Sisukord
- päritolu
- Habitus
- Kasvavad riigid
- Kust tulevad Saksa kaubad?
Kas roheline või kuldne, magushapu ja vitamiini- ja mikroelementiderikas – pole asjata, et kiivi on siin riigis üks populaarsemaid importpuuvilju. See on saadaval aastaringselt Saksamaa supermarketites. Küsimus on vaid selles, milline riik tootis maitsvaid puuvilju ja kust Saksa puuviljakaupmehed tänapäeval kiivid saavad.
päritolu
Kiivi on pärit Hiinast, täpsemalt Jangtse jõe lähedalt. Peamisteks viljeluspiirkondadeks peetakse Changjiangi ja Sichuani piirkondi. Päritolumaal nimetatakse vilja "Yang Tao", mis tähendab midagi "makaaki virsiku" sarnast. Maailmas on see aga tuntud Hiina karusmarja nime all.
Uusmeremaalased soovisid, et Hiina karusmarjast saaks peagi kiivi. Pärast seda, kui vili saareriigis tuntuks sai, panid elanikud viljale oma rahvusliku sümboli samanimelise linnu järgi nime. Ümbernimetamine on ilmselt tingitud sellest, et tol ajal austraallane Marjade eksporditariifid olid nii kõrged, et nutikad kauplejad võtsid kiiresti uue nime läbi mõeldud.
Habitus
Actinidia deliciosa on kiivi ladinakeelne nimi. Ta kasvab põõsal, kultuurkiirte aedikul, mis on pugeja. Kasvatamiseks sobivad vaid vähesed riigid, kuna kiivitaim seab oma asukohale kõrgeid nõudmisi. Põõsas peab kasvama optimaalselt
- soe suvi
- toitaineterikkad mullad
- pehme talv
- ei mingeid hiliskülma
- suur sademete hulk
- palju päikest
Kiivi ise on ovaalne mari, mille pikkus on umbes kaheksa sentimeetrit ja laius umbes viis sentimeetrit. Nahk on pruun ja karvane, viljaliha sügavroheline, valge keskkohaga, mille ümber on kinnitunud pisikesed mustad seemned. Lisaks rohelisele sordile on ka kuldsed kiivid, mida iseloomustab väga magus maitse.
Märge: Kiivid on üks nn kliimakteersetest puuviljaliikidest, kuna need korjatakse siis, kui nad ei ole veel küpsed ja nende magus maitse areneb alles transpordi käigus.
Kasvavad riigid
Reis ümber maailma
Hiina karusmari kasvab Aasias, kuid seal teda ei kasvatata. Vahepeal on Uus-Meremaa tõusis maailma suurimaks eksportööriks. Õpetaja Isabel Fraser tõi Kaug-Ida ekspeditsioonilt kiiviseemned nende päritolumaale Uus-Meremaale. Seal hakkas aretaja vilju suures mahus kasvatama, mis tal õnnestus tänu ideaalsetele kliimatingimustele. Uus-Meremaa põhjaosas asuv Bay of Plenty saar on tänapäevalgi riigi peamine viljeluspiirkond.
Veidi hiljem jõudis vili Inglismaale, kust sai peagi tuntuks kogu maailmas. Kuid põõsas leiab kasvatamiseks sobivad kliimatingimused ka mõnes Euroopa riigis.
- Hiina, kiivi päritolumaa, aastane toodang võrdub kõigi teiste viljelusriikide järelejäänud saagiga
- Itaalia, Euroopa peamine eksportija, suuruselt teine eksportija maailmas
- Uus-Meremaa, andis kiivile oma nime
- Iraani iseloomustab kiivide kõrge kvaliteet
- Kreeka
- Tšiili
- Prantsusmaa
- Alles hiljuti kiivikasvatusega alustanud Türgis on optimaalsed mullatingimused
Kust tulevad Saksa kaubad?
Kiivid on Saksamaal saadaval aastaringselt. Tundub ilmselge, et Hiina on Saksa puuviljade peamine tarnija, kuid see on eksitus. Hämmastav on see, et Saksamaa ei saa isegi osa oma viljast Kaug-Idast. Suurem osa siin müüdavatest puuviljadest on pärit Itaaliast, harvem Tšiilist ja Uus-Meremaalt. Prantsusmaa ja Hispaania varustavad ka Saksamaa turgu. Lühemaid transporditeid silmas pidades on see kindlasti keskkonnasõbralikum. Sellegipoolest algab seal saagikoristus alles septembris, nii et kiivid peavad talvel välismaalt kaugemale reisima.
jootraha: Kui te ei soovi importkaupu osta, võite aias ka ise kiivivilju kasvatada. Eelduseks on loomulikult rohke päike ja toitaineterikas muld. Ideaalne on lõunapoolne voodi. Taim tuleb aga viia talvel sooja kätte, kus ta saab kaitstud kohas talveunne jääda. Kui just ei vali külmakindlat kultiveerimist, mille tunneb ära sileda kesta järgi. Need sordid on enamasti kergemini hooldatavad ja vähem nõudlikud. Ise kasvatades tuleb ka tähele panna, et vilja kannavad vaid emased kiivitaimed. Ka aednikul on vaja palju kannatust: kiivi kannab vilja alles umbes viie aasta pärast, mida tasub koristada.
