Valmistele maaperä porkkanoiden viljelyä varten
Maaperän luonteella on erittäin tärkeä rooli Porkkanoiden kasvatus kohotetuissa tai vihannestiloissa. Tuoretta lantaa tulee käyttää lannoitteena viimeistään edellisenä syksynä kylvö lisätään löysän ja humuspitoisen maaperän saamiseksi. Tuore lanta juuri ennen kylvöä vahingoittaa kasveja ja rohkaisee myös porkkanakärpästen tartuntaa. Kun kasvatat porkkanoita, kiinnitä huomiota:
- löysä ja humusinen maaperä
- aurinkoinen ja lämmin paikka
- vuotuinen viljelykierto muiden vihannesten kanssa
myös lukea
- Oikea kausi omien porkkanoiden kasvattamiseen
- Pistele ja istuta pois jo irti vedetyt porkkanat
- Porkkanat terveellisenä välipalana koirille
Vanhat luonnonvaraiset muodot vasta kasvatettu
Myös porkkanoiden kohdalla on nyt suuntautunut luopumaan viljellyistä lajikkeista, jotta vanhojen lajikkeiden voimakas tuoksu saadaan etusijalle. Esimerkki tästä on niin kutsuttu Duwicker-porkkana, joka väkevöityi noin 200 vuotta sitten oli kasvatettu. Noin 5-9 senttimetrin pituinen se on paksu ja kapenee pisteeseen. Korkean sokeripitoisuutensa ansiosta se ei vain maistu erittäin makealta, vaan toisin kuin muut lajikkeet, se voi myös joskus talvehtia maassa olkien alla.
Porkkanat ihmisille ja eläimille
Juurena porkkanat ovat erittäin vähäkalorisia vihanneksia, joissa on paljon vitamiineja ja karoteenia. Raakojen ja keitettyjen porkkanoiden syöminen ei ole vain erittäin terveellistä ihmiselle, vaan voit myös ruokkia koirallesi porkkanoilla epäröimättä. Usein tällaisen epäterveellisen koiran välipalan voi korvata omasta vihanneslapusta peräisin olevalla rapealla herkulla.
Porkkanat tuoreeseen kulutukseen
Porkkanat maistuvat todella maukkaalta ja rapeilta tuoreena maasta korjattu tuli. Erityisesti pienet ja pyöreät Pariser Markt -porkkanat soveltuvat vähemmän varastointiin, ja ne tulisi syödä raakana tai kypsennettynä heti. Jos vihannespaikallasi porkkanat ovat kasvaneet liian lähelle, voit käyttää myös eristettyjä nuoria porkkanoita, kuten tämä vedä ulos, että porkkanoiden välillä on jälleen vähintään viiden senttimetrin optimaalinen etäisyys tuloksia.
Säilytystilaa talveksi
Kellarivarastointiin soveltuvat ensisijaisesti hyvin pitkät pääjuuret omaavat porkkanalajikkeet, kuten Nantaise. Ne on kaivettava ennen ensimmäistä pakkasia ja varastoitava kuivaan hiekkalaatikkoon viileässä kellarissa. Voit myös leikata porkkanat viipaleiksi ja antaa niiden sitten kuivua hampaineen lemmikkisi ilmassa.
Vinkkejä ja temppuja
Jos suunnittelet porkkanoiden kylvöä puutarhassa näppärästi, voit korjata tuoreita porkkanoita tasaisesti noin toukokuusta marraskuuhun suoraan pennosta. Tätä varten kylvä yksittäiset rivit neljän viikon välein maaliskuusta alkaen.
WK
