See on tõeline suvehitt ja sellel on ka vähe kaloreid. Siit saate teada, millised toiteväärtused muudavad arbuusid nii tervislikuks.
Kui saabub suveaeg ja temperatuur tõuseb, leiate need lõpuks supermarketite riiulitelt tagasi: arbuusid. Suur roheline kõrvitsataim, mille hulka tegelikult kuulub ka arbuus, on kuumadel suvepäevadel asendamatu. Nii lapsed kui täiskasvanud armastavad neid ja peaksid hindama arbuuse mitte ainult magusa maitse pärast. Sest lisaks suurele veesisaldusele on arbuusil pakkuda palju muudki. Siit saate lugeda kõike, mida peate teadma arbuusi kalorite ja toiteväärtuste kohta.
arbuus ja kalorid
Arbuus ei saa hindu mitte ainult selle suurepärase puuviljase maitse tõttu, vaid on hinnatud ka selle väga madala kalorsusega sisalduse tõttu. Seda on lihtne ette kujutada ka peaaegu 90% veesisaldusega. Ainult 39 kaloriga 100 grammi kohta on see tõeline kaloreid kerge kaal. Tavalises banaanis, mis kaalub umbes 120 grammi, on 120 kalorit, mis on peaaegu kolm korda rohkem kui arbuusis. Kokkuvõtteks võib öelda: arbuuse saate kõhklemata tõesti nautida.
Arbuus ja toitumisalased faktid
Sõltuvalt nende viljaliha värvist ja maitsest liigitatakse melonid kahte erinevasse kategooriasse: melonid ja arbuusid. Arbuusidel on ülikõrge, ligi 90% veesisaldus. See tähendab, et 100 grammi maitsvat viljaliha koosneb 90 grammist veest. Just seetõttu on arbuus ideaalne kuumadel päevadel, et tagada optimaalne vedelikutasakaalu kehas.
Kõrge veesisalduse tõttu ei suuda melon, mida tuntakse ka kui koorega vilja, toitainete osas teiste puuviljadega sammu pidada. Sellegipoolest on sellel omadusi, mida koos suure veesuhtega tasub lähemalt uurida.
Lisaks erinevatele mikroelementidele ja mineraalidele pakub arbuus laias valikus organismile olulisi vitamiine. Lisaks A- ja C-vitamiinidele sisaldab melon ka olulisi D-, E- ja K-vitamiini ning B-vitamiini. Lisaks särab kõrvitsataim oma kõrge rauasisaldusega, mis koos ka puuvilja viljalihas sisalduva naatriumiga aitab neerudel kurnata ja puhastada.
Oma iseloomuliku punase värvuse saab melon küpsetes taimedes sisalduvast lükopeenist. See on tuntud oma antioksüdantse toime poolest ning on oluline terve südame ja luude struktuuri jaoks. Lükopeen tugevdab tänu põletikuvastasele toimele näiteks meie südant ja immuunsüsteemi.
Paljud tarbijad teevad arbuusi süües ilma meloni valge alumise osata, sest punase viljaliha maitse pole kaugeltki sama. Kuid valge viljaliha annab aminohappe tsitruliini, mille organism muudab arginiiniks, mis on oluline veresoonte ja südame jaoks. Mustad seemned, mida paljud väldivad, sisaldavad ka palju vitamiine ja toitaineid ning neid võib kõhklematult süüa.
Arbuus on õigustatult üks populaarsemaid suupisteid kuumadel suvepäevadel ja ei tohiks puududa ühelgi grill- või aiapeol.