Vadelmat: istutuksesta sadonkorjuuseen

Vadelmat ovat sekä herkullisia että kalliita hedelmiä. Sitä parempi, jos voit kasvattaa vadelmia omassa puutarhassasi. Täältä löytyy hyödyllisiä vinkkejä.

Vadelma (Rubus idaeus) on yksi suosituimmista kesähedelmistä. Olipa se jalostettu jäätelöksi, koristeltu kauniisti jälkiruoan päälle tai vain hedelmäisenä välipalana: vadelma on makeaa, maukasta ja virkistyy kuumissa lämpötiloissa. Kerromme kuinka voit kasvattaa makean hedelmän itse omassa puutarhassasi ja annamme hyödyllisiä hoitovinkkejä.

Vadelmat ovat lehtipuita alapensaita, jotka voivat kasvaa yhdestä kahteen metriin lajikkeesta riippuen. Pensas uusiutuu jatkuvasti perusrungosta. Tästä johtuen tämä on erittäin herkkä, minkä vuoksi sinun tulee kiinnittää erityistä huomiota vaatimuksiisi paikkaa valittaessa sekä kastelussa ja lannoituksessa. Hyvällä hoidolla vadelmapensaat voivat kantaa maukkaita hedelmiä jopa kymmenen vuoden ajan.

Vadelmat: Ostetaan juliste

Punaiset hedelmät kuuluvat ruusujen perheeseen (Ruusufinnit). Päinvastoin kuin nimi vadelma antaa ymmärtää, pehmeät hedelmät eivät kuulu marjoihin, vaan ne ovat yhdistettyjä marjoja. Yhdistelmäkivihedelmä on yhdistelmä yksittäisiä pieniä kivihedelmiä, jotka muodostuvat vadelman kukista. Mehiläiset ja perhoset ovat erityisen iloisia valkoisesta kukinnasta touko-elokuussa. Siten vadelma on yksi niistä mehiläisystävällisiä kasveja. Niiden hedelmät ovat yleensä punaisia, mutta ne voivat olla myös mustia tai keltaisia ​​lajikkeesta riippuen. Kuten moni harrastuspuutarhuri on tuskallisesti kokenut, vadelman tangoissa on lajikkeesta riippuen enemmän tai vähemmän hienoja piikkejä ja niiden lehdet ovat sahalaitaisia.

Istuta vadelmia

Jotta maukkaiden vadelmien viljely onnistuisi myös puutarhassasi, olemme koonneet alle tärkeimmät asiat vadelmien istutuksesta.

Vadelman istutus: oikea aika ja paikka

Vadelmia voidaan istuttaa sekä keväällä että syksyllä. Riippuen siitä, valitsetko kesä- vai talvivadelman, sadonkorjuu kestää hieman kauemmin. Suosittelemme kuitenkin istuttamaan vadelmat syksyllä, sillä silloin kasvella on enemmän aikaa tottua uuteen paikkaansa. Vadelma mieluummin aurinkoista ja tarvitsee hyvin valutettua, ravinnepitoista maaperää. Jos voit antaa vadelmallesi sellaisen paikan, sinut palkitaan runsaalla sadolla ja runsaalla kukilla.

Vadelmien istuttaminen: oikea lähestymistapa

Vadelman istutuksessa on välttämätöntä tehdä oikea valmistelu: istutusreiän tulee olla vähintään kaksi kertaa suurempi Ole syvä ja leveä, kuten kasvin juuripallo, ja täytä tuoreella alustalla ennen istutusta tahtoa. Ennen kuin asetat sen paikalleen, on suositeltavaa uurtaa ja löysää juuripalloa. Kun vadelma on istutettu, se on kasteltava hyvin. Koska useimmat vadelmat kasvavat suhteellisen korkeita, ne tulisi sitoa rakennustelineeseen tai puutarha-aitaan tukemaan hedelmää kantavia lonkeroita. On tärkeää varmistaa hyvä ilmanvaihto harmaahometartunnan estämiseksi.

