Petersell: Õige kastmine ja väetamine

Seda kasvab peaaegu igas aias, kuid peterselli hooldamisel tuleb arvestada mõne punktiga. Kuidas peterselli õigesti pügada, kasta ja väetada.

Pärineb Vahemere piirkonnast petersell (Petroselinum crispum) on olnud keskajast levinud ravim- ja lõhnataim. Sellest artiklist saate teada, millega peaksite arvestama pärast peterselli külvamist ja istutamist umbelliferae (Apiaceae) hooldamisel.

Peterselli eest hoolitsemine: Tükelda petersell

Põhimõtteliselt saab peterselli alati koristada. Peterselli lõikamisel on oluline, et kääride või noaga lõigatakse maha ainult üksikud lehed koos varrega. Petersellitaime südant ei tohi vigastada ega isegi läbi lõigata, muidu ei suuda taim uusi lehti paljundada.

Lõikamisel jälgi, et petersellilt ei lõikaks maha liiga palju lehti, et ürt saaks lõikest hästi taastuda ja teostada piisavat fotosünteesi. Nii et peterselli õige ära lõikamine pole raketiteadus. Nii saate oma taastuva ja värske vürtsikate lehtede varu.

Vala petersell

Peamisel kasvuperioodil, st alates kevadisest külvist kuni õitsemiseni järgmisel aastal, peaksite peterselli regulaarselt kastma. Võrreldes teiste Vahemere maitsetaimedega vajab petersell suhteliselt palju vett. Eelistab niisket mulda ja vähem otsest päikesevalgust. Eriti noore taimena peale tärkamist ja südasuvel kannatab kiiresti veepuuduse käes. Peterselli potis kastes tuleb aga jälgida, et vesi ei tekiks. Kui sageli peate peterselli kastma, sõltub temperatuuridest. Kuid potis või peenras ei tohiks muld kunagi täielikult kuivada, sest roheline ürt ei võta seda hästi.

Väetada peterselli

Peterselli väetamisel on oluline õige väetise valik. See nõuab keskmist lämmastiku- ja kaaliumisisaldust ning vähe fosforit. Lehtpeterselli ei tohi mingil juhul värske sõnnikuga väetada. See sisaldab palju lämmastikku ja fosforit ning on seetõttu liiga kuum. Petersell kaotab oluliselt oma aroomi ja selle kasvu võib karm värske orgaaniline väetis tõsiselt piirata.
Mineraalsed lämmastikväetised, nt sinine tera on sama sobimatud, kuna ürt kipub lehtedesse talletama sageli liiga kiiresti eralduvat lämmastikku nitraadi ja nitritina. Seejärel laaditakse ürt kogumisel liigse lämmastikuga, mida mõnikord liigitatakse kahjulikuks. Kohvipaks sisaldab vaid 2% lämmastikku, mistõttu saab sellega hõlpsasti väetada peterselli.

Hea peterselli väetis nii peenras kui ka pottides on puhtalt taimne, valdavalt orgaaniline pikaajaline väetis nagu meil. Plantura orgaaniline universaalne väetis. Sisalduvad toitained vabanevad mullaorganismide poolt vaid väga aeglaselt, kuid ühtlaselt ja jõuavad seega taimejuurteni. Välditakse lämmastikuga üleväetamist ja samal ajal elavdatakse mullaelu. Selleks viige granuleeritud väetis pärast istutamist peterselliridade pinnale ja kastke seejärel regulaarselt. Teine väetamine toimub umbes kahe kuu pärast ja kolmas alles järgmise aasta kevadel.

Petersell muutub kollaseks: põhjused ja meetmed

Kui petersell muutub kollaseks, on see tavaliselt tingitud molübdeeni- või suurema tõenäosusega magneesiumipuudusest. Kui lehed muutuvad kollaseks, kuid lehtede sooned jäävad roheliseks, võib see olla märk sellest, et petersell on liiga happeline. Magneesiumipuudus ilmneb aasta alguses, kui asukoht pole sobiv. Regulaarne lupjamine annab pikaajalist leevendust ja sageli parandab ka mulla struktuuri. Harva ja hilissuvel muutuvad vanad lehed lämmastikupuuduse tõttu üleni kahvatukollaseks. Peterselli kollased lehed on muidugi veel söödavad. Teisest küljest, kui petersell muutub punaseks, on see märk stressist, näiteks vettimisest, aga ka nematoodide või porgandikärbse nakatumisest.

