Frigo maasikad: istutamisest ladustamiseni

Mis on frigo maasikad? Millal ja kuidas tuleks frigotaimi kasutada? Anname näpunäiteid külmutatud maasikataimede istutamiseks, hooldamiseks, koristamiseks ja säilitamiseks.

Suur, maitsev maasikad Frigo maasikas töötati välja professionaalseks kasvatamiseks, et seda saaks planeerida ja koristada kogu kasvuperioodi vältel. Vastupidiselt sellele, mida nimi kõlab, ei ole frigotaimed nende oma liik ega sort. Need on lihtsalt spetsiaalselt töödeldud tavalised maasikad. Siit saate teada, kust Frigo maasikad pärinevad, kuidas Frigosid kasvatada ja isegi kuidas neid ise valmistada.

Mis on frigo maasikad?

Frigo maasikad on maasikapistikud, mis eemaldatakse talvel emataimedelt ja säilitatakse seejärel kuni kümme kuud külmkapis -1°C juures.

Frigotaimedega on võimalik kasvatada maasikaid aasta väga hilja, peaaegu sõltumata nende loomulikust koristusajast. Frigo maasika idee pärineb professionaalsest kasvatamisest, kuna see annab hinnaeelise võimaluse pakkuda maasikaid ka hiljem aasta jooksul. Kuna Saksa kasvatajad kasutavad Frigo maasikaid, ei pea supermarketid hilissuvel ja sügisel importkaupu kasutama.

Aga kuidas see toimib? Talvel saavad maasikataimed külma stiimuli, mis ärgitab neid järgmisel aastal õitsema – seda nimetatakse õitsemise esilekutsumiseks. Loomulikult tärkas taim järgmisel kevadel, õitseb nelja kuni kuue nädala pärast ja hakkab vilja kandma kaheksa nädala pärast. Aasta saak oleks olnud enamjaolt valmis pärast kõigi erinevate sortide ammendamist juulis. Erandiks on pigem väiksemad maasikad, mis on ümberistutavad maasikasordid aasta hiljem ära visata. Tihti pole vaevalt seda väärt, et neid koristada.

Frigotaimedega on asjad teisiti. Need taimed võeti talvel maa seest välja, sorteeriti ja ladustati. Kui kevadel-suvel on põllul juba hulk taimi, siis pannakse uskuma, et talv on veel käes. Õistaimed lebavad kilekotis pimedas ja jahedas ning jäävad talveunne. Umbes viis nädalat enne looduslikult kasvanud maasikate lõppsaagi andmist sulatatakse need üles ja istutatakse. Nüüd arenevad maasikataimed normaalselt: kuna taimed arvavad, et käes on kevad, kulub õitsemiseks umbes neli nädalat ja esimese saagikoristuseni kaheksa nädalat. Nii et kui sulatate ja istutate Frigo maasikad partiidena mai algusest juuli alguseni, saate suuri kvaliteetseid maasikaid koristada oktoobri keskpaigaks.

Näpunäide: Frigotaimede erinevate kvaliteeditasemete vahel on erinevusi. Tavalised frigod on väikesed seemikud, mis eemaldatakse lõigatud taimedelt hooaja lõpus. Siis on nn ootel peenrataimed. Need eraldati emataimedest palju varem, kultiveeriti rohke ruumi ja väetisega ootepeenras ning on vastavalt suuremad. Ootepeenrataimed juuritakse samuti talvel välja ja müüakse järgmisel aastal suuremate kallimate frigotaimedena. Nad annavad suuremat saaki kui tavalised Frigo taimed.

Istuta frigo maasikad

Frigotaimi müüakse lehtedeta paljasjuursete taimedena. Need koosnevad ainult juurtest ja nn kroonist ehk maapinnalähedasest pungast uue võrse jaoks. Tellida saab neid vaid internetist, sest frigotaimed sulatatakse alles vahetult enne saatmist. Allpool kirjeldame, kuidas saate Frigo maasikaid säilitada, st kuidas saate neid ise valmistada.

Näpunäide: Kuna Frigo maasikad kannavad vilja alles aasta lõpus külmutades, on nad sordikuupäeval järgmisel aastal koristamiseks valmis. Järgmisel aastal tuleks hilissuvisel ja sügisesel maasikasaagiks uued frigotaimed tellida või toota.

Millal frigo maasikaid istutada?

Põhimõtteliselt võite Frigo maasikaid istutada aastaringselt, et koguda sama sorti aastaringselt. Kuna aga frigod on tavalistest maasikataimedest kallimad, istutatakse neid tavaliselt alles mai algusest juuli alguseni. Aasta alguse aja saab sisustada varaste kuni hiliste maasikasortidega.

