Uus-Meremaalt pärit mesilased toodavad maailma kõige kallimat ja väärtuslikumat mett. Näitame, mis imemesi Manuka endast kujutab.
Mett on ravimina kasutatud tuhandeid aastaid. Uus-Meremaalt pärit niinimetatud Manuka mesi on väidetavalt väga erilise toimega. Järgnevalt näitame, milline on Manuka mee mõju ja kuidas seda kõige paremini kasutada, ning tutvustame soovitatud tarneallikat.
sisu
- Manuka mesi
- Manuka mee mõju
- Osta Manuka mett
Manuka mesi
Ka tänapäeval kasutatakse mett väga erinevates loodusmeditsiinis. Eriline meeliik, mis selles osas silma paistab, on Manuka mesi. Selle imelised mõjud avastati Uus-Meremaal alles 1998. aastal. Aga mis täpselt selle mee nii eriliseks teeb?
Manuka mesi pärineb Uus-Meremaa manuka põõsa õite nektarist (Leptospermum scoparium), Austraalia teepuu sugulane. Manukat nimetatakse ka Lõunamere mürdiks või Uus-Meremaa mürdiks ning seda leidub ainult Uus-Meremaal ja Austraalia kaguosas. See taim kasvab põõsa või puu kujul ja võib ulatuda kuni nelja meetri kõrguseks. Selle valged või roosad õied õitsevad sageli kuid. Tõeline Manuka mesi saadakse mesilasperede paigutamisel Manuka põõsaste lähedusse. Uus-Meremaa meekasvatajad kasutavad metsikutele põõsastele jälile jõudmiseks isegi helikoptereid ja seavad seejärel nende lähedusse oma mesitarud.
Eriti vastupidav Manuka põõsas võib püsida ka puhastatud aladel. Just seda kinnisvara tervitatakse ja kasutatakse kadunud taimestiku taasmetsastamiseks. Juba 50-75 aasta pärast suudab Manuka põõsas mulda sedavõrd uuendada, et ka teised puud saavad uuesti kasvada. Kuna Manuka ei maitse lehmadele, lammastele ega teistele loomadele, siis lisaks metsauuendusprojektidele on neist kasu Mesilased ja koos nendega mesinikud. Manuka mee ostmisega ei tee te mitte ainult endale midagi head, vaid toetate sageli ka Uus-Meremaa taasnatureerimist.
Manuka mee mõju
Spetsiaalne Manuka mesi ei ole mitte ainult antiseptilise ja haavu parandava toimega, vaid sellel on ka antioksüdantne toime. Sellel on positiivne mõju ka bakteritele ja seentele ning see võib isegi ravida viirushaigusi. See on kasulik ka seedetrakti haiguste korral. Üks üllatavamaid kohti, kus Manuka mett kasutatakse, on suus: viskoosne kuld aitab tänu koostisainetele ka infektsioonide ja isegi kaariesebakterite vastu. Manuka mett saab kasutada ka tüügaste, akne, herpese ja armide vastu.
Nendel erinevatel mee kasutusaladel on eriline põhjus – koostisaine metüülglüoksaal on selles mees palju tugevam kui teistes meeliikides. See aine suurendab mee raviomadusi. Näiteks kurguvalu korral piisab olukorra parandamiseks lusikatäiest mett. Muidugi võid Manuka mett ka soojas tees lahustada ja siis ära juua.
Märge: Mett ei tohi kuumutada üle 40 °C, et väärtuslikud koostisosad säiliksid.
Manuka mee antibakteriaalne toime on näidatud nn MGO sisalduse abil. MGO tähistab metüülglüoksaali ja kirjeldab mee peamist toimeainet. Metüülglüoksaali toodetakse looduslikult Manuka põõsa lillede nektaris, enne kui mesilased selle alla neelavad. Huvitav on see, et puhas Manuka mesi sisaldab 100–800 mg metüülglüoksaali kilogrammi kohta, samas kui muu mesi ei sisalda rohkem kui 20 mg. Kui soovite osta Manuka mett, peaksite kindlasti tähelepanu pöörama sisule. Kvaliteetse Manuka mee MGO sisaldus on vähemalt 400.
Kuidas Manuka mesi toimib?
- Manuka mesi on antiseptilise, haavu parandava ja antioksüdantse toimega
- Mett saab kasutada väga erinevate vaevuste vastu alates äärmise sooletrakti haigustest kuni hammaste lagunemise, akne ja viirushaigusteni.
- Koostisaine metüülglüoksaal tugevdab mee raviomadusi ja seda mõõdetakse nn MGO sisalduse abil.
- Kvaliteetse Manuka mee MGO sisaldus on vähemalt 400
Osta Manuka mett
Manuka mesi ei ole masstoodang ja seetõttu on sellel oma hind. Veerand kilogrammi mett võib maksta kuni 80 eurot. Mida kõrgem on MGO palk, seda kallimaks see läheb. Suureks nõudluseks on ka Uus-Meremaa magusa kulla mahavõtmine, sest ilmselt toovad kõrged meehinnad kaasa ka massiivse pettuse Manuka meega. Juba paar aastat tagasi märgati, et Manuka mett müüakse maailmaturul rohkem, kui Uus-Meremaa mesilased toota oleksid suutnud. Kogu maailmas müüakse umbes 10 000 tonni Manuka mett, kuigi Uus-Meremaa võib teada anda vaid 1700 tonnisest toodangust.
Üks kvaliteedi tagamise võimalus on MGO sisalduse kontrollimine laboris. Näiteks beedut Manuka mett uuritakse Saksamaa laborites, et välistada võltsimist. Kvaliteetse Manuka MGO sisaldus on 400+ ja see avaldab muljet oma plastivaba pakendiga. Rohkem infot beegut Manuka mee kohta leiad siit.
