Omadused
- Teaduslik nimi: Castanea sativa
- Perekond: pöök perekond (Fagaceae)
- Perekond: kastanid (Castanea)
- Sünonüüm: magus kastan
- Päritolu: Kaukaasia, Põhja-Aafrika
- Leviala: Lääne- ja Lõuna-Euroopa
- Kasvutüüp: lehtpuu
- Kasv: püstine, laialivalguv
- Suurus: 25m kuni 35m
- Leht: lansolaat, jämedalt sakiline
- Lill: kassid
- Puuvili: pähkel
Maguskastani õis
a magus kastan on ühekojaline ühesooline puuliik. Isas- ja emasõied on puul eraldi õisikutes. Metskastan õitseb esimest korda 20–30-aastaselt. Puukoolist pärit rafineeritud viljasordid õitsevad ja kannavad vilja palju varem, sageli kolmandal-neljandal aastal. Järgmised omadused kuju magus kastani õis:
- Isasõied: 20–25 cm pikad, kreemikaskollased, kassikasalaadsed ogad
- Emasõied: silmapaistmatud rohekaskollased minikassid
- Õitsemise periood: maist juulini
lugeda ka
- Kas kastaneid on erinevaid?
- Millal on kastani koristusaeg?
- Istutage maguskastan – nii teete seda õigesti
Tänu hilisele õitsemisperioodile ei ole maguskastan hiliskülmadele vastuvõtlik. Isetolmlemise eest kaitsmiseks õitsevad isaskassid enne emasõisi. Rikkaliku maitsvate kastanite saagi jaoks on seetõttu vaja teist maguskastanit tolmeldajana. Seda ülesannet täidavad võrdselt nii algupärased looduslikud liigid kui ka spetsiaalne tolmeldajasort.
magus kastani puu
Sügisel käib Saksamaa metsades vilgas tegevus, sest käes on kastanihooaeg. Oktoobrist alates langevad torkivad, viie- kuni kümnesentimeetrised suured viljatopsid parvedena maapinnale. Okkaliste kestade sees on läikivad tumepruunid kastanid, mida tuntakse ka kastanitena. Krõmpsuvad pähklid on söödavad ja sisaldavad palju tervislikke koostisosi, nagu näitab järgmine tabel:
toitaine | 100 grammi kohta | toiteväärtused | 100 grammi kohta |
---|---|---|---|
C-vitamiin | 27 mg | kaloreid | 200 kalorit |
vitamiin E | 1,2 mg | süsivesikud | 41g |
Vitamiin B1-6 | 0,89 mg | kiudaineid | 8g |
kaalium | 707 mg | valk | 2g |
fosforit | 87 mg | Paks | 2g |
magneesium | 45 mg | ||
kaltsium | 33 mg | ||
raud | 1,4 mg |
Kooritud kastaneid võib süüa toorelt, keedetult ja röstitult.
maguskastani leht
Kevadel paneb maguskastan selga lehtedest rüü, mis on vaatamist väärt. Need atribuudid illustreerivad lehtede kõrgelt kiidetud dekoratiivset väärtust:
- lehtede tärkamine: aprilli lõpust mai alguseni
- lehe kuju: varreline, elliptiline kuni lansolaatne, veidi terav
- lehe serv: hambuline kuni jämedalt sakiline
- suurus: 12–20 cm pikk, 3–6 cm lai, 1,5–2,5 cm lühike leheroots
- värvi: Pealt läikiv tumeroheline, alt veidi heledam, silmatorkavate soontega
Maguskastan jätab lehtedeta talvepausile hüvasti õrna kollakaspruuni sügisvärviga.
