Sinepi istutamine: kuidas seda teha

Sinep sobib ideaalselt sügisel haljasväetiseks. Nii valmistatakse peenar parimal võimalikul viisil ette järgmiseks hooajaks. Siit leiate kõik, mida peate teadma sinepi külvamise ja kasutamise kohta põllukultuurina või haljasväetisena.

Koduaedades muutub üha populaarsemaks erinevate taimede kasutamine haljasväetisena. Isegi sinep on mitmel viisil kasulik. Sellest artiklist saate teada, kuidas sinepit istutada või külvata, miks see sobib eriti hästi haljasväetiseks ja miks see tõrjub tõhusalt umbrohtu.

Sinepi istutamine: asukoht ja ajastus

Sinepi on kolme tüüpi: valge, pruun ja must sinep (Sinapis alba, Brassicajuncea ja Brassica nigra). Põhimõtteliselt võib sinepit külvata aastaringselt, kuni see on külmavaba. Seega on parim aeg pärast jääpühakuid mais ja sügisesse. See kehtib võrdselt kõigi kolme tüüpi sinepi kohta. Kui soovite sinepiseemneid koristada ja kasutada, tuleks need aegsasti maha külvata. Sinepitaimedel võid lasta varakevadel aknalaual idaneda ja istutada aeda noortaimedena. Kui soovite sinepit kasutada haljasväetisena või katteviljana, saate seda teha igal ajal pärast eelmise saagi koristamist.

Üldiselt võib sinepit kasvatada igas lauspäikeses kuni osaliselt varjulises kohas, kuna see on väga vähenõudlik. Ideaalis on muld huumuseline ja kergelt lubjarikas, kuid sinepit võib kasutada ka mullaparandajana kehval pinnasel. Tugevate sügavate juurtega purustab see mulla tihenemise ja viib orgaanilise materjali sügavamatesse mullakihtidesse. Sinepi naabriks võib kasutada peaaegu kõiki teisi köögivilju, ainult segakultuuri teist tüüpi ristõieliste juurviljadega ei ole soovitav võimaliku haiguste edasikandumise tõttu.

Näpunäide: Olemasolev ruum on samuti määrav, milline sort lõpuks välja valitakse. Kui teil on palju ruumi, saate hõlpsalt kasutada musta sinepit, mis kasvab kuni 200 cm kõrguseks. Kes seevastu haljasväetis või vahevili oma kõrgpeenrasse või rõduaeda, tasub pigem valida valge sinep, mille kõrgus on vaid maksimaalselt 70 cm.

Sinepi kasvatamine: sinepi külvamine ja istutamine

Kui soovite korjata sinepiseemneid vürtsina, toimige järgmiselt: Sinepi võib istutada või külvata.
Sinepiseemnete külvamisel võiks istutuskaugus olla veidi kitsam kui noortel taimedel, sest kõik terad ei idane – kõige parem on 10–20 cm. See kaitseb ka lindude kahju eest, sest neile meeldib teri süüa.
Kui soovite istutada sinepiseemneid, võite alustada mai keskpaigast. Seemned võib panna kobestatud mulda ja seejärel umbes sõrmelaiuse mullaga katta. Siis tuleb seemneid korralikult kasta, et nad idanema hakkaksid. Kui see on veidi kuivem, on soovitatav regulaarselt kasta. Esimesed seemikud peaksid olema nähtavad mõne päeva pärast. Kui taimed on lõpuks tärganud ja liiga tihedad, võib osa eemaldada, et ülejäänud taimedele jääks piisavalt ruumi.

Sinepi seemikud ei ole kaubanduslikult saadaval. Aga kui teil on juba märtsi paiku väikesed taimed kasvanud, võite neid ümber istutada alates maist, kusjuures istutuskaugus on üksteisest umbes 15–20 cm. Selleks kaevake kellu abil väike auk ja asetage seemik sisse. Seejärel katad augu mullaga ja kastad taimekest hästi.

Kasvuajal on sinep üsna vähenõudlik taim, kuid kuivalt tuleks teda regulaarselt kasta. Esimesi lehti võib korjata juba kolm nädalat pärast taimede tärkamist, näiteks maitsva salati valmistamiseks.

