Õunasort 'Graham's Jubilee Apple' registreeriti 1888. aastal ning seda iseloomustab hea tervis ja robustsus. Tutvustame sügisõuna ning kasvatamise ja hooldamise eripärasid.
Juba 1888. aastal avastas John Graham Inglismaal kogemata tundmatu päritoluga seemiku. Ta nimetas seda "Grahami juubeliks", mida nüüd nimetatakse "Grahami juubeliõunaks" või lühidalt "Grahamiks". Õunapuu "Grahami juubeliõun" on eriti populaarne tänu oma vastupidavusele igasugustele tüüpilistele õunahaigustele ja maitsvate õunte tõttu.
sisu
- "Grahami juubeliõun": otsitav plakat
- Õuna ajalugu ja päritolu
- 'Grahami juubeliõuna' omadused ja maitse
- Näpunäiteid "Grahami juubeliõuna" kasvatamiseks ja hooldamiseks
- Korjake ja kasutage õunasorti 'Graham's Jubilee Apple'
"Grahami juubeliõun": Omadused
| sünonüüm | 'Graham's Jubilee', 'Grahams', 'Graham Royal Jubilee', 'Graham's Queen Jubilee Apple' |
| puuvilju | suur; Roheline kuni helekollane põhivärv oranžikaspunase pealisvärviga |
| maitse | mõõdukalt mahlane, magus |
| saagikus | kõrge ja korrapärane |
| saagikoristuse aeg | septembri keskpaigast oktoobri keskpaigani |
| küpsus | septembri keskpaigast oktoobri keskpaigani |
| säilitusaeg | halb |
| kasvu | keskmise tugevusega |
| kliima | ei sobi kohtadesse, kus on hiliskülma oht või tuuletõmbus |
| haigused ja kahjurid | puuduvad teadaolevad haavatavused |
Õuna ajalugu ja päritolu
Nagu paljud populaarsed õunasordid, näiteksCorbini õun’ – ‘Grahami juubeliõun’ ei olnud spetsiaalselt aretatud, vaid avastati juhuslikult. Seetõttu on ema- ja isasordid teadmata. John Graham tundis ära puu potentsiaali ja viljade head maitset ning andis sordile nime juba 1888. aastal. Tema ebatavalise nime päritolu on hästi dokumenteeritud: John Graham pühendas oma uue õunasordi kuninganna Victoriale, kes tähistas 1887. aastal oma 50. sünnipäeva. oli juubel. Sel põhjusel nimetati õuna algselt "Grahami kuninglikuks juubeliks" või Saksamaal "Grahami kuninganna juubeliõun".
Alles 1893. aastal hakati seda õunasorti professionaalselt tootma ja turustama Bunyardi puukool Maidstone'is. 1950. ja 1960. aastatel kasvatati Grahamsi juubeliõuna veel Alam-Elbe aladel ja vanal maal ning seda kasutati peamiselt südamiku ekstraheerimiseks. Tänapäeval ei ole õun puuviljakasvatuses enam oluline, kuid eraaedades on see väga populaarne.
Omadused ja maitse "Grahami juubeliõun"
'Grahams Jubilee' õun on kõrge, koonilise ja veidi ebakorrapärase kujuga ning üks suuremaid õunasorte, mille keskmine viljakaal on 140 g. Õunad näitavad rohelist kuni helekollast põhivärvi - ainult päikeselisel küljel võib ülevärvina tekkida nõrk oranžikaspunane. Grahami juubeliõuna sile, roostevaba nahk on tuhm ja kindel. Mõningast roostetamist leidub ainult varrel ja sügaval tupplehel. Viljaliha on kohev ja valkjas kollase varjundiga ja keskmise suurusega rakkudega. Suus tundub 'Grahams Jubilee' mõõdukalt mahlane. Kahjuks jääb 'Grahami juubeliõuna' maitse vaid keskmisesse vahemikku: see on rohkem magus kui hapukas. Paljud armastajad on selle õuna siiski veendunud. „Grahami juubeli” kindel kest on kindel ega ole seetõttu survetundlik.
Näpunäiteid kasvatamiseks ja hooldamiseks "Grahami juubeliõun"
'Grahams Jubilee' on vastupidav ja üldiselt terve. Tuntud vastuvõtlikkust tüüpilistele õunapuuhaigustele ei ole teada. Samuti õitseb ta kehval pinnasel, konarlikel mägistel aladel ja soistel pinnastel – kust paljud teised sordid oleksid ammu alla andnud. Puit on külmamõjude suhtes eriti tundlik ja külmapragusid ei teki peaaegu kunagi. Hiline, lühike õitsemine on aga tundlikum ja ei talu külma. Sellel "imepuul" on väike tüügas: hiliskülma ohustatud kohtades võib õis külmuda, mis toob kaasa saagikatkestuse ja ka terve rea aastaid kõikuva saagikuse korral – nimetatakse "vaheldumiseks" - käivitajad. Kohtades, kus hiliskülma ohtu pole, on aga saagikus kõrge ja ühtlane. Probleemiks võivad osutuda ka süvise asukohad: 'Grahams Royal Jubilee' laseb tuulel kergesti vilju puhuda raputada enneaegselt okstelt, põhjustades verevalumeid küpsetel isenditel või ämbrites poolküpsetes viljades toob sisse.
'Grahami juubeliõun' kasvab mõõdukalt ja moodustab vihmavarjukujulise võra, kui seda ei pügata teistsuguse kujuga. Sorti 'Grahams Jubilee Apple' tuleks kärpida üsna ettevaatlikult, sest ka liiga tugev pügamine võib esile kutsuda vaheldumise. Parem on õunapuud igal aastal kärpida, et mitte ergutada puud radikaalsete meetmetega vegetatiivsele kasvule.
Näpunäide: 'Grahami juubeliõuna' kasvukoha nõudeid ja kasvu mõjutab loomulikult valitud pookealus, nagu iga õilsa sordi puhul. Ülalmainitud omadused kehtivad eelkõige nende enda juurtel olevate seemikute kohta. Sobiv pookealus 'Grahams Jubilee' jaoks on näiteks M9.
Hilise õitsemisperioodi tõttu ei saa 'Grahami juubeliõun' tolmeldada ühegi õunasordiga. Sobivad tolmeldajad on "Laxtons Superb", "Punane täht Reinette’, ‘Kollane hinnaline õun' ja 'vürtsi luugid’.
õunasort "Grahami juubeliõun" saagikoristus ja kasutamine
Õunaaasta parim aeg on kindlasti koristusaeg: septembri keskpaigast oktoobrini on õunad küpsed ja söömiseks valmis. Õunu peetakse külmsäilitamiseks sobimatuks ja ideaalis tuleks neid värskelt töödelda. 'Grahami juubeliõun' on küpsetamisel eriti populaarne, kuna selle kollane viljaliha annab kauni värvi ning püsib tihke ka toiduvalmistamisel ja küpsetamisel. 'Grahami juubeliõun' on väga populaarne ka kompoti või kuivatatud puuviljana. Lauaõunana seevastu õunasorti nii tihti ei kasutata, kuid oma magusa maitsega on sellel ka siin oma võlu.
Kas "Grahami juubeliõun" on teie jaoks liiga diivalik? Või otsite parema säilivusajaga õuna? Seejärel proovige "Ontario õun‘. See pole mitte ainult külmakindel ja kaua säiliv, vaid ka ülimalt maitsev.