Maguskastani kasv
Maguskastan on pöögi perekonda kuuluv kastani perekonna ainus puuliik Euroopas. Seega on maguskastan kaugelt seotud suurte põlispuudega, nagu tammed või pöök, mis kajastub nende majesteetlikus kasvus:
- Suurus: 25m kuni 35m
- Kasvuharjumus: kuplikujuline kuni ümara võraga, laialivalguv
- Tüvi: sirge, enamasti keerduv
- Koor: noor tüvi ja oksad sile, punakaspruun kuni oliivroheline, hiljem pikilõhedega, pruunikashall
- Puit: soe, kuldpruun värv, lihtne töödelda, oma olemuselt suures osas ilmastikukindel
aastal 20 19. sajandil põhjustas kastanipõletiku levik looduslikul levilal populatsioonide massilist vähenemist. Just tänu intensiivsele bioloogilisele kontrollile ja kastanipuidu ekspordi rangele kontrollile õnnestus kaunid puuliigid meie metsades taastuda. Miks metsamehed maguskastanit nii väga jumaldavad, saad teada järgmisest videost:
Maguskastan kliimamuutuste vastu
Istuta maguskastaneid
Parim aeg maguskastanite istutamiseks on sügis. Hobiaednikud istutavad kastaneid, et kogeda kasvu imet nullist. Ise kasvatatud või valmis ostetud potipallidega noori puid võid istutada igal aastaajal, eeldusel, et maa pole külmunud. Õige asukoha valik ja asjatundlik istutustehnika valgustavad järgmisi jaotisi:
Asukoht
Alpidest põhja pool eelistab maguskastan kaitstud mikrokliimaga kohta. Koos hilise õitsemisperioodiga on Lõuna-Euroopa puuliigid hiliste külmade vastu hästi relvastatud isegi meie laiuskraadidel. Sellise asukoha valikuga teete seda õigesti:
- Päikeseline kuni poolvarjuline kasvukoht
- Soe ja külmade ida- ja põhjatuulte eest varjatud
- Värske kobe aiamuld
- Ideaalne madala lubjasisaldusega sügavale pinnasele (alla 20%)
- Välistamiskriteeriumid: varjulised kasvukohad, raske, savine pinnas ja vettinud savine pinnas
Istuta kastanid
Igal kastanil on potentsiaal uueks maguskastaniks. Ambitsioonika hobiaedniku auasi on küpsetest kastanitest ise uhkeid puuliike kasvatada. Enne kastanite istutamist pange seemned külma stiimulile, et ületada loomulik idanemise pärssimine. Järgmised lühikesed juhised selgitavad õiget protseduuri:
- Ärge koorige kastaneid
- Karesta kest kergelt liivapaberiga
- Leota kastaneid leiges vees (termoskolvis) 48 tundi
- Täida sügavkülma kott kookosmulla ja liivaga (1:1) ning niisuta
- Täida leotatud kastanid, sulge kott tihedalt ja aseta külmkapi juurviljakambrisse
- Hoidke aluspinda kergelt niiskena 4 kuni 6 nädalat
Istutage idanevad kastanid seemnepotti, kus on kobe, ilma turbata läbilaskev pinnas. Valgusküllases soojas kohas hoolitsege noorte puude eest järgmise sügiseni. Teise võimalusena võite istutada kastanid otse peenrasse. Otsekülvi seostatakse aga suure ebaõnnestumise määraga.
Istutage noor puu - näpunäited
Ärge unustage järgmisi näpunäiteid täiuslikuks istutamiseks:
- Enne istutamist asetatakse juurepall vette, kuni õhumulle enam ei tõuse.
- Istutusauk on kaks korda suurem kui juurepall.
- Selle väljakaevamine on rikastatud kompostmuld ja sarvelaastud.(9,00 € Amazonis*)
- Õige istutussügavuse tagamiseks on juureketas maapinnaga samal tasemel.
- Tugipost kaitseb noort maguskastanit tuuleheite eest.
Pärast istutamist kasta maguskastanit põhjalikult. Kasuks tuleb lehtedest, kooremultšist või kooremultšist multšikiht.
kõrvalepõige
Hobukastanid on mittesöödavad
Säilitage magus kastan
Maguskastanit on lihtne hooldada. Kastke noort puud regulaarselt, kui see on kuiv. Vanemad kastanid on sügavalt juurdunud ja rahulduvad aeg-ajalt vihmasajuga. Hea toitainetega varustamise tagamiseks väetada märtsis kahe-kolme liitri komposti ja 100 grammi sarvelaastudega. Raputage veidi orgaanilist väetist ja kastke uuesti. Järgmistes osades saate teada, kuidas kastanit õige pügamisega edukalt paljundada ja haiguste eest kaitsta.
korrutada
Maguskastan tuleb korrutada külvamine seeme (vt eespool) või tõestatud lõikamismeetod. Suve alguses lõikama Ta poolpuustas 20 sentimeetri pikkuseid mitteõitsevaid oksi. Eemaldage lehestik, välja arvatud neli lehte võrse tipus. Istuta pistikud kas kaitstud paljunduspeenrasse või potti potimuld.
