Nii et tehke seda õigesti

Nii toimib koputustest

Kui suvi oli soe ja kuiv, on parimad võimalused saagikoristuse alguseks augusti lõpust. Küps kõrvits on sileda, kahjustamata koorega. Rohelisi laike ei tohiks sellel enam näha. Heitke pilk ka viljavarrele. Kui see on kõva ja pruun, näitab see veel kord selle valmisolekut koristamiseks.

Kogenud hobiaednik saab lõpliku kindluse saamiseks kasutada traditsioonilist koputustesti. Puudutage lihtsalt kaussi ja kuulake. Kui see kõlab õõnsalt ja tuimalt, on kõrvits küps.

Kõrvitsasaak nõuab kindlat instinkti

Võimsa kõrvitsaga silmitsi seistes pole kellelgi kerge seda kinnaste käes puudutada. Tegelikult nõuab korralik saagikoristus paraja annuse taktitunnet. Isegi väikseim koorekahjustus võib põhjustada mädanemist. Eriti ettevaatlikult peaksite käsitsema viljavarsi.

• lõigake kõrvits desinfitseeritud, värskelt teritatud noaga ära
• varretükk jääb viljale
• kuivatatud õied jäta kestale

Kui esimene pakane on kohe-kohe käes, saab kõrvitsat varakult koristada. Isegi kõige karmimad peavad miinuskraadides üle öö õues Kõrvitsasort mitte. Viige puuviljad sooja ja valgusküllasesse ruumi, mille temperatuur on umbes 20 kraadi Celsiuse järgi. Siin on kõrvits imeline 2–3 nädala jooksul valmimakvaliteeti ohverdamata.

Nõuanded õigeks ladustamiseks

Eduka saagikoristuse tulemuseks on alati sobiv ladustamine. Kuni kõrvitsat ei lõigata, võib seda hoida mitu kuud järgmistel tingimustel:

• maardla on kuiv, temperatuur on umbes 12 kraadi Celsiuse järgi
• Õhukas kelder või jahe külmavaba garaaž on eeskujulik
• iga kõrvits asetseb vahtpolüstüroolist või puidust alusel

Kui see on dekoratiivne kõrvits, kehtib see kuiv tõhusa konserveerimismeetodina. Kuna päris dekoratiivkõrvitsad nagunii tarbimiseks ei kõlba, loote niimoodi kuudepikkuse säilivusaja.

Näpunäiteid ja nippe

Kannatamatud hobiaednikud kasutavad lõppküpsemisprotsessi kiirendamiseks järgmist nippi. Kõrvitsat enam ei valata. Lisaks on kõik juured üksteisest poole meetri kaugusel labidas katkestatud.