Seemned kasvavad kaunades ja on tavaliselt koristamiseks valmis septembris või oktoobris. Kui kaunad raputada ja sees kostab, on need küpsed ja saagikoristus võib alata. Selleks saab kaunad lihtsalt käsitsi taime küljest eemaldada, avada ja terad välja raputada. Suurema saagi saamiseks koguge kõik kokku kotti ja koputage taignarulli või käega, et sinepiseemned kaunadest lahti saada.
Lehtrohelisena võib nautida ka hilja külvatud või istutatud sinepitaimi, mis ei saa enam küpsust. Seega on need sügiseks ideaalne saak. India köögis kasutatakse sinepiürti spinatilaadsete köögiviljaroogade jaoks.

Kokkuvõte: Kasvatage sinepit köögiviljana

• Külva otse alates mai keskpaigast või eelista märtsist siseruumides/külma karkassi/kasvuhooneid, seejärel istuta maist välja
• Kastke regulaarselt, kui see kuivab
• Korjake sinepiseemneid alates septembrist/oktoobrist
• Hilja külvatud sinep ei õitse enam ega külva, vaid seda võib süüa lehtköögiviljana

Näpunäide: Kui soovite seemnete koristamiseks sinepit konteineris kasvatada, tuleks jälgida, et taim saaks palju päikest ning oleks hästi toitainete ja veega varustatud. Toitaineterikas potimuld sobib ideaalselt taime ideaalseks hooldamiseks. Meie Plantura orgaaniline universaalmuld ühendab need positiivsed omadused ning on ka keskkonnasõbralik ja valmistatud turbavabadest materjalidest.

Istuta sinep haljasväetisena

Haljasväetise eesmärk on varustada vaesestatud mulda värskete toitainete ja orgaanilise materjaliga pärast rohkelt toitaineid tarbivat taime. Haljasväetist saab kasutada nii juurviljapeenardel kui ka muru- või lillepeenarde ettevalmistamisel.
Tänu sügavale ulatuvatele juurtele kobestab sinep ka mulla struktuuri ja parandab seeläbi mulla eluiga. Seetõttu on sinepiga haljasväetisel mitmekordne positiivne mõju.
Võite sinepit külvata haljasväetisena igal ajal maist oktoobrini.

Haljasväetisena võib kasutada igat liiki sinepit, haljasväetiseks sobib ka tuntud kollane sinep. See tuleks külvata aasta lõpus, kuid ideaalis kohe pärast eelmise köögivilja koristamist. Kui sinep on piisavalt palju kasvanud, võite selle lihtsalt maha lõigata ja voodisse jätta. Parim aeg selleks on enne õitsemist, kuna siis pole seemneid tekkinud. Vastasel juhul võivad nad järgmisel aastal uuesti idaneda ja peenart häirida. Kui sinep on külvatud väga hilja ja enne esimest külma pole õisi moodustanud, võib taime jätta ka tervikuna ja seda ei pea ära lõikama. Seejärel see külmub ja jääb iseenesest pinnale. Taimed püsivad peenral terve talve, kaitstes mulda ja mullaelu tugevate külmade, päikese ja erosiooni eest. Lõpuks võib kevadel mädanenud sinepitaimed mulda kaevata ja anda orgaanilist materjali huumuse kogunemiseks.

Tähelepanu: Sinep on ristõieline köögivili. Sobib haljasväetiseks ja vahekultuuriks kõikidel aladel, kui seda pole olnud eelneva kolme aasta jooksul on kasvatatud muud ristõielist köögivilja ja järgmise kolme aasta jooksul ei kasvatata ühtegi ristõielist köögivilja peaks. Vastasel juhul on oht haiguse edasikandumiseks. Seetõttu on oluline pöörata tähelepanu oma aias külvikorrale.

Külva sinepit umbrohu vastu

Oma mitmekesisuse tõttu võiks sinepit nimetada peaaegu imetaimeks. Lisaks paljudele eelistele mulla struktuurile ja toitainete tasakaalule on ta ka väga kiirekasvuline. See tähendab, et kui sinep on tärganud, on umbrohul vähe võimalusi. Sinep kasvab väga kiiresti ja moodustab tiheda pinnakatte, nii et aeglasemalt kasvavad umbrohud on alla surutud. Umbrohtude tõrjumiseks võib sinepit alati külvata avamaale. Ta ei suuda enam niigi kõrgel olevat umbrohtu üle kasvatada. Need tuleb enne külvamist proovitud viisil käsitsi välja rookida.

Kas kasvatasite hiljuti kapsast ja ei saa külvikorra tõttu sinepit haljasväetisena kasutada? Siit leiate valiku erinevaid taimi, mida saab alternatiivina kasutada haljasväetis ülikond.