'Boscs Flaschenbirne' vastab ka kasutatud nimele 'Kaiserkrone' ja on koduaias väga väärtuslik, vana sort. Me ütleme teile, miks.
"Boscs Flaschenbirne" on tuntud ka nimede "Kaiser Alexander", "Alexanderbirne", "Beurré d'Apremont" või "Kaiserkrone" all. Seda tüüpi pirnid kannavad palju vilja ka vanana ja sobivad magusa, õrnalt sulava viljaliha ja piiratud säilivusaja tõttu kõige paremini otsetarbimiseks.
sisu
- Boscs Flaschenbirne: tagaotsitav plakat
- päritolu ja ajalugu
- Pirni 'Kaiser Alexander' omadused ja maitse
- Pirnipuu kasvatamine ja hooldamine: seda tuleb arvestada
- Korjake ja kasutage Bosci pudelipirni
Boscs Flaschenbirne: tagaotsitav plakat
| sünonüümid | 'Kaiser Alexander', 'Alexander pirn', 'Beurré d'Apremont', 'Kaiserkrone' |
| puuvilju | Keskmine kuni suur, rohekaskollane nahk tugeva kollakaspruuni korsusega |
| maitse | Magus, väga mahlane |
| saagikus | Regulaarne, keskmine kuni kõrge |
| saagikoristuse aeg | Alates septembri keskpaigast |
| küpsus | Alates oktoobrist |
| säilitusaeg | Säilib jahedas kuni detsembrini/jaanuari alguseni |
| kasvu | Keskmise tugevusega püramiidne kroon |
| kliima | Võib kasvatada laialdaselt, sobib ka keskmisele kõrgusele |
| haigused ja kahjurid | Lokaalselt tundlik kärntõvele, mõõdukalt vastuvõtlik viiruslikule luuviljale |
päritolu ja ajalugu
Kus "Bosc's Bottle Pear" (Pyrus communis "Boscs Flaschenbirne") päritolu pole täpselt selge. Samas oletatakse, et need ehitati 19. sajandi alguses. Sajandil Belgias või Prantsusmaal juhusliku seemikuna. Teie nimi pärineb Pariisi botaanikaaia direktori Bosci nimest. Väidetavalt leidis see tee Saksamaale 1810. aastal pomoloog Van Dieli nime all "Kaiser Alexander" pirn.
Näpunäide: Pirnisordi kohta kasutatakse ka sünonüümnimetust 'Kaiserkrone' "Printsess Marianne" kasutatud, kuid mis on varem valminud ja oluliselt erineva maitsega. Vaatamata sarnasele välimusele pole tegemist sama pirnidega.
Pirni 'Kaiser Alexander' omadused ja maitse
Keskmise suurusega kuni suurte viljade kuju saab kõige paremini kirjeldada kui kõhu- või pudelikujulist. Need kipuvad varre suunas muutuma saledamaks. See on istuv, mõnikord väikese lihapuhanguga. 'Bosc Flaschenbirne'i põhivärv on tegelikult rohekaskollane, kuid see ei ole tavaliselt esmapilgul näha, kuna koore kollakaspruun korsus on väga domineeriv. See on tavaliselt väljapestud ja võrgutaoline. Kest on üsna kare ja kuiv, kuid see ei häiri söömisel. Seevastu valkjas-kollakas viljaliha pole üldse kuiv, vaid väga mahlane, magus ja väga maitsev.
Pirnipuu kasvatamine ja hooldamine: seda tuleb arvestada
Pirnisort 'Kaiserkrone' tuleb toime paljude erinevate kasvutingimustega, mistõttu on teda võimalik laialdaselt kasvatada ja kasvatada isegi keskmistel kõrgustel. Eelistab sooje ja toitaineterikkaid muldi, mis ei tohiks olla liiga niisked ega savised. Ideaalsed on liivased, savised või huumusrikkad substraadid. Kui pinnases on liiga palju vaske või väävlit, võib puu reageerida mõnevõrra tundlikult.
