Kui mürgised on vikk? Ohud lastele, koertele ja kassidele

Viikid on kaunviljad ja neil on liblikõielised. Tuntud esindajad aias on oad ehk oad, mida kasutatakse loomasöödana. Magushernes seevastu magusherneste perekonda ei kuulu. Need kuuluvad lamedate herneste hulka (Lathyrus). Magushernest ehk magushernest kasutatakse aias ilutaimedena ja sobivad ka lõikelilledeks. Nagu ka teistega Aiataimed Tekib küsimus, kas vikk või lapik hernes on mürgised.

Kas vikk on mürgine?

Kõigi mürgiseks liigitatud kaunviljade puhul põhjustavad toksilist toimet valgud. Magusad herned on propionitriidi derivaadid. Põlduba, mis samuti kuulub pohlade perekonda, sisaldab koguni kahte lektiinirühma mürgist valku. Lisaks on see uba ohtlik teatud geneetilise defektiga inimestele.
Kuna valgud on kuumuse suhtes ebastabiilsed, võib enamik kaunviljades leiduvaid mürke kuumutamisel hävitada.

Perekond Vicia

Nende hulka kuuluvad vikk, põlduba, must lääts, vikk ja paljud teised liigid, mis kasvavad meil metsikult või haljassöödana või söödana. Võib kasvatada rohelist sõnnikut.

Toksilisus

Kõik vikitüübid ei ole mürgised ja kui nad on, mõjutab see peamiselt seemneid. Vikk ei sisalda mürke, küll aga mõruaineid, mis muudavad selle inimtoiduks kõlbmatuks.
Taimede komponendid, mis vikkidel võivad olla mürgised:

• lehed
• Võrsed
• õied
• puuvilju

Siiski on vähetõenäoline, et lastel, kassidel ega koertel esineb vikimürgitust, sest neid ei peeta toiduks. Kassid ja koerad eelistavad rohtu ja taim ei ole lastele eriti atraktiivne.
Ohtlikum on see, kui neid kasutatakse loomasöödana. Mürgistusnähud võivad ilmneda veistel, sigadel või hobustel. Seetõttu ei tohiks te kunagi kasutada vikkeid täissöödana. See kehtib ka väikeloomade kohta, kes peaksid saama aiast haljassööta.
Inimtoiduks mõeldud oad, oad või oad tuleks alati põhjalikult läbi keeta. Seejuures hävitad edukalt mürki ja ka oad on kergemini seeditavad.

Sümptomid

Kuna inimestel on mürgistus ebatõenäoline, on sümptomite vaatlused peamiselt tingitud loomade mürgistusest. Kaunviljade mürgistus avaldub:

• Higistab
• Agitatsioon või nõrkus
• Kõri vilistamine
• Kõnnakuhäired, halvatuse sümptomid
• Lööbed
• Seedetrakti probleemid

Viimaseid võib aga täheldada ka inimestel ja need on seotud tugeva oksendamisega. Selleks tuleb aga tarbida vastavalt palju taimi.

Esmaabi

Kui loom on end väidetavalt vikist mürgitanud, tuleks ta viia loomaarsti juurde. Loomaarsti külastamisel on mõttekas võtta mõni kõnealune taim kaasa.
Kui tegemist on lapse või täiskasvanuga, tuleb tõsiste sümptomite korral pöörduda arsti poole.

Erandid

Vikki (Vicia sepium) kasvatatakse söödataimena ja sobib ka toiduks, kusjuures tuleks piirduda noorte võrsetippude ja õitega. Mitte mingil juhul ei tohi seemneid süüa ning oluline on mitte segi ajada vikki ühegi teise kaunvilja liigiga.

Perekond Lathyrus

Lisaks magusatele hernestele on erinevaid sorte, mida kasvatatakse söödaks, haljasväetiseks või inimese toiduks.

Toksilisus

On ka lamedate herneste liike, mis on mürgised ja mõned, mis mitte. Nagu ka viki puhul, on kõige suurem toksiinide kontsentratsioon seemnetes. Magushernest kui tüüpilist aiataime peetakse kergelt mürgiseks. Sellest tulenevate ohtude minimeerimiseks võite närtsinud materjali regulaarselt eemaldada, kuna seemnetes on kõrgeim kontsentratsioon mürki. Saadud seemnekaunad lõigatakse samuti välja. See pügamine on kasulik ka taimele, kuna see õitseb rohkem.
Lehed herned ei ole lastele, koertele ega kassidele tegelikult ohtlikud, kuna tõenäoliselt ei söö nad neid suures koguses.

Sümptomid

Lamedate herneste puhul võib liigne või korduv tarbimine põhjustada haigust, mida nimetatakse latürismiks. See on krooniline neuroloogiline seisund. Ajaloos on see haigus ilmnenud epideemiana, kui suurte põuaperioodide tõttu põuakindel hernes sai inimeste põhitoiduks ja sellest valmistati jahu võideti.

Esmaabi

Kui märkate järgmisi sümptomeid, peate pöörduma arsti poole:

• Turse
• kipitus ja valulikud jalad
• Liikumishäired
• Suurenenud urineerimisvajadus

Ühekordsel tarbimisel või vaid mõne seemne neelamisel piisab mürgi väljauhtumiseks rohke vee joomisest.

jootraha: Olenemata sellest, millist taime söödi, tuleb mürgistuse kahtluse korral alati arsti poole pöörduda. Samuti Mürgistuskontrolli keskus on hea koht, kuhu minna.

Ohutu puudutada

Kaunviljade puudutamist ei peeta probleemiks. Magusate herneste mürk ei suuda nahka tungida ja avaldab mõju ainult seedetraktis. Seetõttu on võimalik magusaid herneid kimbu jaoks ilma kinnasteta ära lõigata. Samuti lamedad herned või magusad herned, mis osutuvad umbrohi saate selle kõhklemata paljaste kätega eemaldada.

ärahoidmine

Järgmised meetmed aitavad vältida mürgistust kõigi liblikate või kaunviljadega:

• Õpetada lapsi ilutaimi mitte sööma
• selgitage, millised taimed on toorelt söödavad ja millised mitte
• ärge jätke väikelapsi aeda järelevalveta
• Ärge söödake väikeloomi dekoratiivtaimedega, kõige parem on kasutada ainult looduslikke ürte, mis on ohutult teadaolevalt mittetoksilised
• Keeda ube alati

Märge: Pange tähele, et see artikkel ei asenda mingil juhul visiiti arsti juurde. Ei ole mingit garantiid, et meditsiinilised avaldused on õiged.
Leiad üksikasjalikku teavet esmaabi kohta mürgistuse korral ja olulist teavet mürgistusjuhtimiskeskustest siin.