Kuparipyökin hedelmät

Kuparipyökin hedelmät

Kuparipyökki alkaa kukkia vasta 30, joskus jopa 40 vuoden kuluttua. alkaen kukkii hedelmät kehittyvät.

• Hedelmät noin kaksi senttimetriä pitkiä
• harmaa-ruskea väri
• hieman piikikäs
• kahdesta neljään pyökkipähkinää hedelmää kohden

Milloin kuparipyökin hedelmät kypsyvät?

the Kuparipyökin hedelmät ovat kypsiä syys- ja lokakuussa. Sitten putoat maahan. Hedelmien kuori halkeilee usein ja pyökinpähkinät irtoavat itsestään.

Siemenet jaetaan kautta orava ja jays. Usein ne haudataan ja unohdetaan, niin että paikalle kasvaa uusi kuparipyökki.

Metsässä pyökkipähkinät ovat tärkeä ravinnonlähde villisioille, puna- ja kuusipeuraille sekä linnuille ja muille metsäeläimille. Ne sisältävät runsaasti öljyä ja auttavat metsän asukkaita keräämään rasvavarantoja talveksi.

Paljon hedelmiä lihotusvuosina

Kuten kaikki pyökit, kuparipyökit eivät kypsytä monia hedelmiä joka vuosi. Joinakin vuosina sato epäonnistuu kokonaan, toisinaan pyökkipähkinöitä on niin paljon, että koko maa on niiden peitossa.

Tämä on luonnollinen prosessi, jota kutsutaan myös Lihottava kylvö kutsutaan nimellä. Siementen liiallinen tuotanto varmistaa sen, että eläimet eivät syö ainakaan niistä ja niistä kehittyy uusia puita.

Hedelmät ovat lievästi myrkyllisiä

Pyökkipähkinät sisältävät paljon oksaalihappoa ja faginia. Siksi ne luokitellaan lievästi myrkyllisiksi. Jos sitä käytetään liikaa, kehittyy pahoinvointia ja vatsakipuja.

Myrkyt voidaan hajottaa kuumentamalla. Paahdetut pyökkipähkinät ovat suosittuja vegaanikeittiöissä. Lämpökäsittely tekee hedelmistä maistuvampia.

Pyökkipähkinät voidaan myös jauhaa jauhoiksi ja käyttää leivän, kakkujen ja keksien leipomiseen.