Kõrvits on üks vanimaid kultuurtaimi ning on tuntud oma liikide ja suuruste mitmekesisuse poolest. Ebasoodsates tingimustes on viljad aga suhteliselt õrnad ja altid mädanema. Seda peaksite tegema, kui kõrvitsa vili mädaneb.
Ühesõnaga
- pöörake tähelepanu õigele kastmiskäitumisele
- Kohandage saidi tingimusi
- puudused parandada
- luua optimaalsed säilitustingimused
Sisukord
- Mädanevad kõrvitsad: esmaabi
- Vältige casting vigu
- Kaltsiumipuuduse korrigeerimine
- Vältige liiga palju päikest
- võidelda haigusega
- Lase taheneda/küpseda
- Hoida õigesti
- Korduma kippuvad küsimused
Mädanevad kõrvitsad: esmaabi
Selleks, et kõrvitsa viljad mädanema ei hakkaks, on oluline pöörata tähelepanu järgmistele punktidele:
Vältige casting vigu
Kõige suuremad vead tehakse tavaliselt valamisel. Isegi kui taim on suure veevajadusega, ei tohiks seda uputada. Suvikõrvits hakkab mädanema eriti siis, kui sa ei kasta mitte mulda, vaid otse vilju või kui taimed on lihtsalt liiga tihedad ja õhk ei saa ringlema. Eriti ohustatud on märjal pinnasel lamavad viljad, kuna see võib samuti põhjustada mädaniku teket. Mida siis teha?
- ainult vesi altpoolt
- mitte lehtede ja viljade kohta
- lase pealmisel mullakihil kastmiste vahel kuivada
- eemaldage mõned suuremad lehed paremaks ventilatsiooniks
- ärge jätke suuri puuvilju otse maapinnale
- Soovitatav on õled, vahtpolüstürool või puitplaadid
- Paku ronimisabi väiksemate sortide viljadele
- ennetavalt suurendada istutuskaugusi
Kaltsiumipuuduse korrigeerimine
Õite alguse kohas tumedad sissevajunud mädaplekid nn õite otsa mädanik, soovitab köögiviljad Enamasti viitab see ägedale kaltsiumipuudusele. See ilmneb kõrgel temperatuuril suure aurustumise, madala juurerõhu või liigse lämmastiku ja sellega seotud suure soolasisaldusega. Kaltsiumi ei saa omastada isegi siis, kui mullas on seda piisavalt.
Mõjutatud puuvilju on vaevalt võimalik päästa, kuid saate kordumise vastu järgmiste sammudega:
- Kui esineb õieotsa mädaniku märke, kandke pinnale lubi
- eemaldage kahjustatud viljad
- vähendada aurustumist
- vajadusel eemaldage mõned lehed
- manustada kasvuperioodil kaltsiumi
- tagada piisav juursurve
- Vältige lämmastikuga üleväetamist
- Väetage kõrge kaaliumkloriidisisaldusega iga kahe nädala järel, kui viljad on hangunud
- Sügisel ennetava meetmena tööd lubjas
Vihjeid: Õieotsa mädanik pole seenhaigus, sest siis ei kannataks mitte ainult viljad, vaid ka viljavarred, varred ja lehed.
Vältige liiga palju päikest
Kõrvitsad on üldiselt soojalembesed. Liigne või liiga intensiivne päikese käes viibimine võib aga olla problemaatiline, sest see võib tekitada nahas pragusid Põhjustada kõrvitsa nahka, mis on seejärel putrefaktiivsete bakterite või muude patogeenide sisenemise koht saab. Seda olulisem on külvamisel või istutamisel tagada optimaalsed kasvukohatingimused, et kõrvitsa viljad ei hakkaks mädanema:
- päikeseline kuni poolvarjuline, varjatud kasvukoht
- ilma lõõskava keskpäevapäikeseta
- ideaalis kohe peale kompostihunnik
- Kaitske kuumadel päevadel katkiste lehtedega
- alternatiivselt niiske lapiga
- vältida viljade lõhenemist või lõhkemist
- mitte mitu aastat järjest samas kohas
Näpunäide: Mädanenud viljad tuleks võimalikult kiiresti eemaldada, et tagada tervete puuviljade optimaalne toitainetega varustatus.
võidelda haigusega
Kui kõrvitsa viljad hakkavad mädanema, on sageli süüdi mullas leiduvad seenhaiguste tekitajad. Need võivad olla seenhaigused nagu mustmädanik, igemehaigus või fookuslaikude haigus.
Allikas: David B langston, Didymella bryoniae, Redigeeritud Plantopeediast, CC BY 3.0
Vihmased suved võivad suurendada nakatumissurvet. Isegi sellistel juhtudel saab seda ainult ära hoida. Toimige järgmiselt.
- eemaldage kahjustatud viljad
- vältige liiga niiskeid põllukultuure
- näiteks pealisehitusega
- säilitada pikki külvikordi
- vähemalt kolm aastat
- taimed koos taimesõnnik tugevdama
Näpunäide: Seenevastased ravimid võivad siin aidata. Kuna aga kõrvitsad on tavaliselt mõeldud tarbimiseks, ei ole see soovitav.
Lase taheneda/küpseda
Mõned eriti soojalembesed sordid ei valmi enam sügiskuudel täielikult. Seetõttu tuleb need koristada enne nende täielikku valmimist. Kui jätaksite kõrvitsa kohe hoiule, oleks oht, et vili läheb mädanema. Selle tulemusena tuleks neid ravida või ravida kaks kuni kolm nädalat. lase küpseda.
- kasutage ainult kahjustamata kõrvitsaid
- soe koht 20 kraadi ja hea õhuringlusega
- ära pese eelnevalt
- asetage kuivale pinnale
- Pöörake puuvilju regulaarselt
- kulutada pärast kõvenemist lõplikus ladustamiskohas
Hoida õigesti
Ebaõige ladustamine võib põhjustada ka köögiviljataimede mädanemist. Eelkõige põhjustavad kõrvitsa viljade kiiret mädanemist kondensatsioon või higi ja liiga külm ladustamine. Kuidas seda vältida:
- Kontrollige puuvilju regulaarselt
- Mädalaikudega proovid visake ära
- Hoida kuivas jahedas kohas
- temperatuuril 12-15 kraadi
- tagada hea õhuringlus
- väiksemaid kõrvitsaid lao vajadusel võrkudes
Näpunäide: Kõrvitsat ei tohi kunagi hoida viljavarrest, sest see rebeneb kergesti maha ja tekkinud haav võib mädanema hakata. Optimaalsetes tingimustes säilivad kahjustamata kõrvitsad kuni kuus kuud.
Korduma kippuvad küsimused
Nad on küpsed, kui lehed on närbunud, vili on saavutanud lõpliku värvuse, kesta ei saa enam muljuda ning viljavars on kuiv ja pruun. Kõrvitsat koputades peaks see kõlama õõnsalt.
Mõned kultivarid, näiteks bishop's miter, on pisut vastupidavamad kui teised, eriti jahukaste suhtes. Kõik on mädanemisele võrdselt vastuvõtlikud. Õige hoolduse ja ladustamisega saab seda aga suures osas vältida.
Ei, sest mädabakterid või hallitusseente eosed võivad olla juba kogu kõrvitsas levinud ja selle ära rikkunud.
Ei, absoluutselt mitte. Mädanevas kõrvitsas sisalduvad kibedad ained (cucurbitatsiinid) on mürgised, mis võivad tarvitamisel põhjustada kõhulahtisust ja oksendamist. Halvimal juhul võib mõruainetega mürgitamine lõppeda isegi surmaga.
