Missä villivalkosipuli kasvaa?

Kukapa ei rakastaisi tuoreen villivalkosipulin valkosipulista makua, jossa nuorten kasvien lehdet ovat mausteisimmat. Mutta mistä sen löytää, missä paikoissa tuore villivalkosipuli kasvaa?

Luonnolliset paikat

Allium ursinumin luonnollisia paikkoja löytyy muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta lähes kaikkialta Euroopasta. Saksassa, erityisesti Etelä-Saksassa ja Alppien alueella, harvemmin pohjoisessa. Joissakin osissa Pohjois-Saksaa sen katsotaan olevan mahdollisesti uhanalainen. Hampuri ja Brandenburg ovat jopa laittaneet sen punaiselle listalle. Vaikka villivalkosipuli kasvaa joissakin paikoissa suuria varastoja, se ei välttämättä ole siellä kotoisin. Osittain se istutettiin keinotekoisesti ja sitten vuosien saatossa se on levinnyt itsenäisesti. Tästä on todisteita erityisesti Taunusissa ja Schleswig-Holsteinissa.

Hyödynnä muiden villivalkosipulien keräilijöiden kokemuksia. Täältä löydät tietoa aiheesta Villivalkosipulin keräyspisteet alueellasi.

Mieluiten lehti- ja rantametsissä

Missä tarkalleen kasvaa villivalkosipuli, joka tunnetaan myös nimellä villivalkosipuli, villivalkosipuli, valkosipulipinaatti tai karhuvalkosipuli, riippuu erilaisista sijaintitekijöistä, kuten valon esiintyvyydestä, oikeasta maaperästä ja kosteuspitoisuudesta Maaperä. Lehtimetsissä se hyötyy valosta, joka tunkeutuu vielä keväällä paljaiden kruunujen läpi. Isoja metsiköitä löytyy varjoisista, kosteista ja humusrikkaista paikoista, purojen halki rotkoista, puiden ja pensaiden alta. Hänen suosimiaan paikkoja ovat vaahtera-, tammi-, saarni- ja jalavasekametsät, joissa villivalkosipuli löytää optimaaliset olosuhteet.

• kattaa suuren osan metsäpohjasta aikaisin keväällä
• Varastot ulottuvat yli rinteiden ja laaksojen
• kasvaa 1900 metrin korkeuteen merenpinnan yläpuolella
• esiintyy erityisen usein luonnonvaraisissa valkosipulipyökkimetsissä
• limepyökkimetsissä (villi valkosipulipitoinen pyökkimetsä)
• ja niin sanotut Braunmull-pyökkimetsät (kohtalaisen kosteat sekapyökkimetsät)
• Metsävalkosipuli on osoitinkasvi tai ravintoaineindikaattori
• on ominaista syvälle, humuspitoiselle ja pysyvästi kostealle ja kalkkipitoiselle maaperälle

Siellä missä villivalkosipuli on tottunut, se kasvaa yleensä massaksi ja muodostaa muutaman vuoden sisällä todelliset villivalkosipuliniityt. Etsit sitä turhaan mäntymetsistä, samoin kuin pelloilta tai paikoista, joissa se on alttiina suoralle auringonvalolle ja kuivuudelle.

Huomautus: Ylemmän maakerroksen lämpenemisen vuoksi villivalkosipulin lehdet kellastuvat noin kaksi-kolme kuukautta silmumisen jälkeen. Tänä aikana siemenet muodostuvat ja sipulit rikastuvat ravintoaineilla uutta kasvua varten keväällä.

Paikat kotipuutarhassa

Luonnossa villivalkosipulia löytyy usein niin sanotuista kasviyhteisöistä, joissa on metsävuokkoja, sinitähtiä, kiirun kannuja ja kevätkuppeja. Ne kaikki pitävät maaperästä, jossa on runsaasti ravinteita ja pohjaa, joten niillä on hyvin samanlaiset vaatimukset. Puutarhassa on vähän erilaista. Villivalkosipuli kasvaa täällä menestyksekkäästi vain, jos olosuhteet sijainnin ja maaperän suhteen ovat mahdollisimman samankaltaiset kuin sen luonnolliset elinympäristöt. Täälläkään melko omituinen villivalkosipuli ei viihdy missään paikassa ja lisääntyy vain hyvin vastahakoisesti.

• Ympärivuotiset osittain varjoisat paikat ja humusmaaperä ovat välttämättömiä
• lehtipuiden tai pensasaitojen varjossa
• Pimeät paikat myös kesällä
• Pudottavat lehdet maahan voivat syrjäyttää kilpailijat
• metsävalkosipuli rakastaa lehtihumusta
• se pitää kosteuden maassa pidempään
• Maaperän tulee olla löysää, syvää, kalkkipitoista ja kohtalaisen kosteaa, ei kastumista
• oikeassa paikassa, nopea laajeneminen muutaman vuoden kuluttua

Huomautus: Voi kestää kolmesta neljään vuotta, ennen kuin villivalkosipulista tulee alkuperäiskansoja ja kasvaa onnistuneesti. Jos liian voimakas leviäminen halutaan estää, juurieste voi olla hyödyllinen.

Kerää tietoisesti ja vastuullisesti

Joka vuosi, kun sesonki alkaa ja villivalkosipulia kasvaa suuria määriä, lukuisat metsänhakijat parveilevat metsiin etsimään herkullista vihreää. Kerääminen luonnonvaraisista kannoista ei kuitenkaan ole sallittua ilman rajoituksia. Periaatteessa metsävalkosipulia saa ottaa vain omaan tarpeeseen ja vain pieniä määriä. Keräily kaupallisiin tarkoituksiin ei ole sallittua, kuten myös louhinta nimetyillä luonnonsuojelualueilla. Kantojen suojelemiseksi tulee korjata vain yksi lehti kasvista leikkaamalla se pois eikä jättämällä pois. Tämä jättää sipulille tarpeeksi lehtiä ravintoaineiden varastointiin tulevaa vuotta varten. Jotta lukuisia kasveja ei tallata kerätessä, on suositeltavaa ottaa ne vain villivalkosipulialueiden reunalta.

Varo hämmennystä!

Villivalkosipulin vaara hyvin samannäköisten, myrkyllisten ja joskus jopa tappavien luonnonvaraisten kasvien kanssa on paljon suurempi olla hämillään. Myrkyllisiä kasveja, joiden lehdet muistuttavat hämmentävästi villivalkosipulin lehtiä, ovat kielo ja erityisesti syyskrookus. Yhtäläisistä ominaisuuksista huolimatta niissä on selkeitä erottavia piirteitä.

Villi valkosipuli

• yksi varsi lehtiä kohden
• Lehden alapuoli on mattapintainen
• pehmeät, herkät lehdet
• tyypillinen valkosipulin haju raastettuna
• Allium ursinumissa on yksi lamppu
• yli kaksikymmentä kukkaa litteässä sateenvarjossa

Kielo

• kaksi suurta lehtiä yhdessä varressa
• Lehdet ympäröivät vartta
• Lehden alapuoli on kiiltävä
• nyökkää leveävatsaisia ​​kukkia
• ei muodosta juuria sipulia
• ei sipulin tai valkosipulin hajua

Syksyinen krookus

• Syksykrookuksen lehdet kasvavat ilman vartta
• kolmen lehden ruusukkeesta maassa
• Lehdet huomattavasti kiinteämmät
• Lehtien ylä- ja alaosa kiiltävä
• Syksykrookus kukkii laventelia myöhään syksyllä
• lehdetön kukinnan aikana
• ei sipulin tai valkosipulin hajua

Usein Kysytyt Kysymykset