Hullud maitsetaimed kõrgendatud peenra jaoks: 5 parimat

Maitsetaimed kuuluvad igasse tõstetud peenrasse. Kuid peale klassikaliste nagu basiilik on ka muid maitsetaimi, millest ei tasu mööda vaadata.

Aia tegemiseks pole vaja tingimata suurt aeda. Tänu geniaalsele leiutisele "Tõstetud voodi”Aiatööd saab teha praktiliselt kõikjal. Terrassidel, sillutatud tagahoovis või rõdul: Kõrgendatud peenar avab aiapidamiseks täiesti uued võimalused. Kõrgendatud voodid on juba mõnda aega olnud moes. Lisaks “standardjuurviljadele” nagu salat, tomat, redis ja porgand leiavad kevadel tee kõrgpeenrasse ka esimesed ürdid. Peaksite oma valikuga katsetama. Sest sama maitsvad kui murulauk ja basiilik, on ürtide maailmas veel nii mõndagi avastamist.

Allpool tutvustame end linnaaednikud tema 5 hullumeelset lemmikürti:

Surematuse rohi: vananemisvastased imed kõrgendatud peenardes

See ravimtaim kuulub äärele! Sest ühe suvega kasvab ta oma lopsakate roheliste lehtedega, mis ronivad kõrgendatud peenra kohale ning näevad lihtsalt dekoratiivsed ja šikid välja. Professionaalsetes ringkondades kutsutakse seda Jiaogulaniks, kuid “Surematuse rohi” kõlab lihtsalt pompoossemalt – nimi, mille taim on kindlasti välja teeninud! See Kurgikõrvitsad Kaug-Idast pärit peetakse eluiga pikendavaks. Ja see väide pole juhus: Lõuna-Hiinas Guizhou ürdi piirkonnas elab üllatavalt palju üle 100 aasta vanuseid inimesi. Ja väidetavalt peamiselt seetõttu, et seal juuakse iga päev Jiaogulani teed. Niisiis, vananemisvastane ime ürdipeenras!

Näpunäide: Meie Plantura ürtide kasvatamise komplekt siit ei leia mitte ainult erinevate klassikaliste kulinaarsete maitsetaimede seemned, vaid ka kõik külvamiseks vajalikud materjalid.

Stevia: See ei saaks olla magusam

See taim on kindlasti üks eriti pöörastest maitsetaimedest peenras. Miks? Korjake leht ära ja närige seda. Maitse on peaaegu liiga magus, et tõsi olla! Intensiivse magususe tõttu, mida see kannab Stevia nimetatakse ka magusaks kapsaks või isegi "magusaimaks taimeks maailmas". Sõltuvalt keskkonnatingimustest on stevia 70–450 korda magusam kui roosuhkur. Pole ime, et seda kasutatakse tööstuslikult magusainena. Stevia taime lehti saab kasutada ka kodus jookide ja toitude magustamiseks. Lisaks ei sisalda looduslik suhkruasendaja kaloreid ja on seetõttu lausa “tervislik”. See ei sobi ainult kohvisõpradele. Sest aine soodustab kohvis sisalduvaid mõruaineid oma maitset tugevdava toime kaudu.

Ananasssalvei: Lõunamere tunne kõrgendatud voodis

Eksootiline lõhn ananass levib õhus kohe, kui puudutate selle taime lehti: aroom, mida hammustada! Ananasssalvei on algselt pärit Kesk-Ameerikast, kuid on meie kliimaga optimaalselt kohanenud. Tundub isegi nii mugav, et võib kergesti ulatuda kuni 120 cm kõrgusele. Suvel avab taim oma täieliku hiilguse, kui ilmuvad säravad punased lilled. Need sisaldavad palju magusat nektarit ja meelitavad seetõttu ligi palju mesilasi. Aga maitsta saab ka, sest Lilled on söödavad ja taldrikukaunistuseks tõeline pilgupüüdja!

Eksperdi näpunäide: Meie top 10 kõige mesilassõbralikumad taimed vaata seda artiklit.

Lühidalt öeldes: ananasssalvei abil tood oma peenrasse kasuliku taime, kus silmad, nina ja suulae saavad end värskendada!

Maggikraut: tõestatud maitsetaimede segu

Kes ei teaks Maggi ürti? Taimel, mis on tuntud ka lovage nime all, pole asjata teist nime. Selle hullumeelse ürdi maitse meenutab väga populaarset Maggi vürtsi supermarketi riiulil. Piisavalt hull, armastus ei ole selle osa. Sellegipoolest: kõrge maitsetaim maitseb suurepäraselt ja annab rammusatele roogadele erilise maitse! Ja see pole veel kõik: Maggi ürdil on väidetavalt positiivne mõju seede- ja kuseteede süsteemile.

Verihapuoblikas: terve ja ilus

hapuoblikas Kõik teavad seda, aga kas teadsid, et seal on ka ilus õde? Sinu nimi on Veresoon. Taim sai sellise nime, kuna selle mahlakad tumerohelised lehed on risti-rästi lillakaspunaste soontega, mis meenutavad tugevalt veresooni. Tõeline pilgupüüdja ​​tõstetud voodis! Verihapuoblika maitse on hapuoblikule sarnane, kuid veidi mahedam. Kõige parem on süüa C-vitamiini rikast ürti värskelt või mida iganes spinat pruunista korraks. Ka siin kehtib järgmine: Naudi mõõdukalt, sest suuremad kogused selles sisalduvat oblikhapet on neerudele kahjulikud.

Linnaaednikud toovad oma uue raamatu õigel ajal uueks aiahooajaks "Värskelt tõstetud voodist – praktikaraamat" turul. Kõigile hobiaednikele ja neile, kes soovivad selleks saada, on see ideaalne algaja raamat tõstetud peenardes aiatöödeks. Lisaks klassikalisele “ürdiaiale” on raamatus välja toodud 5 teemapeenart, mida saad tänu illustreeritud samm-sammult juhistele ümber aeda. “Ravimikapi” ja “kokteilibaari” peenardes on ka palju huvitavaid, eksootilisi ürte, mis annavad köögis kindlasti uut inspiratsiooni!

Kui olete käsitööst entusiastlik ja soovite kõrgendatud peenarde kohta rohkem teada saada, vaadake meie artiklit "Ehitage kõrgendatud voodi"Videojuhised on lõppenud! Teave spetsiaalsete kohta Maitsetaimedega kõrgendatud peenrad Leiad siit.