Kuidas Corbini õun maitseb? Millal on õun koristamiseks valmis? Ja mis lugu on sordi taga? Sellest artiklist leiate kogu teabe õunasordi 'Korbinian apple' kohta.
Õunasort 'Korbiniansapfel' (Malus domestica 'Korbiniansapfel') ei ole igapäevane sort ega pärine ei idüllilisest aretusaiast ega aiandusuuringute instituudist. Räägime teile Corbini õuna erilisest ajaloost, tugevatest omadustest ja suurepärasest maitsest.
sisu
- Corbini õun: profiil
- päritolu ja ajalugu
- Õunasort 'Korbiniansapfel': maitse ja omadused
- Kasvatamise ja hooldamise eriomadused
- Corbinian Apple: saak ja kasutamine
Corbini õun: profiil
| sünonüümid | "KZ 3" |
| puuvilju | keskmise suurusega; kuldkollane põhivärv punaste triipudega |
| maitse | mahlane, aromaatne, magushapu, kerge vanilje aroom |
| saagikus | regulaarselt; siseneb varakult |
| saagikoristuse aeg | oktoobri lõpust |
| küpsus | detsembrist saadik |
| säilitusaeg | väga hea; Säilib kuni aprilli/ maini |
| kasvu | tugev |
| kliima | madal nõue; Võib kasvatada kuni keskmise kõrguseni |
| haigused ja kahjurid | vastupidav haigustele ja kahjuritele |
päritolu ja ajalugu
Kuni 1985. aastani oli Corbini õunal teine nimi: KZ-3. Selle põhjuseks on Baieri pastor ja pomoloog (õunauurija) Korbinian Aigner Dachau koonduslaagris kasvatatud õuna sündmusterohke aretusajalugu.
Sama mis õunapastor tuntud Korbinian Aigner oli entusiastlik mitte ainult oma preestriülesannetest, vaid ka põllumajandusest – eriti õunakasvatusest – ja poliitilistest küsimustest. Olles kuulnud tulevase Adolf Hitleri kõnet, hakkas ta osalema oma jutlustes ja usuõpetust oma kogukonnas Hohenbercha aktiivselt natsionaalsotsialismi ideede vastu hääldama Ta reedeti ja viidi Dachau koonduslaagrisse. Seal kasutati teda peamiselt põllumajandustegevuses ja isegi kõige ebasoodsamas olukorras tingimused seemikute valiku abil, et kasvatada 4 paljutõotavat õunasorti: ta pani neile nimeks KZ-1, KZ-2 ja KZ-3 KZ-4. Ainult KZ-3 on säilinud tänapäevani ja paigutati 1985. aastal Korbinian Aigneri auks. Corbini õun ümber nimetatud. a õunapastor elas koonduslaagri, muide, naasis kodumaale Hohenberchasse ja oli pärast seda Aastaid oli ta Baieri Puu- ja Köögiviljade Ühenduse liige ja hiljem osariigi esimees. Aiandus.
Õunasort 'Korbiniansapfel': maitse ja omadused
Corbiniani õun on keskmise suurusega ümar õun, millel on 5 erinevat ribi, st kummagi ribiga. Vilja koor on sile ja põhivärvus on varjulisel küljel rohekaskollane, hiljem kollane ja lõpuks kuldkollane tugevate punaste triipudega. Hea valgustuse korral võib kogu vili olla ka punane. Koorest tekib palju taimseid rasvhappeid ja vaha (kutiikula), nii et õunal on rasvane läige.
Viljaliha on peenerakuline, tihke ja mahlane. Corbini õuna maitse on sobivate kasvutingimuste korral aromaatne ja võrdselt magus-hapukas. Täisküpsena tuleks maitsta kerget vanilli aroomi.
Kasvatamise ja hooldamise eriomadused
Corbini õuna peetakse üldiselt tugevaks ja vastupidavaks. Tavaliselt tõrjub see edukalt haigusi ja kahjureid. Ta eelistab savimulda, kuna nagu kõik õunapuud, premeerib see hea veevarustuse ja toitainete kättesaadavuse eest hea tervise ja kvaliteetsete viljadega. Kuna Corbinia õun kasvab jõudsalt ega jää seetõttu väikeseks, sobib see eriti hästi viljapuuaedadesse ja avamaa servas kasvatamiseks. See moodustab kiiresti laia sfäärilise võra, millel on tugevad luustikulised oksad ja palju harusid. Aeglaselt kasvava põhjaga leiab ta aga koha ka avaras majaaias, kui talle seal piisavalt ruumi anda.
Corbinian Apple: saak ja kasutamine
Olenevalt ilmast ja kasvatamiskohast võib küpsete õunte koristamine alata oktoobri lõpus või novembris. Viljad, mis koristatakse siis, kui nad pole veel päris küpsed, säilivad heades tingimustes väga kaua, kuna neil on looduslik kaitsekiht, mis koosneb kutiinist ja vahast. Säilitada: Jahedas looduslikus hoidlas märtsini, külmas, pimedas, piisavalt niiskes ja ventileeritavas muldkeldris või hoidlas isegi märtsini mai. Kui õhuniiskus laos on piisavalt kõrge, siis vili vaevalt närbub.
Corbini õun sobib väga hästi lauaviljaks näksimiseks, müsli sisse või toiduvalmistamiseks.
Nagu kõik õunapuud, sõltub ka Corbini õun tolmeldajatena putukatest. Ilma mesilaste ja kimalaste abita ei saaks te sellelt eriliselt puult vilja korjata. Kas sooviksite vastutasuks töökatele abilistele teene tagasi anda, pakkudes neile elatist ka pärast õunapuidu õitsemist? Seejärel uurige, kuidas seda hankida Metsmesilaste pesitsemise abivahend ehitab või nagu üks mesilaste karjamaa toetab nende ja teiste putukate toitumist ja paljunemist.