Pirnisordi 'Kaiserkrone' puu kasvab keskmiselt tugevaks püramiidse võraga. See nõuab iga-aastast pügamist, mille käigus tuleks eemaldada vanad oksad ja üleulatuvad viljaoksad suunata püstisematele külgvõrsetele. ‘Bosc Flaschenbirne’ moodustab halvasti pikki viljavõrseid ja oksi. Sel põhjusel tuleks puud esimestel paaril aastal õppelõikuse ajal mitu korda pügada, et tekiks piisavalt skeletioksi. Vanad, harva raiutud sordi 'Boscs Flaschenbirne' puud koosnevad sageli ainult kehvemast rippuvast viljapuidust ja neid tuleb seejärel radikaalsemalt noorendada. Üldised näpunäited selle kohta, kuidas oma Viljapuude õige lõikamine, leiate meie spetsiaalsest artiklist.
Pirni pakutakse tavalise, poolvarrelise või põõsaspuuna. Ka ‘Boscs Flaschenbirne’ on võrestikus väga populaarne, kuigi tema kasvukäitumine pole selleks ideaalne. Kudooniad ei sobi selle pirni aluseks. Pookealuse küdoonia A kasutamine on võimalik vahepealse pookimisega. Kõrgematele puudele soovitatakse tüveehitajaks 'Gellert's Butter Pear'. Nõrgakasvulist pookealust ‘Pyrodwarf’ võib kasutada poolvarreliste või põõsaste kasvatamiseks.
Pirn 'Kaiserkrone' on kärntõve suhtes tundlik ainult kohapeal ja viiruslike luuviljade suhtes mõõdukalt vastuvõtlik, mis annab talle eelise selliste sortide ees nagu 'Gellert's Butter Pear'. Puu puit on külmatundlik, kuid õied on enamasti piisavalt vastupidavad hiliskülmadele. Ka taimekaitsevahendeid kasutades ei tohi kasutada rohke vase- või väävlisisaldusega aineid, kuna nn kroonimpeerium reageerib sellele tundlikult.
'Bosc's Flaschenbirne'i õitsemise aeg on aprillist maini. 'Boscs Flaschenbirne' tolmeldajana on näiteks sort 'Konverents", kõnealune "Williams Christbirne" või "Clapps Liebling". Kui kombineerite need oma aias, võivad sordid üksteist tolmeldada, kuna 'Aleksandri pirn' on hea tolmeldaja.
Sellelt tüvelt võib oodata ka head keskmist kuni kõrget saaki, mis on alati väga korrapärane ja enamasti hea kvaliteediga.
Näpunäide: Peamiselt orgaanilise täisväetisega nagu meil Plantura orgaaniline universaalne väetis madal väävlisisaldus, vaid 2%, on selle tundliku sordi jaoks ideaalne. Samas annab pikaajalise toimega orgaaniline väetis selle eelise, et sa ei pea oma pirnipuud pidevalt uuesti väetama, isegi kui kasvatad seda pottides.
Korjake ja kasutage Bosci pudelipirni
Kaiserkrone pirni saab korjata alates septembri keskpaigast ja on söömiseks valmis alates oktoobrist. Neid on soovitav korjata siis, kui need on kõvad, sest päris küpsena võivad viljad kergesti maha kukkuda. Kui pirne hoida jahedas, säilib osa pirne veel detsembrini või jaanuari alguseni, sest 0°C juures säilivad need kaks kuni neli kuud. Suured viljad sobivad kõige paremini otsetarbimiseks või kompotina töötlemiseks või kuivatamiseks. Need sobivad marineerimiseks vähem, kuna pirn läheb klaasis pruuniks.
Nagu su poiss Istutage pirnipuu, selgitame üksikasjalikumalt meie eriartiklis.