Petersell ei kasva: saate seda teha

Kui petersell ei kasva, võivad põhjused olla erinevad.

• Kui petersell on liiga varjuline või liiga päikeseline või ebasobival pinnasel, tasub see ümber istutada. Asukoha kohta saate täpsemalt lugeda artiklist kasvata peterselli.
• Vaevalt ei kasva petersell vaesestatud pinnases ilma toitaineteta. Abinõud siin mullaparandus.
• Kui põhjuseks võib olla toitainete puudus, on õige kiire toimega väetamine sellise orgaanilise vedelväetisega. Plantura orgaaniline sise- ja rohetaimede väetis parim lahendus.
• Kui pott on vettinud, aitab hea vee äravooluga drenaažikiht.
• Kahjurite ja haiguste voodis saab heade naabritega ja tasakaalustatud segakultuur võidelda muidugi.

Talvine petersell

Täiskasvanud taimede talvitumine pole probleem, sest petersell on vastupidav. Talvist kaitset pole vaja, kuid see ei moodusta ka külmal aastaajal värskeid lehti. Kui taimed on pottides või kui petersell talvitub rõdul, on kõige parem valida võimalikult külmavaba koht ning kaitsta potte ja taimi tugevas pakases. Väiksemates, vähese mullaga pottides on aga suur oht, et taim ja substraat külmuvad läbi. Isegi vastupidav petersell ei talu seda. Selliseid väikeseid petersellipotte on kõige parem hoida toas, jahedas ja valgusküllases kütmata ruumi aknalaual. Kes talvel süüa tehes ilma värske petersellita läbi teha ei taha, võib seda kasvatada potis heledal soojal aknalaual.

Muideks: Kuigi peterselli peetakse iga-aastaseks, võib saagikoristus jätkuda kuni teise aasta õitsemiseni ja järgmise põlvkonnani.

Peterselli eest hoolitsemine potis: eripära

Hooldus on oluline ka potitud peterselli puhul. Ümberistutamine on oluline peterselli taimede poti ostmisel või külvamisel. Siin on istutusmasin sageli liiga väike, et köögiürtide jaoks järgmise aasta õitsemiseni piisavalt mulda pakkuda. Hästi juurdunud mullapall tuleks seetõttu viia suuremasse anumasse. Täitke ettevalmistatud pott umbes kolmandiku ulatuses eelnevalt väetatud mullaga, nagu meie oma Plantura orgaaniline universaalmuld. Kõrge kompostisisaldus hoiab vett kinni, pakkudes samal ajal lahtist läbilaskvat struktuuri, millest teie petersell kasu saab. Lisaks lisage veidi enamjaolt orgaanilist pikaajalist väetist, eemaldage peterselli juurepall vanast potist ja asetage see uude anumasse. Täitke see mullaga ja vajutage kergelt alla. Kohe pärast ümberistutamist tuleks petersell kasta ja asetada eredale, kuid mitte täispäikesele.

Näpunäide: petersell moodustub 2. ajal Iga-aastased õitsengud. Seetõttu kasvatatakse seda köögirohuna tavaliselt vaid ühe aasta. Kui ostate või külvate järgmisel aastal uut peterselli, peaksite võimalikult palju vältima vana petersellimulda väetamist ja taaskasutamist. Sest petersell on äärmiselt kokkusobimatu iseendaga – ja ka teiste vihmavarjudega, näiteks porgandiga. Seetõttu ei hakkaks see eelkoormatud pinnases vaevalt kasvama ja haigeks jääma.

Samuti on suur valik erinevaid peterselli sorte. Pakume teile parimat Peterselli sordid kasvatamiseks pottides ja peenardes.