuvõra laius 4–6 meetrit. Kuid puud võivad kasvada ka mitme varre või põõsaga. Kui kääbusmooruspuu välja arvata, on mooruspuumarjad tugeva kasvuga ja kasvavad aastas kuni 70 sentimeetrit. Vigastuste eest välja pääsev valkjas piimjas mahl, mis võib põhjustada nahaärritust, on omane kogu mooruspuuperekonnale. Mooruspuu vahelduvad, laialt munakujulised lehed on suured, enamasti lobajad või jaotamata ja kuni 20 sentimeetri pikkused. Kui mooruspuu maikuus õitseb, ilmuvad helerohelised, üsna silmapaistmatud rippuvad kassid. Need on külma suhtes tundlikud ja seetõttu hiliskülma ohus. Kuni 10 sentimeetri pikkused viljad valmivad juuni lõpust augustini ja langevad puudelt suurel hulgal maha. Need on pseudomarjad, tegelikult tavalised pähkliviljad, millest osa on ka seemneteta. Mõned mooruspuu viljad sarnanevad murakatega, kuna omandavad küpsedes sügavlilla värvuse. Samas leidub ka punaseid, roosasid ja kreemikasvalgeid mooruspuu vilju. Kõik need maitsevad ülimagusalt ja olenevalt tüübist ka mõnusalt vürtsikalt ja hapukalt.

jootraha: Mooruspuude õied on enamasti kahesoolised ja iseviljatuvad. Siiski on ainult puhtalt isas- või emastaimi, mis tuleb vilja kandmiseks kokku istutada. Ühesoolisi isastaimi pakutakse ka kui "viljatu mooruspuu" või "viljata mooruspuu".

Mooruspuu istutamine: asukoht, ajastus ja protseduur

Mooruspuumarjad on soojust armastavad taimed, mis eelistavad päikeselist ja varjulist kasvukohta. Need on kohanemisvõimelised ja arenevad optimaalselt kergematel, toitainete- ja lubjarikastel muldadel, millel on tavaliselt kõrge pH väärtus. Kuna mooruspuud taluvad hästi põuda, kasvavad nad ka kehvematel liivastel muldadel. Üksikutes positsioonides olevad mooruspuumarjad nõuavad aias rohkelt ruumi, kuid neid saab istutada ka kõrge hekina üksteisele lähemale. Istutuskaugus on üksikute puude puhul igas suunas 3–4 meetrit, hekkidel umbes 1–1,5 meetrit. Ideaalne mooruspuude istutusaeg on varakevadel alates märtsi keskpaigast. Nii ei satu noored taimed ähvardava talvekülma kätte ja võivad suve jooksul hästi kasvada.

Mooruspuu aeda istutades tehke järgmist:

• Kobestage muld sügavalt, rasketel muldadel töötage liivaga ja vajadusel lubjage.
• Kaevake sügav istutusauk, mis on vähemalt 1,5 korda suurem kui juurepall.
• Pange mooruspuu sellesse, täitke see mullaga ja tihendage seda veidi.
• Seo üksikud seisvad mooruspuud kahe vaia ja kookosnööriga vastu ja tuule suunaga.
• Moodustage kastmispiir ja kastke esimesel suvel regulaarselt.

Kui soovid mooruspuud ämbris hoida, tuleks kasutada madalaks jäävaid kääbusmooruspuid. Poti maht peaks alguses olema vähemalt 20 liitrit ning olema varustatud hea vee äravoolu ja drenaažikihiga. Soovitame mooruspuu jaoks toitvat lahtist potimulda, nagu meil Plantura orgaaniline universaalmuld. Kliima kahjustava lagunenud turba asemel säilitab kõrge kompostisisaldus usaldusväärselt niiskust ja vabastab selle vajaduse korral taimejuurtele.

Mooruspuu hooldamine: lõikamine, väetamine ja Co.

Mooruspuumarjad, eriti must mooruspuu (Veel nigrat), neid on lihtne lõigata ja seetõttu saab neid kasvatada hekina või topiaarina ning hoida väikesena. Mooruspuu tugeval pügamisel tuleks aga silmas pidada, et taim annab järgmisel aastal oluliselt vähem vilja. Mooruspuuhekid kasvavad nii põõsaks ja neil on palju lehti, kuid vähem vilju.

Mooruspuumarjad on üldiselt viljapuud, mida on lihtne hooldada ja mis taluvad ka pikemat põuaperioodi. Selle eelduseks on loomulikult hea juurestik. Sel põhjusel tuleks esimestel kuudel pärast istutamist või pottides kasvatamisel regulaarselt kasta, eriti suvel. Kui mooruspuu on hästi kasvanud, siis vaevalt enam kasta. Väetamine on eriti oluline tugevaviljaliste puude ja piiratud toitainevaruga potikultuuride puhul. Mooruspuumarjad on keskmise toitainevajadusega ja neid tuleks lisada kasvuperioodi alguses aprillis esimest korda aeglaselt vabastavatele väetistele, nagu meie oma. Plantura orgaaniline universaalne väetis, tarnitakse. Granulaadid töödeldakse taime ümber pinnasesse ja mullaorganismid vabastavad toitained aeglaselt. Juunis toimub uuesti väetamine, mis varustab mooruspuu ülejäänud aasta jooksul oluliste toitainetega – nagu lämmastik, fosfor ja kaalium.

