Huolehdi korkeasta sadosta
Onnistuneesti kasvatetuille nuorille kasveille tulee antaa mahdollisuus kasvaa ilman kilpailua ei-toivottujen rikkakasvien kanssa. Tarkasta pekki säännöllisesti rikkaruohojen varalta ja kitke se tarvittaessa. Kaalilajike ei pidä kuivuudesta. Viikoittainen kastelu on osa kasvuvaiheen perusohjelmaa. Pitkän kuivuuden aikana vihanneksille voidaan antaa vettä useammin. Myöhemmin kauden aikana kasvit kannattaa kasata. Tämä parantaa päiden vakautta. Poista kuolleet ulkolehdet mätänemisen estämiseksi.
myös lukea
- Säilytä teräskaalia - muutama päivä on ehdottomasti sallittu
- Teräkkakaalin pakastaminen - ohjeita ja vinkkejä
- Teräkkakaali - pikavihanneksia tyylikkäästi
Kun sadonkorjuu alkaa
Teräväkaalille on ominaista nopea kasvu. Voit poimia nuoria lehtiä milloin tahansa niiden syntymisen jälkeen. Jos haluat korjata kokonaisia päitä, sadonkorjuuaika riippuu kylvöpäivästä. Tammikuun onnistuneen itämisen jälkeen kaalinpäät ovat valmiita korjattavaksi toukokuussa. Mitä myöhemmin kylvät siemenet, sitä voimakkaammin kasvit kehittyvät. Sitten sato siirtyy elokuulle tai syyskuulle.
Kuinka korjata sato oikein:
- desinfioi terävä veitsi
- Työnnä maata varren ympärille ja leikkaa se
- Löysää teräkaali ja säilytä koreissa
Vedä varren jäännökset juurineen pois alustasta ja kompostoi ylijäämät. Kaalia ei tule kasvattaa pedillä seuraaviin neljään vuoteen, sillä näin vältetään maaperän yksipuolinen saastuminen ja vihannesten saastuminen.
Oikea säilytys
Vaurioitumattomat päät säilyvät viileässä noin viikon ajan. Ripustettavat verkot, jotka ripustat pimeään ja kuivaan kellarihuoneeseen, ovat ihanteellisia säilytykseen. Sadon voi säilyttää kokonaisena tai paloiteltuna kasvislaatikossa. Sinä pystyt Jäädytä teräskaalipesemällä ensin kaali huolellisesti ja vaalentamaan lehtiä noin kolmen minuutin ajan. Säilytä sitten vihannekset pakastepusseissa.
Vinkkejä
Älä laita päitä omenoiden viereen, sillä se kuihtuu nopeammin.
