Kui ostate supermarketist potis köögiürte, tahate neist midagi pikka aega saada. Paraku närbub näiteks aknalaual olev basiilik kiiresti. Kuidas hoida aromaatset ürti kauem värskena?
Ühesõnaga
- Hooldusvead vähendavad basiiliku säilivusaega potis
- liiga vähe ruumi väikestes pottides
- Soovitatav repot
- Ärge eemaldage plastümbrist pikema säilivusaja tagamiseks
- Kulinaariataimed kohanevad aeglaselt päikesevalgusega
Sisukord
- basiilik
- Parandage ruumipuudus
- Hoidke kaitsekile alles
- Pange tähele päikesekiirgust
- Valage paremale
- Korduma kippuvad küsimused
basiilik
Basiilik (Ocimum basilicum) on populaarne maitsetaim. Aga kui sul pole aeda või rõdu ja tahab seda köögis kasvatada, on sageli pettunud: taimed jäävad aknalaual kiiresti lonkama. Kui basiilik sureb kiiresti, võib põhjuseid olla mitmeid. Näitame teile, kuidas õigesti reageerida.
Parandage ruumipuudus
Basiilik võib peenral ulatuda kuni 60 sentimeetri kõrgusele. Soovitatav istutuskaugus on 25 sentimeetrit. Isegi kui potis pakutakse enamasti väikeseid sorte, ei jätku pikemaks elueaks ruumi. Taimed on mõeldud kiireks tarbimiseks. Kui soovite neid siiski kauem kasutada, istutage lihtsalt supermarketist ostetud taimed ümber.
Sa vajad:
- taimne muld
- natuke peent kruusa
- neli lillepotti
- neli rannaalust
Kuidas siirdamist jätkata:
- Võtke basiilikutaim potist välja.
- Keerake juurepall ettevaatlikult lahti.
- Lõika taim terava ja puhta noaga neljaks.
- Pange lillepottidesse drenaažiks killustikku.
- Aseta peale kiht ürdimulla.
- Pange igasse lillepotti osa taimest ja täitke ürdimullaga.
- Kasta taimi.
Teade:Hoidke basiilikupotid niisked. Kastmine kahjustab aga basiilikutaimi. Seetõttu eemaldage vesi rannaalusest pärast kastmist.
Hoidke kaitsekile alles
Potis olevaid ürte pakutakse tavaliselt supermarketis koos kaitsekilega. Kui taime poolitada ei soovi, võib kaitsekile takistada ka selle kiiret närbumist. Sel juhul ärge eemaldage fooliumit.
Pange tähele päikesekiirgust
Kui basiilik sureb, võib selle põhjuseks olla päike. Enamik köögiürte peaks nende peal olema Asukoht seista heledalt. Värskelt ostetud taimed aga ei talu otsest päikesevalgust aknaklaasi taha. Pange tähele ka seda, et supermarketi taimed puutusid kokku ainult kunstliku valgusega:
- Pärast basiiliku ostmist kohanege see aeglaselt köögis heleda päikesepaistelise kohaga.
- Ärge jätke taimi aknaklaasi taha otsese päikesevalguse kätte. Asetage need aknast veidi kaugemale.
Valage paremale
Basiilikule ei meeldi märjad lehed. Sageli vorm Valged laigud lehestikul. Kastke rohtu ainult juurte ümber.
Näpunäide: Basiiliku lõhn hoiab sääsed eemal. Seega tasub korterisse taim paigutada.
Korduma kippuvad küsimused
Lõika taimest üksikud varred. Eemaldage lehed. Asetage need niisketele paberrätikutele ja katke need teise kihi niiskete paberrätikutega. Basiilikulehed säilivad külmikus säilitusnõus paar päeva värskena.
Jah, lilled on väga aromaatsed. Neid võib nautida värskelt või õlis konserveerida. Kuivatatud basiilikuõisi kasutatakse sageli ürdisoola valmistamisel.
Aknalauale sobib väikesort Ocimum basilicum 'Pluto', mis on saadaval ka "Bubikopf basiilikuna". See on vaid 20–40 sentimeetri kõrgune ja kasvab kenasti kompaktseks.
Kui istutate basiilikut ravimtaimemulda, on toitainetega varustamine juba umbes kaheksaks nädalaks tagatud. Seejärel väetage iga nelja nädala järel vedelväetisega. Jälgige hoolikalt pakendil olevat teavet, et vältida üleväetamist.