Terve ja maukas raketti
Rocket - tunnetaan paremmin italialaisella nimellä rocket - sisältää runsaasti eteerisiä sinappiöljyjä, jotka ovat vastuussa mausteisesta aromista ja pikantista mausta. Se sisältää myös jodia, beetakaroteenia ja foolihappoa. Rockettia käytetään pääasiassa salaattien valmistukseen. Välimerellisessä keittiössä niitä löytyy usein pizza- ja pastaruokien tuoreena lisukkeena. Sopii myös peston valmistukseen.
myös lukea
- Hibernate raketti - tunnista kestävä raketti ja talvehti
- Passionkukka kukkii koko kesän
- Maatilan hortensia kukkii koko kesän
Milloin ja miten raketti korjataan
Suotuisissa sääoloissa nuoret kasvit kehittyvät nopeasti, joten lajikkeesta riippuen noin kuukauden kuluttua kylvö voidaan korjata ensimmäistä kertaa. Älä leikkaa liian radikaalisti, jotta kasvi itää uudelleen. Ajan myötä kehittyy reheviä ruusukkeita ja raketti voidaan animoida itäämään yhä uudelleen taitavan leikkauksen kautta.
Jos kylväät ne uudelleen ja uudelleen kesän aikana, sinulla on tuoreita lehtiä syksyyn asti. Viimeinen kylvö voidaan tehdä syyskuussa, jos sää on sopiva, jotta sato voidaan tehdä lokakuun lopussa.
Parhaan makuelämyksen saamiseksi poimitaan nuoret, pehmeät lehdet ja laitetaan lautaselle salaatiksi. Mitä vanhemmat lehdet ovat, sitä vahvemmalta ja tulisemmalta ne maistuvat ja sopivat paremmin maustettavaksi yrttien tapaan. On tärkeää varmistaa, että raketti korjataan ennen kuin se kukkii, muuten lehdet maistuvat erittäin kuumilta tai kitkeriltä.
Vinkkejä ja temppuja
Raketti kasvit ei pidä lannoittaa. Ennen kaikkea typpilannoitteita tulee välttää, sillä niiden seurauksena nitraattipitoisuus voi nousta.
