Ubade istutamine: ubade kasvatamise juhend

Oad on paljude toitainete usaldusväärne tarnija. Näitame teile, kuidas saate tervislikku uba oma aeda istutada.

Aias anda Prantsuse ja poolubade kasvatamine. Põõsauba on ubast oluliselt väiksem ja seetõttu väikeaedades eriti populaarne. Ribauba on tunduvalt nõudlikum kui põõsauba: ta vajab palju soojust, palju ruumi ja head mulda. Teisest küljest on jooksuoad tootlikumad kui nende väiksemad sugulased.

Millal ja kuidas ube istutada

Mõlemad Phaseolus vulgaris’e sordid, s.t nii võsa- kui ka oad, tuleks külvata alles siis, kui muld on piisavalt soojenenud ja enam külma pole oodata. Mai keskpaik on tavaliselt hea aeg külvamiseks. Pikema aja jooksul saagikoristuse saamiseks võib oaseemneid istutada mitu korda, näiteks 14 päeva kaupa. Üldiselt on soovitatav külvata juuni keskpaigani. Siis on oht, et seemikud kuivavad kergesti. Poolubade koristusaeg on veidi pikem, mistõttu pole ubade ajatamine absoluutselt vajalik.

Ubadele meeldib kerge huumusrikas muld ja päikeseline, varjatud kasvukoht. Põõsoad kasvavad poolvarjus isegi paremini kui oad. Enne külvi kobestatakse muld hästi ja töödeldakse vähe komposti. Oa seemned külvatakse 3 cm sügavusele ja 15 cm kaugusele rea järgmisest seemnest. Ridade vahele peaks jääma 40 cm. Sageli ei idane kõik oad, seega võib ohutuse huvides alati kaks uba istutada otse üksteise kõrvale. Kui mõlemad idanevad, võib nõrgema seemiku välja tõmmata ja vajadusel teisaldada või kompostile visata.

Head istutusnaabrid ubadele on kurgid, kapsas, salatid ja seller. soolased ja Nasturtium võib olla taimedele kaitsva toimega. Teine võimalus on kasvatamine nn Milpa voodi, koos maisi ja squashiga. Porrutaimedele meeldivad igasugused sibulad ja loomulikult porrulauk nagu küüslauk ja herned ei tohiks ubade kõrval kasvada.

Näpunäide: Ubade täissuuruse saavutamiseks kulub üsna kaua aega. Külvake paar nädalat enne oaseemnete istutamist redis ubade tulevaste istutuskohtade kõrval. Need kasutavad vaba ruumi ja neid saab koristada enne, kui oad kogu saidi üle võtavad.

Juba nimi viitab sellele, et jooksuoad vajavad ronimisabi. See võib olla valmistatud puidust, alumiiniumist, traadist või muust materjalist. Parima võimaliku saagi saamiseks vajab iga taim oma panust. Kui soovid kasvatada kahte rida, saab alati kaks varda üksteise vastu toetada ja kokku siduda. Need ja muud võimalused varraste üksteise vastu toetamiseks jätavad mõnikord taimedele varju ja on seetõttu mõnes aias vaid eeliseks. Selleks, et oataim hästi areneks, peab seemikutel olema piisavalt vett.

Millal ja kuidas ube istutada

• Oa seemned külvatakse tavaliselt või umbes 3 cm sügavusele maasse
• Külviaeg on umbes mai keskpaigast, mil enam külma oodata pole
• Kaitske seemikuid tigude ja põua eest (hommikul kasta)
• Prantsuse oad on vähem keerukad, kuid neil on lühem saagiperiood ja need on vähem tootlikud
• Oad eelistavad päikeselist kuni poolvarjulist kasvukohta, mis on parimal juhul tuule eest kaitstud
• Oad kasvavad hästi soolase, kurgi, kaeluse, salati ja selleriga
• Neile ei meeldi oma keskkonnas porrulauk, küüslauk, sibul ja herned

Istuta oad potti ja rõdule

Ubadel on mullaparanduslik väärtus, sest nagu kõik kaunviljad, seovad nad mullas õhulämmastikku. Tegelikult ei tee seda mitte oad, vaid ubadega sümbioosis elavad niinimetatud mügarbakterid. Need bakterid saavad ubadest suhkruid ja annavad vastutasuks lämmastikku. Kui juured ja taimne materjal jäävad pärast oakoristust peenrale, tagab see pärast nende lagunemist mulla lämmastikurikastamise. Selle positiivse efekti ärakasutamiseks on peenraomanikel soovitatav peenrasse oad istutada. Kui peenart ei ole, saab sinna ka ube külvata, kui istutuskastid on piisavalt suured. Jooksuba saab hästi ära kasutada rõdude vertikaalset ruumi ja isegi hea välja näha.