Lisätietoja aiheesta Vadelman kasvit puutarhassa ja ruukku löytyy täältä.

Lisää vain vadelmia itse

Vadelmat ovat erittäin voimakkaita alapensaita, minkä vuoksi niiden lisääntyminen on suhteellisen helppoa. Yleisin tapa lisätä vadelmia on kaivamalla esiin juurijuoksut. Lisäksi vadelmia voidaan lisätä myös upottamalla ja pistokkailla. Näitä menetelmiä käytetään vadelmalajikkeille, joissa on vähän tai ei ollenkaan juurikaivoa. Tarkempia tietoja aiheesta Lisääntyvät vadelmat Löydät täältä.

Pähkinänkuoressa: kertolasku Vadelmat juurijuoksuilla:

• Lisääntymiseen soveltuvat nuoret, terveet sauvat, jotka kasvavat pystysuoraan ylös maasta palasen pääjuurasta.
• Nämä sauvat kaivetaan huolellisesti alkusyksystä vahingoittamatta niiden juuria. Pistele tai katkaise juuriyhteys emokasviin.
• Istuta leikatut tangot istutusohjeiden mukaan.
• Leikkaa seuraavana keväänä vanha pääverso pois heti, kun uusia versoja muodostuu. Tämä toimenpide viivästyttää ensimmäistä satoa vuodella, mutta vahvistaa kasveja paljon.

Vadelmalajikkeet: Suosittuja ja hyvin kokeiltuja lajikkeita

Vadelman kohdalla voidaan periaatteessa erottaa kesä-, syys- ja ns. kaksikerroksiset lajikkeet. Kesävadelmat kantavat hedelmää kesällä (kesäkuu / heinäkuu) kaksivuotisilla oksilla, syysvadelmat kantavat hedelmää samana vuonna muodostuneilla versoilla elokuusta alkaen. Kaksikerroksiset vadelmat tuottavat enimmäkseen sekä kesällä että toisen kerran syksyllä, jolloin satomäärä on kummassakin hieman pienempi. Muita eroja kesä- ja syysvadelmien välillä - kuten niiden leikkaus tai alttius sairauksille sekä yksityiskohtainen luettelo monista punaisista, keltaisista ja mustista Vadelmalajikkeet - Löydät täältä.

Vadelmien oikea hoito: leikkaus, lannoitus ja Co.

Vadelma on erittäin voimakas kasvi - sekä maanpäällisen että maanalaisen kasvun kannalta. Siksi säännöllinen hoito ja tiukka leikkaus ovat pakollisia. Kerromme tärkeimmät hoitovinkit ja kerromme tarkan toimenpiteen.

Kaada vadelmat kunnolla

Vadelma pitää siitä pysyvästi kosteasta. Painopiste on tässä yksinomaan "kosteudessa", koska liian hyvin suunniteltu kastelu voi nopeasti johtaa kastelemiseen, mikä puolestaan ​​edistää mätää ja muita sairauksia. Siksi sinun tulee kastella vadelmiasi säännöllisesti, mutta ei liian voimakkaasti, kun ne ovat kuivia. Täysikasvuinen vadelmapensas kestää noin 10 litraa vettä joka toinen päivä kuivana juhannuksena. Varsinkin kukinnan aikana ja sitten kun kasvi alkaa kantaa hedelmää, sadonkorjuun loppuun asti, sitä ei pidä unohtaa kastelussa. Liian vähän vettä hedelmien kypsyessä mahdollistaa herkullisten hedelmien kuivumisen nopeasti pensaassa.

