Kasvav vaniljetaim: kasvatamine ja hooldus

Vanill, bot. Vanill, on perekond orhideeliste sugukonda (Orchidaceae). Kõik perekonna liigid on igihaljad mitmeaastased ronitaimed. Tuntuim liik on vürts ehk päris vanill (Vanilla planifolia), mille seemnekapslist, mida rahvasuus tuntakse ka kaunadena, saadakse vürtsivanill. Vaniljeorhidee saate kasvatajatelt või headest spetsialiseeritud kauplustest. Väikese oskusega saab ka ise vanilli kasvatada.

hoolitseda

Vaniljeorhideest noorte taimede kasvatamiseks vajab emataim head hoolt. Kuna vanilje on pärit troopilistest ja subtroopilistest piirkondadest, vajab see palju valgust ja ühte kõrge õhuniiskus. Samuti tuleb seda regulaarselt kasta ja väetada. Taim ei vaja lõikamist.

Asukoht

Vanillitaim saab kõige paremini hakkama ühes Kasvuhoone, sest just siin saab luua taimedele optimaalse kliima. Kuna Vanilla planifolia vajab asukohta:

• 25 °C kuni 28 °C
• kõrge õhuniiskus (80 protsenti)
• palju valgust, kuid ilma otsese päikesevalguseta

Lisaks on vaja ronimisabi, mis ei tohiks olla liiga pingul, sest taimede kõõlused jäävad kümne ja viieteistkümne meetri vahele.
Kasvuhoone alternatiiviks on elutubade ida- või läänepoolne aken või valgusküllane vannituba. Nendes aga ei tohiks temperatuur langeda alla 18 °C ja peaks olema konstantne. Valmis tuleks olla ka toakultuuriks, et taimed saab õitsema panna vaid harva.

Substraat

Vanill edeneb kõige paremini orhideemullas. Kui soovite substraati ise kokku panna, on soovitatav männi ja tavalise potimulda segu. On oluline, et aluspinnal oleksid järgmised omadused:

• kergelt niiske
• murenev ja
• õhku läbilaskvad

jootraha: Istutamisel kaetakse substraat ainult kergelt juurte ümber, et juured saaksid veel hingata. Mitte mingil juhul ei tohi aluspinda vajutada.

Kastmine ja väetamine

Kastmiseks kasutage ainult lubjavaba leiget vett. Ideaalne on vihmavesi. Kastmisel tuleb jälgida, et aluspind oleks alati kergelt niiske. Muld võib poti pinnalt veidi kuivada, kuid poti põhjas peaks see alati olema kergelt niiske. Samuti ärge andke orhideele liiga palju vett, sest taimed ei talu vettimist.
Selleks, et rahuldada taime soovi elutubades kõrge õhuniiskuse järele, tuleks vanilli regulaarselt pritsida leige lubjavaba veega. Samuti peaksite asetama taime ja istutusmasina laia veega täidetud anumasse.

Väetatakse iga kahe nädala tagant märtsist septembrini spetsiaalse vähese soolasisaldusega orhideeväetisega. Talvel, kui vanilje teeb pausi, väetamist ei toimu. Samuti tuleks vähendada kasutatava vee kogust, kuid orhidee ei tohi ära kuivada.

Korrutada

Vanilliorhideed võib paljundada seemnete või pistikutega, kuid seemnetega paljundamine pole hobiaedniku jaoks nii lihtne.

Seemned

Seemnetest vanillitaimede kasvatamiseks tuleb seemned hankida emataimelt. Need asuvad kaunades, st vaniljeorhidee viljades. See tähendab, et taim tuleb kõigepealt õitsema panna. Kui see õnnestub, tuleb see käsitsi tolmeldada.