Tavalised kahjurid mooruspuul

Üldiselt on mooruspuumarjad tugevad taimed, mida haigused harva mõjutavad.

Aeg-ajalt mooruspuukrabi (Gibberella baccata) Seo oksad ära ja pane need surema.
Mustad ristkülikukujulised laigud lehtedel tekivad bakteriga nakatumisel Pseudomonas mori. Mooruspuu lehed on toiduks siidiliblika röövikutele, kuid ahneid siiditootjaid siin kodus ei ole. Kuid värske mooruspuu lehtede maitset armastavad ka meie elanikud röövikud ja teod.
Esimesel kahel-kolmel aastal tuleks noori taimi kaitsta metsaraie eest liimrõngaste ja teokaitsega.

Kas mooruspuu on vastupidav?

Väljaspool viinamarjakasvatusalasid on mooruspuuviljad noorena mõnevõrra külma- ja külmatundlikud. Eelkõige sooja vajav must mooruspuu peaks saama igal aastal korraliku talvekaitse või siis noore potitaimena jahedas, kerges ja külmavabas talvekorteris üle talvitama. Vanemad mooruspuud on tavaliselt kuni -15 ° C täiesti vastupidavad. Kui noored oksad külmuvad ära ülimadalatel temperatuuridel, korvab mooruspuu tugev kasv kaotuse kiiresti.

Paljundage mooruspuu

Mooruspuuvilju saab kasvatada seemnetest või pistikute abil.

Mooruspuu seemned külvatakse kevadel soojale aknalauale. Selleks segage vähese toitainesisaldusega Potimuld veerand liivaga ja täitke sobiv külvinõu. Mooruspuumarjad on tumedad idud, seemned tuleks katta umbes 2 cm mullaga ja hoida hästi niiskes umbes 20 ° C juures. Esimesed seemikud ilmuvad kahe kuni nelja nädala pärast. Kui noored mooruspuumarjad on kasvanud ja esimene tõeline lehepaar ilmub, peaksid taimed liikuma toitainerikkamale substraadile. Isekasvanud külmaõrnad mooruspuud tuleks välja istutada alles järgmisel aastal. Talve veedavad noored taimed majas heledal aknalaual.

Suvel lõigatakse mooruspuu noortelt veel rohelistest võrsetest terava noaga pistikud või pistikud. Edukaks paljundamiseks peaksid need olema 10–20 cm pikad. Esiteks eemaldatakse kõik lehed, välja arvatud ülemine lehtede paar. Mooruspuu pistikud võib juurutada veeklaasi või asetada toitainetevaesesse substraati, millest pool on liivaga parandatud. Pistikud tuleks asetada valgusküllasesse kohta 15–20 °C ja hoida järgmised paar nädalat hästi niiskena. Kui pistikud hakkavad moodustama värskeid lehti, võite need istutada pottidesse.

Korjake ja kasutage mooruspuumarju

Mooruspuud annavad söödavaid vilju ja neid on Vahemere ja Aasia soojades piirkondades kasvatatud sadu aastaid. a Mooruspuu koristushooaeg algab juuni lõpus ja kestab augusti lõpuni, kuna piklikud koondviljad valmivad üksteise järel. Vahetult enne esimeste mooruspuuviljade saagikoristust tuleks puude alla venitada peene silmaga võrk, sest täielikult küpsed viljad kukuvad lihtsalt puult maha. Seejärel võib neid hoida vaid lühikest aega ja need tuleks kiiresti ära kasutada või värskelt süüa. Muide, selles sisalduvaid seemneid võib kõhklemata süüa. Valge mooruspuu maitse on ühelt poolt magus ja üsna mahlane, tumedate mooruspuumarjade maitse on tavaliselt palju aromaatsem, magushapukas, mahlane ja murakalaadne. Eksootilisi puuvilju saab säilitada mooruspuusiirupi, moosi, mooruspuumahla või puuviljaveinina. Õrnalt kuivatatud mooruspuuvilju võib säilitada kuid. Tervislikud mooruspuumarjad sisaldavad lisaks fruktoosile ka antioksüdantseid värvaineid, provitamiini A, C-vitamiini ja paljusid mineraale.

Eksootilised puuviljad on trendikad ja paljusid saab ka meie aedades kasvatada. Pakume teile ebatavalised puuviljad millest sa võib-olla pole kunagi kuulnud.