Lannoita vadelmia

Vadelmat tarvitsevat runsaasti kaliumia sisältävää lannoitetta, joka sisältää myös pieniä määriä magnesiumia. Koska vadelmilla on myös korkeat vaatimukset maan rakenteelle, ne sopivat orgaaniset lannoitteetjotka ravitsemuksellisten vaikutustensa lisäksi myös parantavat maaperää erityisen hyvin. Tärkeää on myös, että vadelmilla on ravinteita saatavilla pitkään ja etteivät lannoitushetkellä täydy niillä. Tämä pitkäaikainen vaikutus saadaan luonnollisesti orgaanisilla lannoitteilla. Suosittelemme orgaaniseksi lannoitteeksi komposti, Nauta- tai sianlantaa, multaa tai pääosin orgaanisia lannoitteita kaupasta, esim. meiltä Plantura yleislannoite. Mutta myös enemmän kaliumia Plantura orgaaninen tomaattilannoite on ihanteellinen. Lannoitus tehdään kerran kasvukauden alussa heti, kun maa ei ole enää jäässä, esimerkiksi maaliskuussa. Toisen kerran muutaman viikon tai kuukauden kuluttua - mutta ennen kuin vadelma kukkii - lannoitetaan.

Lisätietoja aiheesta Lannoitus vadelmia ja oikeat lannoitemäärät löydät täältä.

Kaada vadelmat kattilaan ja lannoita

Kuten puutarhan vadelmat, myös ruukussa olevat vadelmat on kasteltava kunnolla. Tärkeää on myös varmistaa, ettei kastumista esiinny, mutta maaperä ei myöskään kuivu. Talvellakin vadelmapensaat on kasteltava kevyesti ruukussa muutaman viikon välein pakkaspäivänä. Ruukuissa kasvatetuille vadelmille kannattaa lannoittaa hieman vähemmän, mutta lyhyimmillä väliajoilla. Onhan juurilla vain hyvin rajallinen juuritila, josta ne voivat hankkia ravinteita.

Leikkaa vadelmat

Milloin ja miten vadelmia leikataan, riippuu pitkälti lajikkeesta. Kesävadelmat kantavat hedelmää vain kasvin viime vuonna kehittämistä versoista. Syksyvadelmat sen sijaan voivat kantaa hedelmää jo saman vuoden uusissa versoissa.
Oikea leikkaus ja langan harjoittelu on erittäin tärkeää erityisesti kesävadelmille. Maaliskuun viimeisen pakkasen jälkeen on parasta tutkia vadelmakasvi huolellisesti ja etsiä ammattilainen Juoksumetrit (suunnilleen yhden ison askeleen sisällä) noin kymmenen kaunista, terveen näköistä versoa loppu. Parhaimmillaan nämä versot kasvavat eri suuntiin. Loput sauvat leikataan pois maanpinnasta. Nyt voit kiinnittää valitut tangot kiipeilyapuun, aitaan tai vastaavaan.

Syksyvadelmat leikataan kokonaan pois joka vuosi, koska vasta muodostuneet, nuoret yksivuotiset versot ovat hedelmällisimpiä. Juoksumetriltä kannattaa valita noin 20 varhain keväällä juuri ajettua reittiä, jotka jätät taaksesi, loput myös katkaistaan ​​maanpinnalta.

Lisää asiantuntijavinkkejä aiheesta Vadelmien leikkaaminen Löydät täältä.

Sido vadelmat

Erityisesti kesävadelmat tarvitsevat jonkin verran tukea päästäkseen korkealle. Kauden edetessä (ja sen mukana pituuden kasvussa) langat tulee kiinnittää säleikön johtoihin. Tähän sopivat leveät muovihihnat, jotka eivät leikkaa tai vahingoita lonteita.

Kärki: Käytä eriväristä nauhaa vuotuisille lonkeroille kuin kaksivuotiaille. Tämä auttaa sinua erottamaan ne toisistaan ​​ja estämään väärien versojen karsimisen.

Syksyn vadelmat tarvitsevat vähemmän apua noustakseen tasaisesti. Kaksi lankaa riittää (toinen 30 cm maanpinnan yläpuolella, toinen noin 170 cm: n korkeudella) tukemaan paljon vakaammat tangot tulevaa hedelmäsukkaa varten. Reittejä ei tarvitse edes sitoa, kunhan johdot venytetään tehtaan molemmille puolille.