Ubade eest hoolitsemine: kastmine ja väetamine

Kastmine on eriti oluline seemikute puhul. Peale selle tuleks rohkem arenenud taimi põuaperioodil kaitsta ka põua eest. Kahjuks söövad oa idud sageli ära teod söönud. Hommikune kastmine võib aidata neid päästa nälkjate öise surma eest.

Istutamisel tuleks jälgida, et muld oleks piisavalt toitainetega rikastatud. Viletsa pinnasega kasvukohas saate mulda täiendada küpsega komposti või rikastada seda orgaanilise pikaajalise toimega väetisega. Koos meie Plantura orgaaniline tomativäetis looge algusest peale oma ubade kasvamiseks optimaalsed tingimused. Sellel ei ole mitte ainult positiivne ja õrn mõju igasugustele ubadele, vaid ka teie aia pinnasele ja loomadele.

Üksikasjalik juhend Ubade väetamine leiad siit

Ubade tüübid ja sordid: lai valik

Valides Ubade tüüp ja sort mitmekesisust on lihtne kaotada. Kasvuomaduste tõttu jagunevad hariliku oa Phaseolus vulgaris sordid võsa- ja ubadeks. Nende kaunad on tavaliselt rohekad, kuid leidub nii põõsa- kui ka kollaste kaunadega ube. Seda tüüpi ube nimetatakse ka vahaoaks. Lisaks on olemas spetsiaalsed põõsa- ja oaoad, millest ei valmistata ette ega sööda ära tervet kauna, nagu tavaliselt, vaid korjatakse ainult oa tuumad. Need oad püsivad peenras palju kauem, oaseemned peavad ju täielikult valmima.

Tüüpilised sordid oa tuumade kasutamiseks on näiteksBorlotto" või "Canadian Wonder" (need on tüüpilised punased oad). Et asja natukene keerulisemaks teha, on ka oad ja oad. Mõlemal on lihavamad kaunad, mida süüakse ainult väga noorelt korjatuna. Kui ootate kauem, saate seda tüüpi ubadest koristada piimküpsed oatuumad või küpsed ja kuivad oatuumad. Jooksubadel ("valged hiiglased", "auhinna võitjad") läheb eriti hästi jahedamates ja niisketes kohtades. Lai valik rohelisi ja kollaseid põõsa- ja poleubasid samuti Laioa sordid leiad siit.

Ubade koristamine: õige koristusaeg

Peamine ubade koristusaeg on juulis ja augustis. Kui oad istutati hiljem (võimalik kuni juuli alguseni), saab neid koristada kuni oktoobrini. Poolubadel on koristusaeg võrreldes põõsasubadega veidi pikem.

Murdke uba pooleks: kui see puruneb kergesti ja saate puhta murdumise, on oad tõenäoliselt koristamiseks valmis. Enamasti pole oad sel hetkel kaunal selgelt nähtavad. Kauna sees olevad oaseemned ei tohi olla suuremad kui 1 cm. Mida nooremad kaunad koristatakse, seda õrnemad on oad. Kui tahad oaseemneid koristada, pead loomulikult ära ootama oaseemnete (piima)küpsuse. Veel näpunäiteid selle kohta Ubade koristamine ja säilitamine leiad siit.

Ubade säilitamine ja säilitamine

Ubade säilitamiseks ja säilitamiseks on mitu võimalust. Tutvustame teile mõnda.

Külmutage oad

Külmutamine on kõige vitamiinisõbralikum viis ubade säilitamiseks. Vastupidiselt levinud arvamusele ei pea oad enne külmutamist tingimata blanšeerima. Oad pestakse ja nende otsad lõigatakse enne külmutamist. Kui ube kavatsed hiljem näiteks hautiseks kasutada, võid need enne külmutamist väiksemateks tükkideks lõigata.

Keeda oad

Nagu paljusid teisi köögivilju, keedetakse ka ube traditsiooniliselt äädika ja suhkruga purkides. Sellise säilitamise eeliseks on see, et hiljem saab purke avades serveerida valmis ube näiteks õhtusöögi lisandina. Konserveerimise miinuseks on aga see, et vitamiinid ja maitse kaovad.

Teine viis roheliste ubade lühemaks säilitamiseks on nende marineerimine. Retsept selleks ubade marineerimine leiad siit.

ubade kuivatamine

Kui soovid koristada teraube (selleks sobivad hästi sordid 'Borlotti' ja 'Canadian Wonder'), peaks võimaldama ubadel kuiva ilmaga võimalikult kaua täielikult küpseda ja kuivada luba. Tagamaks, et oad on täiesti kuivad ja neil on hea säilivusaeg, on need olemas Korjake saaki veel vähemalt kaks nädalat kuivas kohas (nt ajalehe pealt) laiali laotatud. Säilitamiseks sobivad kõige paremini purgid või purgid.

Kas teil on probleeme lehetäidega ubadel? Eriti Must oa lehetäi leidub sageli taimedel. Näitame teile, kuidas kahjuriga edukalt võidelda.