Õige koht maasikate frigoistutamiseks

Nagu teisedki maasikad, armastavad ka Frigo maasikad päikesepaistelist ilma tugeva tuuleta kohta. Asukoht ei tohiks talvel olla tugevate külmadega. Alternatiivina külma eest kaitstud kasvukohale võib taimed ka sügisel lehtedega katta.
Ideaalne maasikamuld on huumus ja kobe. Liivased või savised mullad tuleks enne istutamist parandada komposti- või potimuldaga. Eelkõige valmistavad maasikatele raskusi vettinud mullad – s.t rasked savi- ja liivsavimullad. Sellistele muldadele võib olla mõttekas tekitada seljakuid, milles maasikad kasvavad lõuna poole.

Frigo maasikate istutusjuhend

Kuna Frigo maasikaid tarnitakse paljasjuurselt, on istutamine veidi keerulisem kui tavaliste taimede puhul pottides. Oluline on pöörata tähelepanu juurte õigele asukohale ja õigele kõrgusele.

• Planeerige maasikate jaoks 25–30 cm vahemaa.
• Iga taim vajab istutusauku, mis on vähemalt sama sügav, kui pikad on taime juured.
• Kui muld on kehv, võib auku veidi potimulda lisada. Soovitatav on vähendada lämmastiku ja suurenenud fosfaadisisaldusega mulda, nagu meie oma Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljamuld. See soodustab maasikate õitsemist ja vilja kandmist.
• Harunemise soodustamiseks lõigake maasika juureotsad ära.
• Istuta maasikas nii, et juured jääksid otse alla rippuma ja “kroon” ehk taime roheline pung oleks täpselt maapinna kohal. Seejärel täidetakse auk mullaga.
• Taimede vahele puistata valdavalt orgaanilist väetist nagu meil Plantura orgaaniline tomativäetis ja lisage see kergelt. Maasikate vahele tuleks multšida põhu või muu kuiva materjaliga. See tagab, et muld hoiab paremini niiskust ja saate koristada puhtaid maasikaid.
• Lõpuks kastetakse värskelt istutatud maasikaid tugevalt.

Frigo maasikataimede eest hoolitsemine: peaksite sellele tähelepanu pöörama

Frigo maasikataimed on ja jäävad alati normaalseteks maasikateks – ülalkirjeldatud nipp ajas nende sisemise kella lihtsalt veidi sassi. Edasiseks hoolduseks tasub arvestada, et paljasjuursed Frigo maasikad vajavad esialgu palju vett, et mitte januneda ja ka toitaineid hästi omastada.
Samuti on mõttekas viis nädalat pärast istutamist uuesti anda orgaanilist vedelväetist – nagu meil Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljaväetis – väetada. See tagab, et teie maasikataimed on hästi varustatud kaaliumi ja fosforiga, et saada suuri ja terveid puuvilju. Kõik muu umbes maasikate eest hoolitsemine Uurige meie ülevaateartiklist.

Korja Frigo maasikad

Frigod koristatakse umbes 8–10 nädalat pärast istutamist. Nii et kui istutate kevadel ja suvel iga kahe nädala tagant uued Frigo maasikataimed, saate hiljem pidevalt koristada.
Oluline on tõesti eemaldada kõik küpsed viljad, isegi kui mõned neist on putukate või teode poolt ära söödud või hallitanud. Sest halvad maasikad põllul nakatavad väga kiiresti teisi maasikaid. Nii saad säästa saaki, eriti kui on ka seenhaiguste tekitajaid soosivad ilmastikuolud. Kõik muu, mida peate selle kohta teadma, leiate meie selleteemalisest artiklist Maasikate koristamine ja ladustamine.

Frigo maasikataimede säilitamine

Kas Frigo maasikataimi tohib või peab säilitama? Vastus sellele küsimusele on selge ei. Sest Frigod on "lihtsalt" tavalised maasikad, mis saavad talve läbi nagu teisedki maasikad. Lehed lõigatakse maha ja eemaldatakse pärast koristamist, et vältida seenhaiguste levikut. Seejärel saab seda järgmisel aastal uuesti koristada. Kuid kõik maasikad kõigil taimedel on siis loomulikult küpsed samal ajal, nii et peaksite olema valmis maasikate keetmiseks ja säilitamiseks. Meil on jälle kõik teie jaoks olemas Maasikate talvitumine ja lõikamine kokku võetud.

Näpunäide: Võid proovida ka ise frigo maasikate tegemist. Selleks eemaldatakse taimed novembris või detsembris peenralt, eemaldatakse kõik lehed peale punga keskel ja taim puhastatakse jämedalt. Seejärel on oluline taimi võimalikult hästi kuivatada. Seejärel külmutage sügavkülma kotis nii palju taimi, kui plaanite järgmisel aastal komplektina välja istutada. Kui hoiate oma Frigo maasikaid, ärge tehke seda sügavkülmas alla -1 °C, et mitte taimi kahjustada.

Üheski suupisteaias ei tohiks puududa maasikad! Aga muid marja- ja viljapuid, aga ka köögivilju saab aias lihtsalt otsetarbimiseks kasvatada. Lisateavet selle kohta leiate meie spetsiaalsest artiklist Suupisteaia loomine suurtele ja väikestele.