Kiivin kuoriminen »Näin kuorit herkulliset eksoottiset hedelmät

Mielenkiintoisia faktoja kiivistä

Vähäkalorinen kiivi on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on yksi ravitsevimmista hedelmistä, ja se tarjoaa myös runsaasti kuitua hyvää ruoansulatusta varten. Tieteelliset tutkimukset osoittavat, että kiivien säännöllisellä käytöllä on erittäin myönteisiä vaikutuksia ihmisten terveyteen.

Kiivin kuori on itse asiassa syötävä, mutta luomukiivi kannattaa syödä vain kuoren kanssa. Täällä voit olla varma, että kuorta ei ole käsitelty torjunta-aineella. Jos ihokarvat jäävät tielle, voit poistaa ne kasvisharjalla.

Kuinka kiivi kuoritaan puhtaasti?

Kaikentyyppisiä hedelmiä ja vihanneksia käsiteltäessä on vinkkejä ja temppuja, kuinka edetä, mukaan lukien kiivin kuoriminen.
Tämä temppu toimii erityisen hyvin hyvin kypsien hedelmien kanssa:

1. Leikkaa kiivien päät ohuiksi viipaleiksi.
2. Liu'uta lusikka varovasti ihon alle ja kierrä se massan ympärille.
3. Kun kuori on täysin irronnut, se voidaan repäistä sormin ja poistaa.

Jos kiivi on vielä melko kiinteää, toimi hieman eri tavalla:

1. Leikkaa jälleen hedelmän molemmat päät veitsellä.
2. Laita hedelmät työpöydälle.
3. Leikkaa kuori terävällä veitsellä ohuiksi suikaleiksi ylhäältä alas.
4. Seuraa kiivin muotoa.
5. Tällä menetelmällä on se etu, että massa ei joudu kosketuksiin ihon pienten karvojen kanssa.

Voit myös kuoria kiinteät kiivit helposti kasviskuorijalla. Leikkaa hedelmien päät ohuiksi viipaleiksi ja poista kuorijalla ohuet kuorinauhat ylhäältä alas.

Lasi temppu

Jos sinulla ei ole sopivaa veistä tai lusikkaa käsillä, mutta haluat silti syödä kiivin, sen kuorimiseen riittää juomalasi. Hedelmät on kuitenkin ensin leikattava puoliksi pituussuunnassa. Tarvittaessa voit käyttää myös voiveistä. Paina nyt kiivin leikkauspinta lasin yläreunaa vasten. Reunan tulee liukua kiivin kuoren alle. Vedä nyt hedelmää alas pienellä paineella, jotta hedelmäliha löystyy lasin mukana. Lopussa pidät kulhoa kädessäsi, puolet kiivistä on lasissa.