Vadelmat: tunnista sadonkorjuuaika

Kuten monet pensasmarjat, Vadelman sadonkorjuuaika pidemmäksi aikaa. Tämä voi vaihdella lajikkeesta ja sääolosuhteista riippuen. Ensimmäiset kesävadelmat kypsyvät nimensä mukaisesti yleensä kesäkuussa. Leutojen kevään jälkeen myös alkukesän vadelmalajikkeiden hedelmät voivat kypsyä toukokuussa. Lajikkeesta riippuen kesävadelmat korjataan yleensä heinäkuun alkuun tai puoliväliin asti. Syysvadelmia voidaan korjata elokuusta pitkälle syksyyn. Ensimmäinen pakkanen on sadonkorjuuaikaa rajoittava tekijä. Twotimer-lajikkeet voidaan korjata kahdesti: ensimmäisen kerran kesävadelmien tapaan kesä-heinäkuussa ja toisen kerran elo-lokakuussa.

Huomautus: Niin kutsutut Twotimer-lajikkeet ovat periaatteessa vain syysvadelmia. Klassiset syysvadelmalajikkeet voivat myös kantaa hedelmää kahdesti, jos olosuhteet ovat sopivat. Twotimer-lajikkeet on erityisesti jalostettu, jotta sadonkorjuu kahdesti voidaan tehdä varmemmin.

Kärki: Vadelmien sadonkorjuussa sinun ei tule luottaa vain oikeaan aikaan, vaan myös innokkaisiin puutarhanhoitoaistiisi. Vaikka koolla ei ole sadon kannalta merkitystä, marjojen tulee olla kauttaaltaan kirkkaan värisiä, tihkua tyypillistä vadelma-aromia ja ne on helppo irrottaa pensaasta. Jos kaikki nämä ovat totta, sinulla on täydellinen sadonkorjuuaika.

Säilytä ja säilö vadelmia

Vadelma on tyypillinen kesähedelmä. Jos et halua tulla toimeen ilman omien vadelmiesi makeutta kylminä kuukausina, on olemassa muutamia tapoja säilyttää vadelmasi.

Pakasta vadelmat

Todennäköisesti tunnetuin vadelmien säilöntämenetelmä on pakastaminen. Pakastevadelmia saa kaupasta ympäri vuoden, mutta pakastevadelmia voi täydentää myös omasta puutarhasta. Sadonkorjuun jälkeen vadelmat tulee pestä huolellisesti ja valua sitten pois. Sen jälkeen on useita vaihtoehtoja riippuen siitä, kuinka hyvin makeiden hedelmien tulisi olla annosteltavissa pakastettuina ja kuinka paljon vettä ne voivat imeä pakastuksen aikana Pakaste vadelmat.

Huomautus: Käsittele vadelmia erittäin varovasti - ne ovathan ne erittäin herkkiä paineelle.

Vähennä vadelmien määrää

Kuten lähes kaikki makeat hedelmät, vadelma on ihanteellinen säilömiseen. Olipa kyseessä kokonaisena hedelmänä omassa siirapissasi tai jalostettuna hilloksi tai hyytelöksi: vadelma tarjoaa laajan valikoiman mahdollisuuksia. Jos haluat keittää kokonaisia ​​vadelmia, käytä vain vähän säilöntäsokeria ja lisää jäljellä oleva makeus tavallisen sokerin päälle. Vadelmahilloa keitettäessä kannattaa kuitenkin käyttää runsaasti säilöntäsokeria levitettävän koostumuksen saavuttamiseksi.

Kuivatut vadelmat

Kuivatut hedelmät ovat yhä suositumpia. Monet ravitsemustietoiset harrastuspuutarhurit ostavat siksi oman kuivaimen säilyttääkseen rakkaudella kasvatetun sadon. Vadelma ei kuitenkaan oikein sovellu kuivattavaksi. Siinä on korkea vesipitoisuus (noin 80 %), minkä vuoksi kuivauksen jälkeen vain kuori ja siemenet jäävät jäljelle.

Kaikki tietävät vadelmat - mutta oletko koskaan kuullut schisandra-marjasta? Täältä löydät 9 marjaa, joita et luultavasti tiennyt.