Mõlemal juhul on oodata, et noores puus domineerivad metsiku maguskastani pärilikud tegurid. Et sordiomadused säiliksid maitsvate kastanite rikkalikuks saagiks, peetakse eelkõige silmas keerulist paljundamist pungumise või kopulatsiooni teel.
Haigused
Kastanikoorega nakatumine hõljub nagu Damoklese mõõk iga magusa kastani kohal. Seennakkus on üks agressiivsemaid haigusi ja võib halvimal juhul põhjustada puu surma. Tundmatu sümptom on tumeda vedeliku väljavool puidust. Parim ennetus on süstemaatiline lõikehaava hooldamine, sest patogeenid kasutavad lahtisi haavu sisenemisportaalina. Järgmised näpunäited annavad ülevaate:
- Rusikareegel: lõika kastaneid nii harva kui võimalik ja nii tihti kui vaja.
- Harvendage võra põhjalikult iga kahe-kolme aasta järel veebruaris.
- Jämedad oksad etapiviisiliselt stringsaagis maha.
- Eemaldage haiged, murdunud ja surnud oksad.
- Lõika tagasi üksteisele liiga lähedal olevad või üksteise vastu hõõruvad oksad või lõigake need aluse juurest ära.
Palun pöörake tähelepanu hoolikale hügieenile. Kääri- ja saelehed desinfitseeritakse enne ja pärast lõikamist alkoholiga.
Populaarsed sordid
Algne liik Castanea sativa oli inspiratsiooniks lugematute kultivaride aretamiseks, mille tuntumad esindajad on nimetatud järgmises loetelus:
- Dorée deLyon: rafineeritud maguskastan kannab maitsvaid kastaneid alates 2. kuust. aasta, kasvukõrgus 8 m kuni 10 m.
- Asplenifolia: rõõmustab sügavalt tükeldatud lehtede ja maitsvate kastanitega, mille suurus on 2–4 cm.
- saialilli: vastupidav koorevähi nakatumisele, annab oktoobrist söödavaid, kergelt jahuseid kastaneid, kasvukõrgus 25 m kuni 30 m.
- Anny suvepunane: Kompaktse suurusega 1,5 m kuni 3 m kääbussort, täiuslik tolmeldaja sort rikkalikuks saagiks.
- Variegata: isetolmlev valgete kirjude lehtede, valgete õite ja söödavate kastanitega noobelsort.
KKK
Mis vahe on maguskastanil ja hobukastanil?
Vaatamata arvukatele sarnasustele ei ole mõlemad puuliigid omavahel seotud. Maguskastan kuulub pööklaste sugukonda (Fagaceae), hobukastan (Aesculus hippocastanum) aga seebipuuliste sugukonda (Sapindaceae). Maguskastanit nimetatakse tabavalt ka maguskastaniks, kuna selle vili on söödav. Tegelikult on kastanid delikatess, mida saate nautida nii toorelt, keedetud kui ka röstitult. Kuna seebipuutaimed on kõigis osades kergelt mürgised, kannab hobukastan mittesöödavat vilja.
Kui palju maksab kastanipuust tara?
Ilmastikukindel maguskastani puit sobib ideaalselt rustikaalseks laudaiaks. Nõudlus ja pakkumine turul on vastavalt kõrged. Vaatasime teie jaoks ringi ja määrasime keskmise hinnatase. 75 sentimeetri kõrguse tara saab alates 8,95 eurost meeter. Valmiskaubad, mille kõrgus on 100 sentimeetrit ja varraste vahe on 5 sentimeetrit, maksab 15,45 eurot meeter. Kui soovid 180 sentimeetri kõrgust privaatsuskaitsega kastanipuust piirdeaeda, maksab see meeter 28,50 eurot.
Mis on 6-täheline ristsõna vihje magusa kastani jaoks?
Kui ristsõna küsib 6 tähega maguskastanit, on lahendusi kolm: Marone, Maroni, Kaeste. Mõnikord tuleb lahendussõnana sisestada seitse tähte. Sel juhul on vastus: kastanid Šveitsi variandi puhul või Keschtn Lõuna-Tirooli variandi puhul.