Näin maapähkinä korjataan
- Kaivaa kasvi
- Esikuivaa maapähkinäkasvi
- Kuori hedelmät
- Anna kuivua edelleen
- Säilytä tai valmista
Milloin on aika korjata maapähkinät?
Kun kasvi alkaa kellastua, maanalaiset maapähkinät ovat kypsiä.
myös lukea
- Maapähkinä on palkokasvi
- Kasvata oma maapähkinäkasvi sisällä tai ulkona
- Maapähkinöiden istuttaminen - vinkkejä palkokasvien kasvattamiseen
Jos sijainti ja sääolosuhteet ovat hyvät, voit korjata 30-50 maapähkinäkasvia kohden Hedelmät odottaa.
Kaivaa maapähkinät kasvin kanssa
Löysää a Kaivuhaarukka kasvin ympärillä. Nosta sitä varovasti hieman.
Vedä maapähkinäkasvi siihen kiinnittyneine hedelmineen pois maasta niin, että maapähkinät tarttuvat siihen.
Käytä maapähkinöitä
maapähkinöitä eivät ole vain herkullisia välipaloja. He viimeistelivät erityisesti aasialaisia ruokia. Voit yksinkertaisesti keittää niiden kanssa tuoreita maapähkinöitä. Voit säilyttää niitä pakastimessa kuusi kuukautta.
Maapähkinöiden kuivaus
Jos aiot säilyttää maapähkinöitä pitkään, sinun on kuivattava ne hyvin. Jäljellä oleva vesipitoisuus ei saa olla suurempi kuin viisi prosenttia.
Ripusta kasvit kuivumaan ilmavaan paikkaan noin kahdeksi viikoksi.
Vasta kun kasvi on kuivunut hyvin, kuori maapähkinät pois ja anna niiden kuivua vielä kaksi viikkoa.
Paahdettua maapähkinää
Paahda maapähkinät laittamalla uuni noin 180-200 asteeseen. Laita kuoritut tai kuoritut hedelmät leivinpaperilla vuoratulle pellille. Kuoritut pähkinät tulee laittaa uuniin noin 15-20 minuutiksi. Kuorimattomat maapähkinät kestävät viidestä kymmeneen minuuttia kauemmin.
Maapähkinöiden tuoksu todella avautuu paahtamisen aikana. Jos haluat tehdä suolattuja maapähkinöitä, pyörittele niitä vielä lämpiminä karkeassa merisuolassa.
Vinkkejä ja temppuja
Varmista, että säilytät kuivattuja maapähkinöitä kuivana, ilmavassa ja ei liian lämpimässä. Muuten vaarallinen homesieni Aspergillus flavus kehittyy. Saastuneet maapähkinät ovat terveydelle haitallisia eivätkä kelpaa enää kulutukseen.
Ce