Tolmeldada

Käsitsi uimastamise toimimiseks peate alati valvel olema, sest selle ajaaken on väga tihe. Teil on ainult paar tundi. Vaniljepung avaneb hommikutundidel ja sureb sama päeva õhtuks. Seetõttu peaksite neid tolmeldama kella 6.00–12.00. Hermafrodiidi lille tolmeldamiseks toimige järgmiselt.

• Lill terava tikuga, nt. Näiteks hambaork, mis on ühelt poolt ettevaatlikult lahti lõigatud
• Korjake hambatikuga mehe suguelunditelt kollakat õietolmu ja kandke see all olevale templile

Kui tolmeldamine toimis, muutub lill kuue kuni üheksa kuu pärast pikaks roheliseks kaunaks.

Seemnete kasvatamine

Vaniljekaun sisaldab umbes miljon seemet. Seetõttu võiks arvata, et paljunemine pole probleem. See aga nii ei ole. Vanilliseemned vajavad idanemiseks partnerit Mycorizza seenmillega nad astuvad sümbioosi. Alles siis, kui see on kasvusubstraadis, hakkavad pisikesed seemned idanema. Kuid on veel üks takistus. Selleks, et külv oleks edukas, tuleb see läbi viia täielikult aseptiline Keskkond.
Kuna seda keskkonda on hobiaednikul keeruline luua, siis on alternatiiv, mis paljulubav: külv potti emataime kõrvale.

Selleks toimige järgmiselt.

• Puista seemned emataime substraadile
• Sõelu väga õhukeseks turbaliiva või vermikuliidiga
• Piserdage peeneks lubjavaba veega

jootraha: Laotage seemneid heldelt laiali, kuna võib siiski oodata suurt ebaõnnestumiste arvu.

Seejärel asetage pott eredasse, kuid mitte päikesepaistelisse kohta. Optimaalne temperatuur on 28 ° C. Kastetakse regulaarselt, kuid tärkamise faasis ei tohi väetada. Kui substraadis on mükoritsa seen, peaksite esimesi seemikuid nägema 6–30 päeva pärast.

Pistikud

Võrreldes seemnete kasvatamisega on pistikutega paljundamine lihtne. Toimige järgmiselt.

• lõika ära umbes 40 sentimeetri pikkune pea
• Eemaldage lehed alumiselt küljelt
• Pane pistikud potti koos potimuldaga
• Seo pistikud ronimisabivahendi külge
• Niisutage potimuld pritspudeliga kergelt
• Asetage poti peale klaaskate või läbipaistev plastik ja lõigake (niiskus)
• Hoidke substraat kergelt niiske (pihustage lehti)
• Asetage lõikekoht heledasse kohta ilma otsese päikesevalguseta (temperatuur: 25 °C)

Kui avastate pistikul uue võrse, on pistikud juurdunud ja paljundamine õnnestunud.

jootraha: Pistiku võid panna ka klaasi, kus vesi juurdub.

Lõikama

Ise kasvatatud vanillitaimed hakkavad õitsema kõige varem alles mitme aasta pärast. Seega kulub veidi kannatust, enne kui saate köögis oma vanilli kasutada. Lisaks, nagu seemnetega paljundamisel, tuleb lilli käsitsi tolmeldada. Vanillikaunad koristatakse, kui need on veel rohelised. Kui olete juba kollaseks muutunud, on juba hilja ja kaunad lõhkevad.

Käärita

Selleks, et kaunad saaksid oma vanillilõhnalise aroomi, tuleb neid kääritada. Selleks kastetakse need korraks kuuma vette ja hoitakse seejärel mitu nädalat niiskes keskkonnas. Selleks võite kaunad mähkida niisketesse lappidesse ja asetada need küttekeha lähedusse.

Selle protsessi käigus muutuvad kaunad aeglaselt pruuniks. Seejärel peavad kaunad mitu nädalat kuivama. Teise võimalusena võite neid kuivatada ahjus madalal temperatuuril. Nüüd hoitakse pruunid kaunad kuivana ja saavad populaarse aroomi.